Aj keď sa niekedy považuje za burinu kvôli svojim inváznym vlastnostiam a schopnosti rýchlo sa šíriť, rastlina ostropestreca mariánskeho (Silybum marianum) má rad liečivých výhod.
Rastlina je antioxidant, o ktorom sa preukázalo, že chráni bunky pred poškodením, a obsahuje tiež účinnú látku silymarín, ktorá sa používa na liečbu problémov s pečeňou a žlčníkom. Silymarín sa nachádza v semenách rastliny, ktoré sa často používajú na výrobu extraktov alebo tinktúr, ktoré sa dajú použiť na lekárske účely. Ostropestrec mariánsky je tiež známym antidotom pre určité jedovaté huby.
Môžu sa jesť všetky časti týchto vysokých a tŕnistých dvojročných kvitnúcich rastlín. Semená sa dajú zbierať a môžete variť a konzumovať listy aj hlavy kvetov.
Kvety sa najčastejšie zbierajú pre svoje semená. Hlavy kvetov môžu byť v mladosti zastrihnuté nožnicami a potom buď varené alebo dusené, kým nie sú dostatočne jemné na to, aby jedli. Tieto rastliny však môžu byť toxické pre mnohé zvieratá, takže ak skončí na pastvinách, môže otráviť hospodárske zvieratá.
Fialové kvety ostropestreca mariánskeho sedia na vrchole špicatých hláv a sú tiež známe svojimi jasne zelenými listami s bielym mramorovaním (čo dáva rastline mliečny názov).
Stredomorská pôvodná rastlina veľmi rada rastie v skalnatých a suchých oblastiach.
Na niektorých miestach je pestovanie ostropestreca mariánskeho v skutočnosti nelegálne kvôli jeho schopnosti šíriť a ničiť ekosystémy. Môžu tiež dorásť do pomerne veľkých rozmerov (až do výšky troch stôp a šírky štyroch stôp) a samotné kvetné stonky vytvárajú viac kvetov a môžu dosiahnuť výšky až päť stôp. Ostropestrec mariánsky je tiež veľmi studený, odolný a ťažko vykoreniteľný, akonáhle je založený vďaka hlbokým koreňom a hustému lístiu.
Existuje niekoľko ďalších druhov bodliakov, ktoré nie sú také invazívne, ale budete vedieť, že ide o bodliak mliečny kvôli bielym znakom na jeho listoch, ktoré iné pôvodné druhy nemajú.
| Botanický názov | Silybum marianum |
| Spoločný názov | Bodliak mliečny |
| Typ rastliny | Bienále |
| Zrelá veľkosť | Do 3 stôp |
| Expozícia slnka | Úplné slnko, polotieň |
| Typ pôdy | Všetky odrody |
| PH pôdy | 6 - 6.5 |
| Doba kvitnutia | Leto |
| Farba kvetu | Fialová |
| Zóny odolnosti | 5 - 9, USA |
| Rodná oblasť | Európe |
Starostlivosť o rastliny pestreca mariánskeho
Pestovanie mliečneho bodliaka sa považuje za veľmi ľahké na pestovanie a znesie väčšinu podmienok, čo však znamená, že je tiež mimoriadne invazívne. Tieto rastliny sa správajú a šíria podobne ako burina, čo znamená, že môžu rýchlo predbehnúť všetky ďalšie rastliny v okolí a absorbovať všetok priestor a živiny.
Predtým, ako sa ho rozhodnete pestovať, musíte skontrolovať, či ho môžete vo svojom regióne pestovať legálne, a zvážiť výhody a nevýhody rastlín.
Svetlo
Rastlina ostropestreca mariánskeho bude rásť najlepšie na slnečnom alebo polotienistom mieste.
Voda
Aj keď je ostropestrec mariánsky rastlina odolná voči suchu, stále bude vyžadovať vodu v úplne suchých podmienkach, prinajmenšom dovtedy, kým nebude ustanovená.
Pôda
Ostropestrec mariánsky bude ľahko rásť v rôznych pôdnych typoch, vrátane piesočnatých odrôd a ťažkej hlinenej špiny.
Teplota a vlhkosť
Rastlina bodliaka vytrvalého nie je náročná, pokiaľ ide o typ počasia, v ktorom bude rásť. Ich semená môžu klíčiť pri teplotách v rozmedzí od 32 do 86 stupňov Fahrenheita a rastlina môže zostať životaschopná až desať rokov.
Hnojivo
Mnoho pestovateľov bodliaka oplodní pôdu dusíkom aj draslíkom, aby sa zvýšil výnos semien.
Prerezávanie
Ak ste zasadili ostropestrec mariánsky, ktorý vašej krajine dodá trochu farby, je možné ich vrchné stonky zastrihnúť, akonáhle jej kvety začnú odumierať. To nielen zvýši celkový vzhľad rastliny, ale tiež pomôže zabrániť šíreniu semien vetrom.
Rozmnožovanie ostropestreca mariánskeho
Tieto dvojročné rastliny podobné burine môžu produkovať tisíce semien iba z jednej rastliny. Na rozdiel od mnohých iných jedlých rastlín môžu semená ostropestreca mariánskeho zostať životaschopné mnoho rokov - dokonca až desať rokov po zbere.
Pestovanie ostropestreca mariánskeho zo semien
Semená ostropestreca mariánskeho by sa mali v lete alebo v marci alebo apríli vysievať vonku asi o 1/2 palca hlboko. Každú dieru nezabudnite umiestniť asi tri metre od seba a na každú dieru budete potrebovať iba tri alebo štyri semená. Najslabšie rastliny je možné po vyklíčení preriediť, čo by malo trvať asi 10 až 20 dní.
Pestovanie v kontajneroch
Pri pestovaní bodliaka lekárskeho na bylinné alebo liečivé účely ich bude veľa záhradníkov vysádzať do interiéru. To tiež pomáha zabrániť tomu, aby rastlina ovládla celú záhradu. Semená ostropestreca mariánskeho sa môžu vysadiť do zásobníkov na semená naplnených črepníkovou pôdou a potom sa môžu zakryť ľahkou vrstvou pôdy. Podnos bude musieť zostať v oblasti, ktorá zostáva pri 60 stupňoch Fahrenheita, a potom ho polievať každý deň, kým nenastane klíčenie.
