Jasne žlté slnečnice (Helianthus annuus) sú plagátovým kvetom leta. Zvyčajne začínajú kvitnúť v polovici leta a môžu pretrvávať až do začiatku jesene. Kvety, ktoré sa v priemere tiahnu okolo 3 až 6 palcov, majú široký centrálny disk obklopený krátkymi okvetnými lístkami. Rastlina hlavného druhu má oranžovožlté okvetné lístky s hnedým alebo fialovým diskom, ale pestovatelia teraz vytvorili kvety v niekoľkých ďalších farbách. Slnečnice rastú na chlpatej, pevnej, vzpriamenej stonke, ktorá môže byť vysoká niekoľko stôp. Stonky môžu obsahovať jeden kvet alebo môžu byť rozvetvené viacerými kvetmi. Pozdĺž stonky vyrastajú drsné, chlpaté, oválne až trojuholníkové listy. Na jeseň disky ustupujú slnečnicovým semienkam, ktoré sú veľkým lákadlom pre vtáky a inú divočinu.
Slnečnice dostávajú svoje bežné meno, pretože hlavy kvetov sa každý deň obracajú k slnečnej dráhe. Tieto kvety sú jednoročné, čo znamená, že dokončia svoj rastový cyklus za jeden rok. Sú to teda rýchlo rastúce rastliny a zvyčajne dosiahnu svoju kvitnúcu zrelosť asi 80 až 120 dní po vyklíčení semien. Mali by byť vysadené na jar po tom, čo sa záhradná pôda zahreje na najmenej 55 stupňov Fahrenheita.
| Botanický názov | Helianthus annuus |
| Bežné mená | Slnečnica, slnečnica obyčajná |
| Typ rastliny | Výročný |
| Zrelá veľkosť | 3 až 10 stôp vysoký, 1,5 až 3 stopy široký |
| Expozícia slnka | Plná |
| Typ pôdy | Dobre vyčerpaný |
| PH pôdy | Kyslé, neutrálne, zásadité |
| Doba kvitnutia | Leto, jeseň |
| Farba kvetu | Žltá, červená, mahagónová, bicolorová |
| Zóny odolnosti | 2 - 11 (USDA) |
| Rodná oblasť | Severná Amerika |
| Toxicita | Netoxický |
Starostlivosť o slnečnicu
Asi jediné povinné požiadavky na pestovanie slnečnice sú slnečné stanovište a dobre priepustná pôda. Pokiaľ je to možné, vyberte miesto chránené pred silným vetrom, ktorý by mohol zvrhnúť tieto týčiace sa rastliny. Môže byť užitočné zasadiť slnečnice do skupín, aby sa navzájom podporovali proti vetru a dažďu. Pestovatelia musia často zasadiť svoje slnečnice, najmä vysoké odrody, aby im rástli vzpriamene. Rastliny môžu byť veľmi kvitnúce veľmi ťažké. Najjednoduchší spôsob, ako ich zapichnúť, je vysadenie slnečnice pozdĺž plotu. Bambusové kolíky sú tiež dostatočne pevné, aby ich udržali vo zvislej polohe. Pri vkladaní kolíkov buďte opatrní, aby ste nepoškodili korene rastliny.
Slnečnice neradi konkurujú burine, takže udržujte záhradu čistú. Mulčovanie okolo slnečnice pomôže udržiavať pôdnu vlhkosť a potlačiť burinu. Okrem toho sa semenáčiky slnečnice často priťahujú divočinu. Najlepšie je preto chrániť semenáčiky prikrývkami riadkov alebo preosievaním, pričom kryt odstráňte, akonáhle sú rastliny vysoké 1 až 2 stopy.
Svetlo
Kvôli najlepšiemu kvitnutiu a najodolnejším stonkám vysaďte svoje slnečnice na úplné slnko, čo znamená, že po väčšinu dní budete mať na slnečné svetlo aspoň šesť hodín. Pretože sú heliotropní (ich kvetné hlavy sledujú slnko), dostatok slnečného žiarenia im pomôže zostať radšej rovnými, než aby sa ohýbali smerom k prevládajúcemu svetlu.
Pôda
Slnečnice budú rásť takmer v každej pôde. Znesú zlé a suché pôdy. Najlepšie im však pôjde v dobre priepustnej pôde, ktorá obsahuje dobré množstvo organických látok.
Voda
Aj keď je tolerantná voči suchým podmienkam, pravidelné zalievanie slnečnice im pomôže pri zakladaní kvetov. V období sucha často prestanú kvitnúť. Medzi zalievaním nechajte vrchný 1 až 2 palce pôdy vyschnúť. Ak vaše slnečnice visia a pôda je suchá, je to často znamenie, že potrebujú viac vody.
Teplota a vlhkosť
Optimálne teploty pre pestovanie slnečnice sú medzi 70 a 78 stupňami Fahrenheita. Ale sú tolerantní k vysokému teplu, pokiaľ sú splnené ich potreby vlhkosti. A zvládnu aj trochu chladné, ale slnečné prostredie. Okrem toho tolerujú vysokú vlhkosť, ale musia mať dobre priepustnú pôdu a dobrú cirkuláciu vzduchu, aby sa zabránilo hnilobe koreňov a iným chorobám.
