Je ľahké prehliadnuť okrasné kapusty a kvitnúce kales v záhradnom centre počas jesene, keď horia mamičky, alebo na jar, keď vyskakujú macešky. Mladá okrasná kapusta a kales nevyzerajú úplne inak ako odrody zeleniny odporúčané pre zdravé stravovanie. Mladé rastliny sú úplne dobré, listový.
Ale počkajte, kým mrazivá noc vdýchne život týmto krížnym pôvabom. Na listoch, ktoré sa s dozrievaním rastlín zväčšujú, sa objavujú žiarivo ružové, mrazivo biele a náladové fialové tóny, ktoré hostiteľom umožňujú získať peniaze, pokiaľ ide o olistenie. Listy sú často hlboko strapaté, čo dáva každej rastline efekt jediného, obrovského mrazuvzdorného kvetu. Najlepšie na tom všetkom je, že okrasná kapusta a podobné kalesy sú pre začínajúceho záhradníka hračkou, ktorá si nevyžaduje nič iné ako slnečné stanovište a lopatu kompostu, aby mohla začať zdravo.
Môže byť mätúce rozlišovať medzi pojmami „kapusta“ a „kel“, pokiaľ ide o tieto okrasné odrody. Technicky sú to všetko kales, ale tie, ktoré sa predávajú ako kales, majú tendenciu produkovať listy v tesných rozetách s volánovými listami, zatiaľ čo kapusta vytvára hustejšie hlavy so zaoblenejšími listami. V záhradníckom priemysle sa „kvitnúca kel“ používa pre odrody s kučeravými, nariasenými alebo strapatými listami, zatiaľ čo „okrasná kapusta“ sa používa pre odrody s plochými listami s kontrastnou farbou.
Tu je deväť odrôd okrasnej kapusty a kvitnúcich kel, ktoré je potrebné zvážiť pre vašu záhradu.
Tip na záhradkárčenie
Aj keď sa tieto rastliny dajú pestovať v zónach 10 a 11, na to, aby dosiahli čo najlepšiu farbu, potrebujú dobré chladenie. V teplejších zónach ich vysaďte na viac chránených miestach mimo dosahu príliš priameho slnka. A ak váš región nikdy nevidí teploty blížiace sa k bodu mrazu, vyberte si svoje odrody na základe textúry listov, pretože nemusíte vidieť živé farby, aké majú severskí záhradníci.
- 01 z 09
„Color-Up Pink“ (Brassica oleracea „Color-Up Pink“)
Séria rastlín Color-Up spadá pod druhy kapusty B. oleracea. Kultivar „Color-Up Pink“ má mätovo zelené listy s červenajúcim sa stredom a vzpriameným rastovým zvykom, ktorý vyzerá v záhrade energicky, keď tvrdé mrazenie zrazilo všetko ostatné na plocho. Vzhľad farby v okrasných kapustách a kalese závisí od dvoch faktorov: teploty pod 50 stupňov a prechod daného času: medzi 40-60 dňami, v závislosti od odrody. Môžete očakávať, že prvé spláchnutia ružovej farby na tejto okrasnej kapuste uvidíte asi po 54 dňoch.
- Natívna oblasť: Južná a západná Európa
- Rastové zóny USDA: 2-11 (pestované ako letničky)
- Výška: 10 palcov
- Expozícia slnka: Plné slnko
- 02 z 09
„Osaka Red“ (Brassica oleracea „Osaka Red“)
Vonkajší kruh fialových listov obklopuje žiarivé purpurové centrum tohto ohromujúceho kultivaru okrasnej kapusty. Tieto silné rastliny majú kompaktné hlavy, ktoré dosahujú 8 palcov naprieč a 1 stopu vysoko. Najintenzívnejšie sfarbenie sa objaví, keď sa teplota pohybuje v rozmedzí 35 až 45 stupňov. Fialové a fuchsiové listy skutočne praskajú na pozadí snehu.
- Natívna oblasť: Južná a západná Európa
- Rastové zóny USDA: 2-11 (pestované ako letničky)
- Výška: 12 palcov
- Expozícia slnka: Plné slnko
- 03 z 09
„Condor“ (Brassica oleracea „Condor“)
Vďaka neobvyklým dlhým stonkám okrasnej kapusty „Condor“ je obľúbená v kvetinárstve. Rastliny dorastajú až do výšky 30 palcov, ale hlavy sú drobné a vyzerajú najlepšie, keď sú zasadené do skupín po osem a viac. Svetlo zelené vonkajšie listy obopínajú žiarivo biele listy len s náznakom červenania. Táto okrasná kapusta je príjemným ohniskom v zimnej záhradnej záhrade. Séria Condor zahŕňa červené a biele odrody, ako aj odrody s bielymi-ružovými stredmi.
