Najlepšie bylinky na čaj

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Asi najjednoduchší spôsob, ako používať a vychutnať si bylinky, je pripraviť si bylinkový čaj. Bylinkový čaj (niekedy označovaný ako „tisan“), pretože výraz „čaj“ sa vyhradzoval pre nápoje vyrobené z konkrétnej rastliny, Camellia sinensis) môžu byť vyrobené z listov, kvetov, semien alebo dokonca z koreňov bylín, či už čerstvo natrhané alebo sušené a skladované mimo sezónu.

Nech už si vyberiete ktorúkoľvek bylinu, postup je (väčšinou) jednoduchý: rozdrvené bylinky zalejte vriacou vodou a nechajte strmé. Pestovanie byliniek na čaj je však jednou z najjednoduchších vecí, ktoré môžete v záhrade urobiť. Nepotrebujete ani vyhradenú bylinkovú čajovú záhradu. Väčšina čajových záhrad je miestom, kde si môžete vychutnať šálku čaju, nie ju pestovať. Byliny na čaj môžete pestovať a zbierať z ktorejkoľvek z vašich existujúcich záhrad. Fenikel pestovaný v zeleninovej záhrade bude rovnako chutný ako fenikel pestovaný v kvetináči na predných schodoch.

Ak sa však rozhodnete vytvoriť záhradný priestor venovaný čajovým bylinkám, určite nechajte priestor pre malý stôl a stoličky, aby ste mali kde relaxovať a vychutnať si čaj

Tipy na pestovanie

• Zber úrody skoro ráno, po zaschnutí rosy, ale zatiaľ čo bylinky sú v sviežom ránu stále svieže.
• Väčšina čerstvých bylín je na vrchole tesne pred kvitnutím. Mnoho z nich má však jedlé kvety, ktoré nielen skvele chutia v čaji, ale aj mierne prekvapia.
• Snažte sa bylinky trhať alebo nedrviť, kým nie ste pripravení ich použiť. Nechcete zbytočne míňať žiaden z éterických olejov.
• Zozbierajte všetky svoje jemné bylinky na konci sezóny, akonáhle bude predpovedať mráz. Bylinky môžete sušiť vcelku a uložiť na zimné čaje alebo použiť ako dochucovadlo

Koľko potrebujete na čaj?

Samozrejme, príchuť je osobná vec. Môže sa vám páčiť váš čaj silnejší alebo slabší ako priemerný človek. Chuť závisí aj od kvality a sviežosti bylín, takže sa bavte a experimentujte. Pamätajte na staré známe príslovie: „Vždy môžete pridať viac, ale nemôžete pridať menej.“

1. Čerstvé listy: tri čajové lyžičky na pohár vody
2. Suché listy: jednu čajovú lyžičku na pohár vody

Tipy, ako si vytvoriť svoj vlastný

• Nebojte sa bylinky miešať a kombinovať. Ak sa vône dobre zmiešajú, pravdepodobne prídu aj príchute.
• Čím dlhšie budete byliny lúhovať, tým silnejšia bude ich chuť. Avšak niekedy je dlhé lúhovanie čaju horké, preto experimentujte a zistite, kedy je váš čaj taký, aký vám chutí. Neexistujú prísne pravidlá varenia čaju.
• Pridajte do čaju prskanie alebo špliechanie ovocného džúsu a urobte z neho bylinkový punč.

Tu sú niektoré z najlepších bylín na pestovanie, ktoré sa používajú na varenie čaju po celé veky.

• 01 z 11

  Bazalka

  

  Bazalka má sviežu, osviežujúcu chuť, ktorá pripraví čistý a osviežujúci čaj. Používajte radšej čerstvé listy ako sušené. Na šálku čaju budete potrebovať iba pár listov, v závislosti od ich veľkosti. Podľa chuti môžete kedykoľvek pridať ďalšie.

• 02 z 11

  Harmanček

  

  Harmančekový čaj sa vyrába zo sedmokráskovitých kvetov nemeckej rastliny harmanček. Má ovocnú, jablkovú príchuť a dlho sa používa na liečbu všetkých druhov chorôb, najmä ako upokojujúci prostriedok po náročnom dni. (Je dokonca známe, že reguluje tlmenie chorôb v rastlinách.) Môžete použiť čerstvé alebo sušené kvety a na každú šálku čaju budete potrebovať čajovú lyžičku alebo dve.

• 03 z 11

  Fenikel

  

  Fenikel má jasnú chuť sladkého drievka, ktorá vás zahreje a upokojí. V každej forme má byť fenikel vhodný na trávenie. Na prípravu čaju môžete použiť drvené semená alebo listy. Budete potrebovať asi čajovú lyžičku semien alebo niekoľko lístkov na pohár. Tento čaj je rovnako aromatický ako aromatický.

• 04 z 11

  Levanduľa

  

  Levanduľa má omamnú kvetinovú arómu, ktorá pri príprave čaju preniká celou miestnosťou. Predpokladá sa, že vôňa uvoľňuje a zmierňuje nespavosť, takže je to skvelý čaj na večer. Na prípravu čaju použite kvetné puky. Budete potrebovať lyžičku alebo viac na šálku, podľa vkusu. Nechajte ho lúhovať päť alebo viac minút, aby sa uvoľnila vôňa.

  Pokračujte na 5 z 11 nižšie.
• 05 z 11

  Citrónový balzam

  

  Citrónový balzam je v rodine mäty, takže s ochladením mäty získate ostrosť citrusov. A keďže je v rodine mäty, rastie ich hojne. Najlepšie fungujú čerstvé listy, ale pre bylinkovú príchuť môžete použiť sušené listy. Na šálku čaju budete potrebovať asi 1/4 zabalených listov. Pred nasiaknutím ich roztrhnite, aby dosiahli čo najlepšiu chuť.

