Jednou z najbežnejších burín na trávniku je plantain listnatý (Plantago major), hlavnú bolesť hlavy pre majiteľov domov, ktorí snívajú o dokonalom trávnatom trávniku. Široký listový plantejn má nízky rastový zvyk, ktorý ho drží pod radarom (a pod čepeľami kosačky) a jeho tolerancia voči silnému chodníku a zhutnenej pôde znamená, že sa rýchlo kolonizuje na akomkoľvek trávniku, ktorý je často používaný v rodinách. Plantain má oválne stredné listy, ktoré rastú v širokých, nízkych ružiciach. Ak necháte kvitnúť, objavia sa vysoké, tenké klasy s malými kvetmi, ktoré potom vytvárajú drobné semienka, ktoré sa vetrom ľahko šíria do ďalších častí vášho dvora. Ak chcete túto rastlinu ovládať, vykopajte ich skôr, ako sa objavia tieto kvetinové hroty.
Keď sa dozviete o jeho mnohých použitiach ako jedlej alebo liečivej byline, môžete sa na ňu pozrieť trochu inak. Čoskoro začnete plantajnu vidieť skôr ako zberateľnú plodinu ako zhubnú burinu.
Ak chcete banány zámerne pestovať, zberte hlavičky semien, aby ste ich zasadili na jar, v akejkoľvek oblasti vašej záhrady, kde chcete založiť trvalú plodinu. V opačnom prípade môže jednoduchý úkon rutinného ručného vytrhávania trávnika vyprodukovať všetok požadovaný plantejn pre váš stôl.
| Botanický názov | Plantago major |
| Spoločný názov | Jitrocel široký, skorocel obyčajný, skorocel obyčajný |
| Typ rastliny | Bylinná trvalka |
| Veľkosť | 3–4 palce vysoký, 4–12 palcov široký |
| Expozícia slnka | Úplné slnko do polotieňa |
| Typ pôdy | Akýkoľvek typ pôdy; toleruje hustú, zhutnenú pôdu |
| PH pôdy | 4,6 - 7,8 (kyslé až mierne zásadité) |
| Doba kvitnutia | Apríl až september |
| Farba kvetu | Zelenohnedá |
| Zóny odolnosti | 3-12 (USDA) |
| Rodná oblasť | Európa, Eurázia (naturalizovaná na východe Severnej Ameriky |
| Toxicita | Netoxický |
Ako zasadiť banány širokolisté
Samolepky z plantajnu listnatej sú také ľahké, že ich zriedka treba zámerne vysádzať. Jemné semená sa zakoreňujú všade, kde ich vietor zafúka, takže môžete často jednoducho počkať, kým semená vyrašia, kdekoľvek máte holú zeminu. Ak ho chcete zámerne vysadiť, môžete z trávnika vykopať malé rastliny a presadiť ich na určené miesto v záhrade. Alebo zbierajte hlavičky semien z buriny a vysaďte ich tam, kde chcete, aby rástli.
Neexistujú prakticky žiadne vážne škodce alebo choroby, ktoré by ovplyvnili vašu úrodu banánu listnatého. Častejším problémom je obmedzenie jeho šírenia, čo môžete urobiť orezaním kvetinových hrotov pred tým, ako môžu nasadiť semeno.
Starostlivosť o skorocel
Svetlo
Plantain listnatý dáva prednosť plnému slnku, ale bude dobre rásť aj v polotieni.
Pôda
Ako sa na rastlinu s povesťou buriny hodí, skorocel pestrý bude rásť takmer v každej pôde. Má toleranciu voči hustým, zhutneným pôdam, bude však na tom najlepšie a bude rásť do svojej najväčšej veľkosti v bohatej, hlinitej pôde s dobrým odtokom.
Voda
Vo všetkých najsuchších podnebiach nie je potrebné ďalšie polievanie za dažďových zrážok. Okrasné odrody ocenia asi 1 palec vody týždenne cez zrážky, polievanie alebo ich kombináciu.
