Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Nezrelé kvetné puky kapra Bush (Capparis spinosa), niekedy tiež nazývané Finders Rose, sa používajú na kulinárske účely po celom svete. Ak sú sušené a solené, dodajú najrôznejším jedlám dávku štipľavej a intenzívnej chuti. Sú obzvlášť populárne v stredomorských regiónoch, kde kríky rastú hojne.
Aj keď nie ste fanúšikom kapary, ak máte správne podmienky, tieto rastliny môžu byť skvelým doplnkom záhradných priestorov. Krovinové kapusty vytvárajú pôsobivé, ozdobné, voňavé biele kvety s krásnymi, jemnými, dlhými fialovými tyčinkami. Kvetiny vydržia iba jeden deň, ale ak necháte šíriť krík, uvidíte, že sa kvety objavujú priamo cez leto.
Tieto rastliny dobre rastú v starých múroch a štrkových pôdach, takže môžu byť dobrým doplnkom na nádvorie alebo na skalku, kde je dostatok slnka. Je to krútiaci sa vinič, ktorý sa môže rozliezať a škriabať po stenách a po kameňoch. Tradičné kapradinové puzdrá majú na svojich viničoch ostré tŕne, ale mnoho komerčne dostupných odrôd bolo vyvinutých ako bezpáteřné.
| Botanický názov | Capparis spinosa |
| Spoločný názov | Caper Bush, Flinders Rose |
| Typ rastliny | Vždyzelený ker |
| Zrelá veľkosť | Až 2 metre |
| Expozícia slnka | Plné slnko |
| Typ pôdy | Znáša rôzne dobre priepustné pôdy |
| PH pôdy | Toleruje rozmanitosť |
| Doba kvitnutia | Jar |
| Farba kvetu | Biela, ružovo-biela, červená |
| Zóny odolnosti | 8 až 10 |
| Rodná oblasť | Stredomorie a Himaláje |
Ako pestovať kapary
Za správnych podmienok budú Caper Bushes plodne rásť a nebudú vyžadovať veľa údržby. Sú odolné voči suchu a zvládnu nekvalitnú kamenistú pôdu. Potrebujú však horúce, suché a slnečné podmienky.
Svetlo
Kroviny kaproviny potrebujú na svoje rozvinutie dostatok priameho slnečného žiarenia. Ak máte tienistú záhradu, nebude to pre vás tá pravá rastlina.
Pôda
Týmto kríkom sa darí v nekvalitných skalnatých, piesočnatých alebo štrkových pôdnych druhoch. Je však nevyhnutné, aby bol web dobre prepracovaný.
Voda
Bush odolný voči suchu má hlboký koreňový systém a lístie, ktoré ľahko vyhľadáva a udržuje vlhkosť. Keď ich prvýkrát zasadíte, budú potrebovať častejšie zavlažovanie, aby sa mohli usadiť. Potom bude potrebné minimálne zavlažovanie. Je nevyhnutné zabezpečiť, aby nedostali príliš veľa vlhkosti. Caper Bushes môžete zabiť, ak zostanú stáť v vode.
Teplota a vlhkosť
Caper Bush je pôvodom z regiónov so suchým podnebím. Budú sa im dariť v lokalitách, kde môžu zažiť suché teplo. Neuvidíte úspešný rast v chladných alebo vlhkých oblastiach.
Vo veľmi horúcich oblastiach môže rastlina zostať vždyzelená, ale pri výraznom poklese teplôt v zime stratí listy. Ak máte skúsenosti s horúcimi letami, ale s chladnejšou zimou, môžete tiež svoj kríček uchovať v nádobe vhodnej veľkosti a pri poklese teplôt ho priniesť do interiéru. Sú odolné iba do 18 ° F a pri vystavení teplotám nižším ako táto zomrú.
Hnojivo
Založený Caper Bush môže prosperovať vo vysoko neúrodnej pôde a nebude potrebovať ďalšie kŕmenie. Prvých pár rokov, kým je rastlina ešte mladá, by mohlo byť prospešné niekoľkokrát kŕmiť slabým roztokom hnojiva s pomalým uvoľňovaním cez jar a v lete.
Rozširujúce sa kapary
Trpezlivosť, vytrvalosť a starostlivá starostlivosť budú potrebné, ak sa chcete pokúsiť vypestovať Caper Bush z odrezkov stonky. Ak ste úspešní, myslite na to, že minimálne prvé dva alebo tri roky neuvidíte žiadne kvety.
Vyberte jarné bazálne odrezky, ktoré majú na sebe slušný počet púčikov. Ideálne by mali byť asi štyri centimetre. Ak budete mať základy ponorené do koreňového hormónu, vaše odrezky budú mať väčšiu šancu sa usadiť. Tiež je potrebné ich udržiavať v teple a vlhku.
Nezabudnite, že ak si chcete pochutnať na kvetoch aj na jedlých kaparoch, je najlepšie zasadiť spravodlivé množstvo odrezkov. Takto môžete niektoré zožať a ostatným nechať kvitnúť.
Prerezávanie
Tvrdé zrezanie stromu Caper Bush v zime podporí v nasledujúcom roku zdravé nové kvety a pomôže kríku zachovať si uprataný tvar. Pri nových, mladých rastlinách by ste ich nemali počas prvých rokov počas zakladania strihať.
Žatva
Keď je váš kríček dobre zabehnutý, budete môcť v letných mesiacoch začať zbierať púčiky. Uistite sa, že púčiky sú pevne utiahnuté a že majú tmavozelený odtieň. Mali by byť široké minimálne 1/4 palca. Vyzdvihnúť ich ráno je najlepšie, keď sa začnú otvárať, keď bude deň teplejší.
Púčiky potom bude treba sušiť na slnku, kým nebudú solené alebo morené.
Pestovanie zo semien
Mnoho ľudí sa rozhodne kúpiť si mladý kaprík zo škôlky. Spiace semená tejto rastliny sú dobre známe tým, že sú náročné na klíčenie. Ak to chcete vyskúšať, máčanie semien na 24 hodín prináša lepšie výsledky ako ich výsev do sucha. Ak semená nie sú čerstvé, budú tiež potrebovať obdobie studenej stratifikácie. Semená by sa mali uchovávať vlhké, zapečatené a chladené najmenej niekoľko mesiacov.
Po dokončení procesu stratifikácie nezabudnite pred zasiatím semienkam namočiť ďalších 24 hodín do teplej vody. Médium, do ktorého ste zasiali semená, by malo byť voľné, veľmi dobre priepustné a vlhké. Aj keď klíčenie môže začať zhruba mesiac po zasiatí, môže to trvať až tri mesiace.
Pri transplantácii sadeníc treba postupovať veľmi opatrne. Neberú láskavo to, že majú narušené korene. Problematické sú aj príliš vysoké alebo studené teploty. Kým nebudú dobre založení, mali by byť chránené pred priamym horúcim slnkom a zakryté alebo umiestnené v interiéroch, ak sú teploty nižšie.
