Zeleninové záhradníctvo si vyžaduje odhodlanie času a úsilia, ale pestovanie vlastnej čerstvej zeleniny nemusí prevziať váš život. Ak začnete s niekoľkými ľahko pestovateľnými zeleninami, ktoré nevyžadujú každodennú starostlivosť, budete jesť čerstvé celé leto. Nepotrebujete ani úplnú záhradu: Väčšina z tejto zeleniny sa dá pestovať v nádobách a mať po ruke. Takže žiadne výhovorky - zeleninovým záhradníkom môžete byť bez ohľadu na svoju klímu.
- 01 z 06
Fazuľa
Fazuľa je jednou z najplodnejších druhov zeleniny, ktorú môžete mať vo svojej záhrade. Obzvlášť fazuľa pólová pokračuje od polovice leta do mrazu. Potrebujete iba balíček semiačok a niečo na tom, aby na nich vyrástli.
Nenechajte sa odradiť predstavou mriežky. Fazuľu môžete pestovať pozdĺž plota alebo zábradlia alebo na šnúrke alebo motúze. Jedinou výhradou k neustálemu zberu fazule je, že ju musíte skutočne zbierať. Ak ich necháte na rastline, prestane sadiť ďalšie strúčiky.
- 02 z 06
Cherry paradajky
Pestovanie paradajok je jednoduché, ale ťažšie je udržať ich zdravé. Paradajky sú náchylné na rôzne plesňové choroby, ktoré sa objavujú hneď po zahriatí a zvlhnutí počasia. Nízkoúdržbovou voľbou pre paradajky by boli hybridné cherry paradajky. Hybridy majú všeobecne lepšiu odolnosť voči chorobám ako rastliny s otvoreným opelením a mnoho odrôd bolo vyšľachtených tak, aby rástli energickejšie a prinášali viac ovocia.
Menšie paradajky - napríklad čerešňa, hrozno a hruška - sú jedny z najtvrdších odrôd. Môžu sa pestovať na záhrade alebo v nádobách, vsadiť ich alebo nechať ležať alebo visieť. Neexistuje zlý spôsob pestovania cherry paradajok. Navyše ich nemusíte ani krájať - bonus s nízkou údržbou.
- 03 z 06
Cesnak
Už to nie je oveľa jednoduchšie. Vykopať jamu. Nakrájajte na strúčik cesnaku (obyčajný alebo slon). Obal. Vráťte sa budúce leto. Kopať. Užite si to.
Dobre, musíte sa ubezpečiť, že váš cesnak bude zaliaty vodou a trochou jedla, ale vážne - to je všetko. Zvieratá to neprekážajú. Nemusíte klásť ani orezávať. Môžete si dokonca ušetriť niekoľko cibúľ zo svojej úrody, aby ste ich na jeseň opäť zasadili, takže už nemusíte ani objednávať ďalšie. Odrezanie cesnakových stoniek na podporu rastu cibule vám tiež poskytne bonus chutnej stopky, ktorú môžete pridať do svojho varenia a ktorá sa používa ako zelená cibuľa.
- 04 z 06
Zelené listy (varenie a šalát)
Členovia tejto skupiny zeleniny sú trochu handričkou. Nie sú všetky zelené. Niektoré sa jedia čerstvé, iné varené a niektoré sa dajú použiť tak či tak. Niektoré, ako napríklad červená repa, majú dvojitú povinnosť. Celá táto všestrannosť - a jediná skutočná starostlivosť, ktorú potrebujú, je pravidelná voda.
Zeleninový šalát, ako je šalát, rukola, mizuna a špenát, je možné pestovať v záhrade alebo v nádobách. Zber iba niekoľkých listov z každej rastliny, ktoré sa označujú ako metóda „nakrájaj a príď znova“, predĺži úrodu o niekoľko týždňov. (Získate oveľa dlhšiu sezónu, ak sadíte za sebou.) Niektoré šalátové zelené sa za horúceho počasia zmestia, ale hlávkový šalát, mizuna a rukola sa dajú pestovať počas leta, najmä v nádobách, ak im dodáte nejaký tieň.
Zeleninová kapusta, mangold, koláče a podobne sa stále chúlia. Zozbierajte vonkajšie listy a rastliny sa nasýtia späť. Rovnako ako čerstvo konzumovaná zeleň, stačí len pravidelná voda a občasné hnojivo.
Pokračujte na 5 z 6 nižšie. - 05 z 06
Štipľavé papriky
Drobné feferónky sa pestujú oveľa ľahšie ako ich väčšie sladké sesternice. Každá rastlina nastaví značnú úrodu. Zber môžete robiť v ktorejkoľvek fáze, od zelenej po kričiacu oranžovú, takže aj keď na zber zhruba mesiac zabudnete, vaša paprika sa len zlepší (a zahreje). Najlepšie odporúčanie pre pestovanie feferónok je vlastne zanedbávanie. Buďte skúpi na vodu, ale veľkorysí na horúčavy a slnečné lúče.
Toto je ďalšia zelenina, ktorú zriedka trápia škodcovia alebo choroby. Horúca paprika sa v nádobách dobre darí, aj keď môžu byť ťažké, keď sú naložené ovocím a môžu byť potrebné obkladačky.
- 06 z 06
Byliny
Mnoho rastlín bylín sa pestuje smiešne ľahko a čím viac ich odstrihnete a zjete, tým viac rastú. Navyše, oleje, ktoré im dodávajú ich chuť a arómu, sú koncentrovanejšie, ak idú ľahko na vodu. Kto to nemôže urobiť, že?
Bylinkám sa v nádobách darí dobre, pestovanie v interiéroch však môže byť zložité, pretože potrebujú veľa slnečného svitu a nádobu dostatočne veľkú na to, aby sa im rozšírili korene. (A mäta sa bude šíriť ako blázon, takže to aj tak chcete mať v nádobe.) Môžete mať väčšie šťastie v interiéri s trvácnymi bylinkami, ako je rozmarín, tymian, oregano a šalvia. Nežnú bazalku, kôpor a koriander možno ľahko začať zo semien alebo sadeníc, ale budú vyžadovať viac vody ako odolné trvalky.
Pažítka bude v poriadku doma aj vonku. Môžete si pestovať petržlen ako letničku v kvetináči alebo na vlastnej záhradnej náplasti a nechať ju naaranžovať sama, pretože je to bienále. Niektoré listy počas semenáčika ešte dostanete, ale budú viac špicaté ako plné a menej početné.
Záliv sa najčastejšie pestuje v nádobe, začal sa skôr zo sadeníc ako zo semien, pretože ide o pomaly rastúci strom.