Teplota a vlhkosť
Listonože listnatej sa darí v horúcich, vlhkých letných podmienkach vo väčšine svojich oblastí odolnosti v pásmach 3 až 12. Uprednostňuje relatívne vlhké podmienky, ale bude rásť aj v suchom podnebí, ak dostane doplnkovú vodu. Západne od Skalistých hôr je to o niečo menej rozšírená trávnatá burina, ale stále sa často vyskytuje.
Hnojivo
Nie je potrebné kŕmiť skorocel listnatý. Spravidla robí dobre bez hnojenia.
Odrody skorocelu listnatého
Existujú tri regionálne poddruhy tejto rastliny (Plantago major subsp. major, P. major subsp. intermedia a P. major subsp. winteri), ktoré je ťažké od seba odlíšiť. Existujú tiež dva bežné príbuzné druhy, Rugel’s plantain (P. rugelii), a skorocel lekársky (P. lanceolata) s podobnými kultúrnymi potrebami a podobným použitím ako jedlá.
Existujú aj dva kultivary P. major vyvinuté ako okrasné rastliny. „Rubrifolia“ má fialové listy a „Variegata“ má listy pestré.
Zber banánu širokolistého
Plantain je veľmi výživná rastlina s jedlými listami a semenami. Listy majú veľmi vysoký obsah vápnika a vitamínov A, C a K. Pri mladom a jemnom zbere sa listy dobre konzumujú surové do šalátov, ktoré sa používajú rovnakým spôsobom ako špenát. Staršie, vláknitejšie listy je možné variť na dusené jedlá. Semená sa často posypú šalátmi alebo sa používajú na dochutenie dusených pokrmov, hoci ich zber môže byť zdĺhavý.
Listy skorocelu sa tradične hojne používajú v obkladoch na ošetrenie bodnutí a bodnutí hmyzom alebo na upokojenie rezných rán a škrabancov.
Rozmnožovanie banánu širokolistého
Šípkový plantáž sa šíri veľmi ľahko zbieraním sušených semien a ich výsadbou na akomkoľvek vhodnom mieste na záhrade. Je tiež pomerne jednoduché presadiť samonasadené vzorky, dokonca aj tie, ktoré rastú ako burina, na vhodný záhradný pozemok.
Žatva
Vzhľadom na to, že sa bežne používa ako trávnatá burina, uistite sa, že neoberáte platan, ktorý bol postriekaný chemickými hnojivami, herbicídmi alebo pesticídmi. Listy je možné z rastliny stiahnuť v ktorejkoľvek fáze. List jemne potiahnite a ľahko sa oddelí od koreňa. Nerobte si starosti so zberom príliš veľkého množstva listov z rastliny, pretože pomerne rýchlo dorastie. Na použitie do šalátov, vyberte listy, kým sú čerstvé a jemné. Staršie listy sú tvrdšie a vláknitejšie, ale dajú sa variť na zjedenie.
Z lekárskeho hľadiska sa listy najčastejšie používajú čerstvé a musia sa rozdrviť, hrýzť alebo pomliaždiť, aby sa uvoľnili ich liečivé oleje. Môžete tiež listy vysušiť a pripraviť z nich obklad na okamžité použitie na ošetrenie bodnutí hmyzom alebo rezných rán a škrabancov. Na dlhodobé skladovanie použite čerstvé alebo suché listy, aby ste vytvorili vylúhovaný bylinkový olej.
Ovládanie Plaintain ako buriny
Ak na svojom dvore bojujete s banánom ako burinou, najúčinnejším spôsobom, ako túto rastlinu zabiť, je vyhrabať ju, vykoreniť a všetko. Nástroj na vytrhávanie buriny všeobecne extrahuje celú rastlinu vrátane vláknitého koreňa. Môžu byť tiež bodovo ošetrené širokolistým herbicídom, napríklad 2,4-D, ale uistite sa, že tieto rastliny nezberáte na stôl.
