Svätá bazalka neznamená, že tvoje pesto je božské. Vôbec to nie je ani ten istý druh bazalky, ktorý sa používa vo vašich obľúbených talianskych jedlách. Svätá bazalka alebo Tulsi môžu byť dve rôzne byliny, Ocimum gratissimum, alebo Ocimum tenuiflorum. Zázračná bylinková svätá bazalka, ktorá sa často nazýva „Kráľovná bylín“, pochádza z Afriky alebo Ázie a bežne sa používa v ajurvéde (tradičná indická medicína) na výrobu liečivých čajov, olejov a obkladov.
Svätá bazalka, ktorá sa ľahko množí semenami alebo rezaním, sa pestuje ako jednoročná vo väčšine Spojených štátov, ale v teplejšom podnebí vyrastie ako trvalka a v správnych podmienkach sa môže dobre dariť aj ako izbová rastlina. Aj tí, ktorí sa nezaujímajú o jej liečivé a kulinárske použitie, zasádzajú túto krásnu bylinu pre jej atraktívne lístie a kvetinu a lákavú arómu.
Či už bude pestovanie svätej bazalky na liečivé, duchovné, kulinárske alebo estetické účely, bylinka bude krásnym a uspokojujúcim doplnkom vašej záhrady alebo ako zbierka izbových rastlín.
| Botanický názov | Ocimum tenuiflorum, Ocimum gratissimum |
| Spoločný názov | Svätý Bazil, Tulsi |
| Typ rastliny | Bylinkový ker |
| Zrelá veľkosť | Vysoký 1 až 2 stopy - Široký 1 až 2 stopy |
| Expozícia slnka | Úplné slnko |
| Typ pôdy | Vlhké, piesčité hliny s dobrým odtokom |
| PH pôdy | Prispôsobivý. |
| Doba kvitnutia | Sezónne |
| Farba kvetu | Fialovo-biela |
| Zóny odolnosti | 5-9 USDA |
| Rodná oblasť | Indický subkontinent, Afrika |
| Toxicita | Netoxický |
Svätá bazalková starostlivosť
Pestovanie svätej bazalky je nenáročné úsilie, bez ohľadu na to, či ju plánujete pestovať z nejakého semena, odrezkov alebo predjedál. Najnáročnejšia vec, s ktorou sa stretnete, môže byť hľadanie rastlín, takže rozmnožovanie zo semien je zvyčajne najlepšou voľbou. Ak náhodou nájdete nejakú svätú bazalku, uistite sa, že máte správny druh. Pri výbere rastlín treba poznať rozdiel medzi thajskou bazalkou (O. basilicum var. thyrsiflora) a svätá bazalka, ktorá sa niekedy nazýva aj thajská svätá bazalka, rozhodne, či si pripravíte liečivý čaj alebo taký, ktorý chutí ako pesto.
Svätá bazalka môže rásť priamo vo vašej záhrade alebo v nádobe v interiéri, ako izbová rastlina alebo von a môže byť privezená k prezimovaniu. Tak či onak, metódy starostlivosti o oboch sú podobné.
Svetlo
Ak dáte svätej bazalke dostatok slnečného svetla, zaistíte si dobré množstvo veľkých zdravých listov. Bude to trvať trochu odtieňa, ale ak si všimnete niečoho iného ako škvrnitého odtieňa, všimnete si určitý pokles dobrých životných podmienok rastliny.
Pôda
Aj keď svätá bazalka rastie na väčšine pôd celkom dobre, zaistenie jej prosperity si vyžaduje minimálne úsilie. Ideálny pôdny typ je ľahký a vzdušný, ale zároveň bohatý. Siltovitá hlina je dobrou voľbou pre pôdny typ, ktorý síce dokáže zadržať určitú vlhkosť, ale dobre odteká. Namáčanie mokrej pôdy nie je výsledkom, ktorý ste dosiahli pri použití svojho rastového média; ak ide o problém, môžete ho kedykoľvek doplniť perlitom.
Ak plánujete zasadiť svoju svätú bazalku do nádoby alebo vyvýšeného záhonu, najlepšou pôdnou zmesou by boli tri časti rašeliny, jedna časť kompostu alebo hnoja, jedna časť perlitu.
Voda
Udržiavanie pôdy vlhkej, ale nie zaliatej a rozmočenej je kľúčom k pestovaniu zdravej a bohatej svätej bazalky. Toto pravidlo platí, či už rastlinu pestujete v interiéri alebo vonku.
Ďalším faktorom pri zalievaní bazalky je choroba, Basil Leaf Spot, ktorá sa často šíri infikovanou pôdou postriekanou na rastlinu. Nasávacie hadice alebo rosiace trysky robia zázraky, aby sa tento problém zmiernil.