- Natívna oblasť: Južná a západná Európa
- Rastové zóny USDA: 2-11 (pestované ako letničky)
- Výška: 24-30 palcov
- Expozícia slnka: Plné slnko
- 04 z 09
„Holubí červený“ (Brassica oleracea „Holubí červený“)
Zelené lístie na vonkajších listoch „holubej červenej“ je vylepšené bielym žilkovaním, ktoré prehráva jasne ružový stred rastlín. Osievajte semená asi šesť týždňov pred priemerným prvým mrazom vo vašej oblasti, aby ste dosiahli veľké transplantácie, ktoré budú pripravené do záhrady, keď teploty klesnú. Semená potrebujú na klíčenie svetlo, preto ich vtlačte do pôdy, ale nezakrývajte.
- Natívna oblasť: Južná a západná Európa
- Rastové zóny USDA: 2-11 (pestované ako letničky)
- Výška: 8-12 palcov
- Expozícia slnka: Plné slnko
- 05 z 09
„Holub biely“ (Brassica oleracea „Holub biely“)
Krémovo biele stredy bielej „Pigeon White“ vyzerajú ako čerešnička na cupcake a rovnako chutia aj niektorým škodcom zo záhradnej zeleniny. Okrasné odrody kapusty ako „Pigeon White“ môžu prosperovať na jar aj na jeseň, ale môžete mať väčšie šťastie, keď sa hmyzu, ako sú kapusta, vošky a škrkavky, vyhnete neskoro na jeseň. Okrem červených a bielych odrôd ponúka séria Pigeon aj ružové a fialové varianty.
- Natívna oblasť: Južná a západná Európa
- Rastové zóny USDA: 2-11 (pestované ako letničky)
- Výška: 8-12 palcov
- Expozícia slnka: Plné slnko
- 06 z 09
„Kytica ruží“ (Brassica oleracea „Kytica ruží“)
Svieži ružový stred a vlnité lístie „Rose Bouquet“ funguje dobre ako jediná rastlina v nádobách alebo ako hromadná výsadba v krajine. Túto okrasnú odrodu kapusty vysaďte do dobre priepustnej pôdy doplnenej o veľké množstvo kompostovaného hnoja alebo iných organických látok. To pomôže predchádzať niektorým bežným chorobám, ktoré postihujú všetky okrasné kapusty, vrátane tlmenia chorôb a botrytídy.
- Natívna oblasť: Južná a západná Európa
- Rastové zóny USDA: 2-11
- Výška: 8-12 palcov
- Expozícia slnka: Plné slnko
- 07 z 09
„Tokio ružová“ (Brassica oleracea „Tokio ružová“)
Okrasná kapusta ako „Tokyo Pink“ robí z práce pri výmene otrhaných letničiek radosť. Pridajte nejaké karabínky, švajčiarsky mangold a fialky, aby ste si mohli vychutnať záhradnú výstavu s dlhou životnosťou, ktorá by mohla postáť nový rok. Tokijská séria tvorí jednu z najviac „kapustovitých“ hláv okrasných odrôd B. oleracea, s listami, ktoré tvoria hustý stred.
- Natívna oblasť: Južná a západná Európa
- Rastové zóny USDA: 2-11
- Výška: 8-12 palcov
- Expozícia slnka: Plné slnko
- 08 z 09
„Tokijská červená“ (Brassica oleracea „Tokijská červená“)
Séria okrasných kapustov v Tokiu poteší záhradníka, ktorý si cení formálny vzhľad, pretože rastliny sú spoľahlivo symetrické a majú kompaktnú a veľmi okrúhlu stredovú hlavu. Farba „Tokyo Red“ má modrozelené listy a svetloružový stred, ktorý trvá iba asi 40 dní, kým sa vyvinie úplné zafarbenie.
- Natívna oblasť: Južná a západná Európa
- Rastové zóny USDA: 2-11
- Výška: 8-12 palcov
- Expozícia slnka: Plné slnko
- 09 z 09
„Tokijská biela“ (Brassica oleracea „Tokijská biela“)
Veľké lesklé listy 'Tokyo White' uspokoja každú kvetinovú túžbu, ktorú pocítite počas zimnej deprivácie. Okrúhle zelené listy prechádzajú do bielej s žilkovaním a krémovým červenajúcim sa stredom, ktorý pri hromadnej výsadbe vyzerá úchvatne. Zastrčte niekoľko kapusty „Tokyo White“ do výsadby okenného boxu a pridajte niekoľko vždyzelených vetiev s prízvukom pre dizajn hodný obálky časopisu.
- Natívna oblasť: Južná a západná Európa
- Rastové zóny USDA: 2-11
- Výška: 8-12 palcov
- Expozícia slnka: Plné slnko
