Ako vyčistiť spálený hrniec

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Prehľad

• Pracovný čas: 15 minút
• Celkový čas: 8 hodín

• Úroveň zručnosti: začiatočník

Stáva sa to nám všetkým. Vložte nejaké jedlo do panvice, položte ho na varnú dosku alebo do rúry a potom sa rozptýlite. Jedlo sa pripáli a zanechá neporiadok, ktorý sa nedá vyriešiť jednoduchým vložením panvice do umývačky riadu. Čo robiť?

To, ako vyčistíte pripálené jedlo, závisí vo veľkej miere od toho, aký typ povrchovej úpravy je na vnútornej a vonkajšej strane panvice. Aj keď hlavným cieľom je odstrániť pripálené jedlo, takmer rovnakým cieľom je nechať panvicu v čo najlepšom stave.

Našťastie sa väčšina panvíc dá vyčistiť pomocou zásob, ktoré máte v kuchynskej špajzi a skrinky na čistenie zásob. Tieto zásoby, trochu času a trocha mastnoty po lakte, ponechajú vaše panvice pripravené na ďalšie použitie.

Čo budete potrebovať

Vybavenie / náradie

• Drez alebo veľké vedro
• Drevená alebo plastová škrabka alebo stierka
• Nylonová umývačka riadu

Materiály

• Stolová soľ
• Kvapalina na umývanie riadu
• Zeleninový olej
• Papierová utierka
• Prášok na pečenie
• Citrónové plátky alebo citrónová šťava

Inštrukcie

Ako vyčistiť spálenú liatinovú panvicu

Pretože liatinové panvice môžu hrdzavieť, ak sú ponechané príliš dlho vo vode, nemôžete sa spoliehať na to, že spálené jedlo zodvihnete spálením pomocou metódy „nechajte to máčať“.

1. Vyprázdnite jedlo z panvice

   Ak cítite vôňu jedla, ktoré začína horieť na liatinovej panvici, vyprázdnite čo najviac jedla.

   

2. Posypeme soľou

   Pokiaľ je liatinová panvica ešte teplá, posypte popálené zvyšky na dne panvice soľou. Použite dostatočné množstvo na pokrytie celého povrchu.

   

3. Ochlaďte panvicu a škrabku

   Nechajte panvicu úplne vychladnúť. Pomocou drevenej alebo plastovej škrabky vyškrabete soľ a pripálené jedlo.

   

4. Umyte a znova vyskúšajte

   Ak ste odstránili čo najviac zvyškov, umyte panvicu v roztoku horúcej vody a niekoľkých kvapiek riadu. Opláchnite dobre horúcou vodou a ihneď ju úplne vysušte handričkou z mikrovlákna. Liatinu znova ochutnajte čajovou lyžičkou rastlinného oleja.

   

Ako vyčistiť spálenú nepriľnavú panvicu

Môže to znieť ako oxymoron, ale pripálené jedlo vám môže zostať v nepriľnavej panvici. Je potrebné prijať preventívne opatrenia, aby nedošlo k poškodeniu nepriľnavého povrchu, inak bude horšie! Skutočnosť, že sa jedlo po pripálení nalepilo na panvicu, môže naznačovať, že poškodenie povrchu panvice nie je možné zachrániť.

Pozor

Na odstránenie pripálených jedál z nepriľnavých panvíc nikdy nepoužívajte žiadne drsné čistiace prostriedky, obrúsky alebo ostré nástroje. Akonáhle je povrch poškodený, nemožno ho opraviť a môže sa naďalej odlupovať od jedla.

1. Vytrite jedlo

   Začnite tým, že vyprázdnite panvicu od všetkých potravín a utrite čo najviac zvyškov papierovou utierkou.

   

2. Pridajte čistiaci roztok

   Pridajte toľko vody, aby ste úplne zakryli dno panvice do hĺbky asi jedného palca. Posypte polovicu pohára sódy bikarbóny.

   

3. Zahrejte panvicu

   Vložte panvicu na varnú dosku a roztok zahrejte do varu. Znížte teplotu a nechajte panvicu dusiť 10 až 15 minút. Dajte pozor na panvicu, aby nevarila nasucho!

   

4. Zoškrabte zvyšky

   Vyberte panvicu z varnej dosky. Drevenou alebo plastovou škrabkou uvoľnite pripálené jedlo zo spodnej časti panvice. Vyprázdnite čistiaci roztok a panvicu umyte ako obvykle v horúcej mydlovej vode.

   

Ako čistiť spálenú nerezovú, hliníkovú alebo medenú panvicu

Existujú dve účinné metódy na čistenie spálenej nehrdzavejúcej ocele, hliníka, medi alebo akejkoľvek kovovej panvice.

1. Napálené jedlo namočte

   Ak máte čas a nevadí vám, že v umývadle sedíte špinavý hrniec, najjednoduchšou metódou čistenia je poskytnúť čas na starostlivosť o problém.

   • Vyprázdnite čo najviac jedla a zvyšky z panvice utrite papierovou utierkou.
   • Naplňte panvicu dostatočným množstvom vody, aby ste zakryli dno do hĺbky jedného centimetra. Pridajte tabletu do umývačky riadu alebo jednu čajovú lyžičku čistiaceho prostriedku alebo prášku do umývačky riadu.
   • Vodu v panvici privedieme k varu. Vypnite oheň. Panvicu prikryte a nechajte čistiaci roztok cez noc máčať.
   • Pomocou drevenej alebo plastovej škrabky na spodku uvoľnite všetky potraviny.
   • Vyprázdnite čistiaci roztok a panvicu umyte ako obvykle. Možno budete musieť použiť nylonovú práčku na uvoľnenie zvyšných miest.
   

2. Jedlá sóda a plátky citrónu

   Ak nemáte čas na namočenie panvice, plátky citróna a sóda bikarbóna pomôžu rozložiť pripálené jedlo.

   • Vyprázdnite panvicu od všetkých potravín a zvyšky utrite papierovou utierkou.
   • Pridajte toľko vody, aby ste úplne zakryli dno panvice do hĺbky asi dvoch centimetrov.
   • Pridajte niekoľko plátkov citróna alebo jednu štvrtinu šálky čerstvej alebo fľaškovej citrónovej šťavy.
   • Vložte panvicu na varnú dosku a zohrejte ju na teplotu varu. Stíšime oheň a necháme 10 minút dusiť.
   • Citrónový roztok vyprázdnite do odpadu a v panvici nechajte asi jednu čajovú lyžičku vody.
   • Spodok panvice posypte sódou bikarbónou. Zvyšná voda premení sódu bikarbónu na jemnú brusnú pastu.
   • Pomocou nylonovej práčky odstráňte všetky prilepené kúsky jedla. Panvicu umyte ako obvykle.
   

Zobraziť celý článok

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!