Hnojivo
Slnečnice oceňujú hnojivo s vysokým obsahom fosforu a draslíka, ktoré im pripomína, že na týchto vysokých stonkách majú sadiť kvety. Ak máte bohatú hlinitú pôdu, možno nebudete musieť dopĺňať hnojivo. Ak máte ale chudobnú pôdu, začnite na jar s pomalým uvoľňovaním hnojiva podľa pokynov na etikete. Dávajte pozor, aby ste svoje rastliny neprekrmovali, čo môže spôsobiť, že steblá budú pripálené.
Množenie slnečnice
Slnečnicu je možné množiť tak, že odoberáte odrezky a zakoreníte ich, ale ľahšou metódou je jednoducho pozbierať časť semien a uložiť ich na výsadbu nasledujúcu jar. Kvety by mali začať dozrievať začiatkom jesene. Keď sa to stane, hlavy sa otočia nadol a kvetinky v stredovom disku sa scvrknú. Jediným bezpečným spôsobom, ako zistiť, či sú semená pripravené na zber, je vytrhnúť ich niekoľko a otvoriť ich. Ak sú jadrá semien vo vnútri škrupiny plné, sú pripravené na zber.
Ak chcete zbierať úrodu, odrežte celú hlavu kvetu s asi 1 stopou stonky a zaveste ju na teplé, suché a vetrané miesto mimo dosahu hmyzu a hlodavcov. Zakryte hlavy semien gázou alebo papierovým vreckom, aby ste zachytili voľné semená; vystrčte do otvoru malé otvory na vetranie. Keď sú semená úplne suché, dajú sa ľahko zotrieť z hlavy kvetu a zhromaždiť. Vyberte niektoré z najväčších a kyprých semien, ktoré budú mať najlepšiu šancu na klíčenie, a až do jarnej výsadby ich uskladnite na suchom a chladnom mieste.
Ak na stonkách zostanú hlávky slnečnicového semena, ktoré vtákom poskytujú zimné krmivo, môžete očakávať, že sa na jar budúci rok ľahko osejú samy a odošlú veľa dobrovoľníckych semien. Tieto sadenice je možné podľa potreby zriediť, aby sa vytvorila nová škvrna slnečnice.
Ako pestovať slnečnicu zo semien
Slnečnica sa zvyčajne pestuje zo semien. Semená sa môžu vysievať priamo do záhrady, keď na jar pominie mráz, alebo sa s nimi môže začať v interiéri tri až štyri týždne pred presadením do záhrady. Rašelinové alebo papierové kvetináče, ktoré sa nakoniec dajú zasadiť priamo do zeme, sa odporúčajú pre semenáčiky začínajúce sa v interiéroch, pretože slnečnica nemá rada narušené korene.
Zasaďte semená do záhrady v hĺbke 1 až 2 palce do plytkého výkopu vzdialeného asi 6 palcov od seba. Udržujte ich mierne vlhké (ale nie premočené), kým nevypučia, čo trvá asi sedem až 10 dní. Vyššie odrody by mali byť zriedené asi na 1 až 1,5 stopy od seba. Trpasličie odrody sa dajú pestovať asi stopu od seba.
Bežné škodce / choroby
Na slnečnice môže mať vplyv niekoľko problémov so škodcami a chorobami. Vtáky a hlodavce majú veľmi radi semená. Ak si teda chcete uložiť semená na výsadbu, zakryte hlavy kvetov sieťovinou, aby ste ich chránili pred škodcami. Navyše, slnečnicový mol kladie svoje vajíčka na rastlinu a larvy sa živia kvetmi hláv, tunelovaním a zanechávaním otvorov v semenách. Pesticídy môžu pomôcť pri hubení molí. Podobne môžete mať problémy s chrobákmi alebo húsenicami, ktoré jedia lístie. Slnečnice môžu byť tiež náchylné na plesňové choroby vrátane múčnatky a hrdze. Aby ste sa vyhli takýmto chorobám, zabezpečte dostatočnú cirkuláciu vzduchu okolo vašich rastlín a ihneď po zistení prvých príznakov infekcie aplikujte záhradný fungicíd.
Odrody slnečnice
Každý rok vychádzajú úžasné nové odrody slnečnice. Tu je niekoľko výnimiek:
- „Russian Giant“ má jediný žltý kvet, ktorý môže mať až 20 palcov. Dorastá do výšky 10 až 12 stôp a je skvelou odrodou na výrobu semien.
- 'Plyšový macko' je veľká trpasličia odroda s nadýchanou kvetinovou hlavou, ktorá dorastá do výšky 1 až 2 stopy. Funguje dobre v nádobách.
- „Giant Sungold“ je vyššia verzia „plyšového medveďa“, ktorá dorastá až do výšky 5 stôp.
- „Autumn Mix“ slnečnice sú veľkí pestovatelia (6 stôp a viac), ktorí vám na veľkých hlavách kvetov dajú dúhu jesenných farieb.
- „Talianska biela“ slnečnice sú vysoké 4 stopy a majú krémovo biele kvety, ktoré vytvárajú skvelé semená pre kŕmidlo pre vtáky.
