10 najlepších wokov roku 2021

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Naši redaktori nezávisle skúmajú, testujú a odporúčajú najlepšie produkty; tu sa dozviete viac o našom procese kontroly. Môžeme dostávať provízie z nákupov uskutočnených z našich vybraných odkazov.

Keď počujete slovo wok, vo vašej hlave by mohli okamžite začať tancovať vidiny praženice bohaté na zeleninu, ale tento riad je v skutočnosti jednou z najuniverzálnejších panvíc, ktoré môžete mať vo svojej kuchyni. Okrem praženia, hlboký stred a vysoké zaoblené strany, sú woky ideálne na parenie, pytliactvo, pálenie, dusenie, varenie, vyprážanie a dokonca aj na pečenie orechov a na prípravu domáceho popcornu.

Skutočne dobrý wok môže nahradiť veľa vášho iného riadu, ale čo robí dobrý wok? Na pomoc sme zhromaždili tie najlepšie štýly, ktoré vaša kuchyňa potrebuje.

Tu sú najlepšie woky pre vašu kuchyňu.

Vyrobené z modrej karbónovej ocele Wok

Kúpite na Madeincookware.com

Wok Made In Carbon Steel nemusí mať žiadne ozdobné zvončeky a píšťalky, ale je odborne navrhnutý a remeselne vyrobený tak, aby bol tou najlepšou panvou wok, ktorú kedy použijete - a tou poslednou, ktorú kedy budete potrebovať. Tento 12,5-palcový wok, ktorý je vyrobený z uhlíkovej ocele French Blue, čo kuchári používajú na dokonalé opálenie, zvládne vysoké teploty, rýchle pohyby a pravidelné náročné použitie.

A so splošteným dnom a zaoblenými hranami sa ideálne hodí na akýkoľvek typ varnej dosky. Je tiež bezpečný v rúre až do pľuzgierov s teplotou 1200 ° F - nie že vaša skromná kuchynská rúra ide tak vysoko.

Smaltovaný liatinový wok Le Creuset

Kúpiť na Amazon Kúpiť na Bloomingdales

Le Creuset dominuje kuchynskému riadu od roku 1925, keď prvýkrát vstúpil na scénu vo Francúzsku. Vďaka svojej liatinovej základni a odolnej smaltovanej povrchovej úprave zostáva tento 13-palcový wok verný názvu Le Creuset tým, že poskytuje špičkové rozloženie a zadržiavanie tepla, ako aj ľahko čistiteľnú nepriľnavú vnútornú varnú plochu, ktorá je ideálna pre vysoké teploty. -teplé varenie a praženie. Má plochú základňu, ergonomické rukoväte a veko z tvrdeného skla, ktoré zaisťuje vlhkosť pre ľahké naparovanie.

Pridajte tieto kúsky liatiny k svojmu otáčaniu riadu čo najskôr

Kolekcia Lodge Chef ochutená liatinová Wok

Kúpiť na prepravke a sude Kúpiť na Williams-Sonoma

Lodge, spoločnosť so sídlom v USA, ktorá kuje liatinu od roku 1896, je známa svojim inovatívnym riadom. Aj keď je vonku veľa liatinových wokov, tento vyrobený z ťažkej liatiny, ktorý rovnomerne prenáša a udržuje teplo, je najlepším výberom na praženie, praženie a akékoľvek iné varenie pri vysokej teplote. Má ploché dno, ktoré pracuje s akýmkoľvek povrchom varnej dosky, a dlhú rukoväť a pomocnú rukoväť, ktoré uľahčujú zdvíhanie väčšej hmotnosti.

Na rozdiel od iných možností liatiny s vyššou údržbou, je tento wok dodávaný vopred ochutený, takže nemusíte robiť žiadnu ďalšiu prípravu skôr, ako začnete s varením.

Naše miesto Vždy pan

Kúpiť na Fromourplace.com

Vždy panva nie je technicky wok, ale zvládne prácu jedného a súčasne vymení vašu panvicu, panvicu, parník, panvicu, panvicu a lyžicu.

Táto 10-palcová panvica je vyrobená z exkluzívneho nepriľnavého a netoxického keramického povlaku a robustného hliníkového tela. Dokáže zvládnuť každú kuchynskú prácu, ktorú na ňu hodíte, od praženia cez praženie až po parenie. Dodáva sa s modulárnym vekom, ktoré je určené na zachytávanie a odvádzanie pary, stohovacím parným košom a špachtľou z bukového dreva so zabudovanou lyžičkou, ktorá je ideálna na praženie. A s piatimi nádhernými možnosťami výberu farieb - korenie, levanduľa, para, char a šalvia - vyzerá to dobre aj na vašom sporáku.

9 najlepších keramických riadov pre štýlovú kuchyňu

Craft Wok uhlíková oceľ Pow Wok

Kúpiť na Amazon Kúpiť na Walmart

So zaobleným dnom, ručne tepanou karbónovou konštrukciou a drevenou rukoväťou je Craft Wok najtradičnejšou možnosťou woku na tomto zozname. Tento 14-palcový wok z uhlíkovej ocele, ktorý bol vyrobený profesionálmi v čínskom Guangzhou, bol odborne navrhnutý tak, aby zvládol veľké množstvo jedál a varenie pri vysokej teplote.

