Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Ženšen je rastlina, ktorá sa vyznačuje svojimi liečivými vlastnosťami a dlhodobým spojením s niektorými z najstarších liečivých tradícií na svete. Existujú dve odrody ženšenu, ktoré sa liečia najčastejšie: ázijský ženšen (Panax ginseng), ktorý je pôvodom z Mandžuska a Kórey a má dlhú históriu liečivého použitia (vo forme čaju a liekov) v Číne, Kórei a Japonsku. Americký ženšen (Panax quinquefolius) rastie v USA a niektorých častiach Kanady, od Quebecu a Manitoby po pobrežie Mexického zálivu. Používa sa tiež ako tradičný liek, ale veľká časť plodín sa suší a vyváža do Hongkongu, kde sa spracuje na korenie používané v celej juhovýchodnej Ázii.
Kvôli svojej hodnote na svetovom trhu existujú v Spojených štátoch prísne zákony týkajúce sa zberu ženšenu, kde rastie vo voľnej prírode. Ak ho chytia, ľudia, ktorí ho zbierajú, môžu v niektorých štátoch dostať pokutu. S prírodným ženšenom sa dnes vo voľnej prírode stretávame pomerne zriedka kvôli strate biotopu a inváznym drevinám, ako je napríklad horčica cesnaková, nadmernému zberu ľudí a nadmernému spásaniu populáciami jeleňov v mnohých oblastiach.
| Botanický názov | Panax quinquefolius |
| Spoločný názov | Americký ženšen |
| Typ rastliny | Listnatá trvalka |
| Zrelá veľkosť | 8 až 16 palcov vysoký |
| Expozícia slnka | Čiastočný odtieň do tieňa |
| Typ pôdy | Bohatý, vlhký, organický, dobre odvodnený |
| PH pôdy | 6,0 až 6,5 |
| Doba kvitnutia | Koncom júna až júla |
| Farba kvetu | zelenkavo biela |
| Zóny odolnosti | 3 až 7 |
| Rodná oblasť | Listnaté lesy od stredozápadu po maine, oblasti Appalachian a Ozark, východná Kanada |
Pestovanie ženšenu
Aj keď je ženšen chránený vo voľnej prírode, je možné ho pestovať v lesných podmienkach a niektorí lesní poľnohospodári skutočne úspešne pestovali ženšen ako plodinu na svojom vlastnom majetku. Aj pestovatelia súkromného majetku však musia dodržiavať zákonné okná určené na zber, a to zhruba od konca augusta do polovice decembra, aby pomohli chrániť túto ohrozenú rastlinu. Ženšen by sa nemal zbierať skôr, ako rastliny majú najmenej tri roky. Medzi lesné podrastové rastliny, ktoré poukazujú na vhodnú pestovateľskú oblasť pre ženšen, patria napríklad májka, kazateľnica, šalamúnska pečať, trillium, krvavá koreň, dámska papuča, čierna rasca, čučoriedka, korenistá, drahokam, kapradiny, divoký jam, vinič, indický okrúhlice, zlatoočka a divý zázvor. Rastliny podzemnice by sa mali nechať rásť popri ženšene, ale nie je to zlý nápad ich zriediť, ak sa začnú ženšenom tlačiť. Kapradiny môžu vylučovať toxíny, ktoré ničia susedné rastliny ženšenu, preto sa odporúča ich odstránenie.
Svetlo
Ženšen rastie najlepšie v čiastočnom až úplnom tieni, pod lesným baldachýnom. Príliš veľa slnečného žiarenia môže zvýšiť konkurenciu iných rastlín. Z tohto dôvodu dlhšie žijúce druhy stromov (ako je javor cukrový, orech čierny a topoľ tulipánový), ktoré majú plnšie listové prístrešky, vytvárajú lepšie stanovište ženšenu ako druhy s krátkym trvaním. Odporúča sa lesná alebo lesná oblasť so sedemdesiatpäťpercentným odtieňom.
Pôda
Ženšen rastie najlepšie v pôde, ktorá je vlhká a dobre priepustná, s dostatkom organických látok a vápniku (vyššie uvedené stromy uvoľňujú vápnik do pôdy). Miesto by nemalo byť príliš vlhké, takže ploché pozemky, ktoré boli v minulosti zatopené, nie sú vhodné. Vrh listov je dobrý prírodný mulč a živina pre ženšen, preto si vyberte kvetináč, v ktorom je odpadu dostatok. Ženšen nebude rásť v ťažkej zhutnenej alebo hlinenej pôde.
Voda
Ženšen má rád vlhkú pôdu a jeho uprednostňovanie tienistých miest znamená, že z okolia prijíma dostatočnú vlhkosť. Pri výsadbe je dôležité zvoliť miesto, ktoré napodobňuje preferované pôvodné polohy ženšenu. Pridanie trochy rašeliny a kompostu z podstielky môže pomôcť zabezpečiť dobrý odtok a zadržiavanie vlhkosti. Ženšen zvyčajne nebude vyžadovať dodatočnú zálievku, okrem obdobia sucha.
Teplota a vlhkosť
Ženšen nemá rád vysoké teploty a nemal by sa pestovať v zónach vyšších ako 7. Vlhkosť v prostredí lesov zostáva pomerne stabilná a ženšen by sa nemal vysádzať na miesta, ktoré zostávajú príliš vlhké alebo ktoré sú vystavené stojatej vode alebo zaplavovaniu obdobie dažďov.
Hnojivo
Ak si vyberiete posedenie s dobre bohatou pôdou, pre rastliny ženšenu by nemalo byť potrebné hnojivo, ktoré ich môže v skutočnosti nadmerne zaťažovať a ovplyvňovať tak zdravý rast.
Výsadba ženšenu
Výsadba ženšenu môže byť trochu zložitý proces a odborníci dodržiavajú niekoľko rôznych metód. Je to nad rámec tohto článku, aby ste sa podrobne venovali týmto metódam, preto navrhujeme vykonať trochu výskumu a nájsť metódu, ktorá najlepšie vyhovuje vašim potrebám. Niekto odporúča výsadbu rozptýlením osiva, niekto osivom jednotlivo. Pretože je ženšen šťastnejší, že rastie prirodzene, na rozdiel od kultivácie, je dôležité naučiť sa, ako napodobňuje svoje pôvodné prostredie a podmienky, ak ho chcete úspešne pestovať. Základným pravidlom je zasadiť semená asi tri centimetre od seba a voľne ich pokryť 3/4 palcom pôdy.
Šírenie ženšenu
Jediným spôsobom, ako množiť ženšen, je pestovať zo semena; nemôžete vyrastať novú rastlinu z odrezku alebo koreňa. Semená by mali byť pred výsadbou stratifikované.
Toxicita
Ženšen sa považuje za bezpečný a netoxický a žiadna z častí rastlín nie je škodlivá pre ľudí alebo zvieratá.