Teplota a vlhkosť
Rodný areál svätej bazalky sa nachádza v tropickom regióne, takže ak chcete, aby rastlina prežila vonku, je potrebné udržiavať priemernú teplotu 70 stupňov Fahrenheita. Ak je vaša teplota vyššia ako tento rok, svätá bazalka bude pôsobiť ako trvalka. V chladnejších zónach odolnosti bude rastlina jednoročná, pokiaľ ju nezasadíte do nádoby. USDA odporúča, aby sa svätej bazalke darilo v zónach USDA 5-9, ale môžete ju pestovať v interiéroch v ktorejkoľvek zóne.
Hnojivo
Hnojenie akýchkoľvek bylín nie je skvelý nápad. Najlepší spôsob poskytovania výživných látok je zabezpečiť, aby mala rastlina dostatok kvalitnej pôdy a možno ju obohatiť o nejaký kompost. Ak sa byline podáva hnojivo, stane sa to, že lístie rastie väčšie a rýchlejšie, ako je potrebné, a
vyvolávate výdatné rýchle kvitnutie. Zvyčajne by to bolo na rastlinách vítané, ale stane sa, že éterické oleje v bylinách nie sú také koncentrované v listoch a nakoniec budete mať veľmi slabé bylinky bez príchuti. Vyvolanie skorého kvitnutia znamená, že energia sa vynakladá na kvety a nie na listy. Opäť platí, že listy sú väčšinou tam, kde sa kúzlo deje. Najlepšie je teda hnojivo vynechať.
Je svätá bazalka toxická?
Svätá bazalka nie je toxická. Používa sa už tisícročia v tradičnej medicíne a ázijskej kuchyni. Z listov byliny je neuveriteľne lahodný čaj, o ktorom je známe, že ho osviežuje a osviežuje namiesto náhrady kofeínu.
Sväté odrody bazalky
- Rama tulsi má chladnú príchuť známu svojimi mäkkými účinkami. Rama má zelené lístie, fialové kvety a zelenú alebo fialovú stonku, v závislosti od ročného obdobia.
- Krišna tulsi chutí podobne ako čierne korenie a je známy pre svoju vysokú liečivú hodnotu. Krišna svätá bazalka je tmavozelená s fialovými stonkami, lístím a svetlofialovými kvetmi. Rastie na lúkach indického subkontinentu a úspešne sa pestuje pre súkromné záhrady a na použitie v chrámoch.
- Kapoor tulsi najpestovanejšia odroda, ktorú nájdete v Spojených štátoch. Je to krátko rastúca jednoročná odroda, ktorá sa v porovnaní s inými odrodami rýchlo utne s bohatými kvetmi a miernou chuťou. Kvôli množstvu kvetov je táto odroda vynikajúcim zdrojom potravy pre opeľovače, ale najmenej atraktívna pre liečivé účely. Ak plánujete preniesť svoju rastlinu do interiéru, vyhľadajte jednu z ďalších odrôd.
- Amrita tulsi je najmenej bežne pestovaný a najmenej diskutovaný. Amarita tulsi znamená nesmrteľnosť, a to je pre túto rastlinu vhodné. Je to trvalka, ktorá je takmer nezničiteľná a ľahko sa pestuje. Ak plánujete pestovať svätú bazalku v nádobe, je to táto odroda, ktorú si môžete vybrať.
- Vana tulsi zvaný svätá bazalka a tulsi, ale je to vlastne ten druh O. gratissimum. Odroda je v porovnaní s ostatnými neuveriteľne aromatický. Váňa má zelené listy a stonky s bielymi kvetmi. Používa sa väčšinou na lekárske účely.
Rozmnožuje sa svätá bazalka
Ak plánujete založiť svoju svätú bazalku pomocou semena, budete to chcieť urobiť doma štyri až šesť týždňov pred prvým mrazom v dobrej východiskovej zmesi semien. Použitie tepelnej podložky zvýši rýchlosť a rýchlosť klíčenia. Umiestnením ventilátora, ktorý fúka studený vzduch cez sadenice, vzniknú silnejšie rastliny.
Množenie z odrezkov je ľahká úloha. Použijete pár ostrých dezinfikovaných nožníc alebo ostrý štepársky nôž a urobíte šikmý rez dlhý asi šesť centimetrov tesne pod uzlom listu. Odstráňte spodné listy z rezu a vložte rez do vody, pričom vodu často vymieňajte. Počkajte, kým sa nevyvinú korene, a potom transplantujte.