Aj keď je to trochu ťažké, odolný uhlík dokáže rozptýliť teplo bez akýchkoľvek horúcich miest, takže zakaždým skončíte s rovnomerne uvareným jedlom. Nezabúdajte však, že kvôli zaoblenému dnu sa nedá použiť na ploché elektrické alebo indukčné varné dosky.

Celoplášťové medené jadro, 14-palcová otvorená panvica na praženie

Kúpiť na Amazon Kúpiť na Williams-Sonoma

Meď je ideálna na rýchle zahriatie a rovnomerné rozptýlenie tepla. Kolekcia Copper Core od spoločnosti All-Clad je skvelým miestom na skórovanie niektorých fantastických kúskov. Tento 14-palcový wok, ktorý je vyrobený z medeného stredového jadra, má hlboko sklonené šmýkačky a má dlhú nitovanú rukoväť, je ideálny na praženie väčšieho množstva potravín a hádzanie surovín bez toho, aby sa rozliali po okrajoch.

Vďaka svojmu designu s plochým dnom sa dá použiť na akýkoľvek typ sporáka. Je tiež bezpečný pre mrazničky, brojlery a pece až do 800 ° F. Rovnako ako všetok riad All-Clad je vyrobený v USA.

Tieto nádherné hrnce a hrnce z vás * v podstate * urobia kuchára

Wok Calphalon Premier s plochým dnom a rukoväťou pomocníka

Kúpiť na Amazon Kúpiť na Wayfair Kúpiť na Williams-Sonoma

Calphalon je jedným z lídrov v oblasti nepriľnavého riadu, takže nie je žiadnym prekvapením, že to so svojou miskou Wok Premier Flat-Bottom Wok napravili správne. 13-palcový wok má hliníkové telo a tvrdo eloxovaný exteriér, ktorý podporuje rýchle varenie, rovnomerné rozloženie tepla bez horúcich miest a ľahké uvoľnenie prilepeného jedla bez potreby čistenia.

Ešte pôsobivejšie je, že trojvrstvový nepriľnavý interiér je dostatočne odolný, aby obstál proti opotrebovaniu, aj keď používate kovové náradie. Pokiaľ ide o rukoväť, je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a je dvojito nitovaná, takže zostáva na dotyk chladná aj pri varení na vysokej teplote.

14-palcový Wok Anolon Advanced Home s bočnými rukoväťami

Kúpiť na Amazon Kúpiť na Anolon.com Kúpiť na Macy's

Kuchynský riad Anolon je známy svojou vysokou kvalitou a séria Advanced Home je najlepšia z najlepších. Súčasťou tejto kolekcie je tento wok vyrobený z tvrdého eloxovaného hliníka s vekom z nehrdzavejúcej ocele. Vyniká ultra dlhotrvajúcim nepriľnavým povrchom a rýchlou dobou varenia. Môžete si ho kúpiť jednotlivo alebo s drevenou lyžičkou a navyše si môžete vybrať zo štyroch neutrálnych farieb pre kúsok, ktorý bez problémov zapadne do zvyšku vašej kuchyne.

Nelepivý liatinový wok NutriChef s vekom

Kúpiť na Amazon Kúpiť na Walmart

Rovnako ako Craft Wok, aj liatinový wok NutriChef má klasický dizajn so zaoblenými hranami, ale s pridaním splošteného dna, ktoré ho robí vhodným pre akýkoľvek typ sporáka, vrátane indukčných a sklokeramických. Najväčší v zozname je 17-palcový wok, ktorý je vopred ochutený (aby sa zabránilo jeho hrdzaveniu počas skladovania) a potiahnutý nepriľnavým povrchom, ktorý zaisťuje rýchle a ľahké vyprázdňovanie jedla bez potreby oleja alebo spreja na varenie.

Zahŕňa tiež ľahké a ľahko čistiteľné drevené veko odolné proti škvrnám, ktoré pomáha distribuovať a udržiavať teplo pre rýchlejšie a rovnomernejšie varenie.

Breville Hot Wok Pro

Kúpite na Breville.com Kúpite na Williams-Sonoma

Nastavenie zariadenia Breville Hot Wok Pro je vybavené 15-palcovou panvou wok s nepriľnavým povrchom a výhrevným telesom s príkonom 1 800 W, ktoré majú 15 rôznych nastavení, až do teploty 425 ° F. Panvica je navrhnutá tak, aby udržiavala a rovnomerne distribuovala teplo, zatiaľ čo výhrevné teleso vám poskytuje presnú kontrolu nad teplotou varenia. Dodáva sa tiež so špeciálne navrhnutým vetraným vekom, ktoré vám umožní regulovať množstvo vlhkosti v miske alebo ľahko dusiť zeleninu pred pridaním zvyšných ingrediencií.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!