• 06 z 11

  Citrónová Verbena

  

  Citrónová verbena má jednu z najpravdivejších a najsilnejších citrónových vôní zo všetkých bylín s citrónovou vôňou. Za tepla alebo za studena sa z neho pripravuje chutný čaj, ktorý má všetky blahodárne účinky na organizmus. Pomáha pri trávení a zmierňuje príznaky nachladnutia a zmierňuje bolesti. Bez ohľadu na to, či to robí za vás, je to stále osviežujúci nápoj.

• 07 z 11

  mäta

  

  Mäta je prírodná látka na prípravu čaju. Vôňa a chuť sú povzbudzujúce. Nezastavujte sa iba pri mäte piepornej alebo mäte spearmintovej. Takmer v každej príchuti, na ktorú si spomeniete, sú mäty, vrátane ruže, čokolády a pomaranča. Čerstvé listy prinesú najväčšiu príchuť, ale mäta si po vysušení drží svoju vôňu aj chuť, lepšie ako väčšina bylín. Začnite iba pár listami a dolaďte podľa chuti.

• 08 z 11

  Monarda

  

  Monarda má mnoho mien: včelí balzam, bergamot a čaj oswego. Nachádza sa v rodine mincovní, takže rastie dosť agresívne. Chuť čaju monarda je o niečo silnejšia a bylinkovejšia ako mätový čaj. Začnite používaním iba niekoľkých listov, čerstvých alebo sušených. Môžete tiež použiť jedlé kvety.

  Pokračujte na 9 z 11 nižšie.
• 09 z 11

  Šípky

  

  Nádherné červené semenné struky ruží vám pripomínajú, že ruže úzko súvisia s jablkami a kraby. Týmto semenám sa hovorí boky, ktoré pripravujú ovocný kvetinový čaj. Stačí rozdrviť jeden alebo dva boky a ponoriť ich do vriacej vody. Možno si budete musieť zvyknúť na pitie šípkového čaju, pretože môže mať mierne močopudné a laxatívne vlastnosti.

• 10 z 11

  Rozmarín

  

  Rozmarín má silnú vôňu aj silnú chuť. Trochu ide dlhá cesta. Pripravuje osviežujúci a štipľavý čaj z čerstvých alebo suchých listov. Na každú šálku čaju budete potrebovať asi čajovú lyžičku listov. Ak sú listy rozdrvené, možno budete potrebovať menej. Strmé to nebude trvať dlho a silnú tanínovú príchuť môžete znížiť sladidlom.

• 11 z 11

  Šalvia

  

  Šalvia lekárska má príjemnú trávovo-bylinkovú príchuť, ktorá ponúka veľa zdravotných výhod. Čaj skvelo odbúrava stres. Môžete použiť čerstvé alebo sušené listy (dve čajové lyžičky čerstvé alebo čajová lyžička sušenej na šálku). Pre ovocnú vôňu skúste pripraviť čaj s ananásovou šalviou (Salvia elegan).

Zdroje článkovDizajn-Jornal.com používa na podporu faktov v našich článkoch iba kvalitné zdroje, vrátane recenzovaných štúdií. Prečítajte si náš redakčný proces a získajte viac informácií o tom, ako kontrolujeme skutočnosti a udržiavame náš obsah presný, spoľahlivý a dôveryhodný.

1. Fajardo-Mejía, Maria Alejandra, y Morales-Osorio, Juan Gonzalo, y Correa-Londoño, Guillermo Antonio, y León-Peláez, Juan Diego, y „Vplyv rastlinných extraktov a rastových substrátov na reguláciu tlmenia v semenáčkoch pinus tecunumanii. „ČERNE, roč. 22, č. 3, s. 317-323, 2016. Redalyc.

2. Gurmeet, Singh Sarla, Saunf: Naozaj potrebujeme semená feniklu po jedle? Journal of Medical Surgical Nursing Practice and Research, (e-issn: 2582-1512), 2 (1), 5-8, 2019. doi: 10,5281 / zenodo.3415288

3. Lillehei, Angela Smith a kol. Vplyv inhalovanej levandule a hygieny spánku na problémy so spánkom, ktoré sa hlásia sami: randomizovaná kontrolovaná štúdia. The Journal of Alternative and Complementary Medicine, roč. 21, č. 7, 2015, s. 430-438., Doi: 10,1089 / acm.2014.0327

4. Buchwald-Werner, Sybille a kol. Účinky doplnku extraktu z citrónovej verbeny (Recoverben®) na svalovú silu a zotavenie po vyčerpávajúcom cvičení: randomizovaná, placebom kontrolovaná štúdia.Vestník Medzinárodnej spoločnosti pre športovú výživu, zv. 15 5. 23, 2018. doi: 10.1186 / s12970-018-0208-0

5. Nagatomo, Akifumi a kol. Denný príjem extraktu zo šípky znižuje viscerálny tuk v brušnej dutine u predobéznych osôb: randomizovaná, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná klinická štúdia.Cukrovka, metabolický syndróm a obezita: ciele a liečba, zv. 8 147-56, 2015. doi: 10,2147 / DMSO.S78623

6. Lopresti, Adrian L. Salvia. (Sage): Revízia jej potenciálnych kognitívne posilňujúcich a ochranných účinkov.Drogy vo výskume a vývoji, zv. 17,1 53-64., 2017. doi: 10.1007 / s40268-016-0157-5

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!