✅ Ako pestovať černice

Domáce ovocie vždy prekoná trhové ovocie pre sviežosť a chuť, ale nie každý má priestor na pestovanie ovocného stromu alebo melónovej révy. Z tohto dôvodu sú bobule ovocím brány pre mnohých záhradkárov a žiadne z nich nie je ľahšie pestovať v domácej záhrade ako černice. Ako pôvodné severoamerické ovocné kry, ktoré sa dajú zvyčajne zberať od júna do augusta, sú černice pripravené na rast na vašom dvore s minimálnou potrebnou údržbou. Všetko, čo potrebujete na pestovanie letných ostružín pre vaše koláče, džemy a smoothies, je miesto s plným slnkom a dostatočnou zásobou pôdnych doplnkov, ako je kompost alebo pleseň.

Ostružiny sa predávajú ako spiace holé korene alebo ako črepníkové rastliny. Najlepšie je ich vysadiť, keď sú palice nečinné - zvyčajne skoro na jar. Ak máte trpezlivosť pestovať černice zo semien, zasadte ich na jeseň do zeme. Ostružinové palice, vysadené zo semien, spravidla začnú produkovať zmysluplné množstvo ovocia v druhom druhom roku rastu.

Botanický názov	Rubus Fruticosus
Spoločný názov	Ostružina
Typ rastliny	Trvalka
Veľkosť	3 - 5 stôp
Expozícia slnka	Plné slnko
Typ pôdy	Bohatá, dobre priepustná hlina
PH pôdy	Mierne kyslý až neutrálny (5,5 až 7,0)
Zóny odolnosti	5-8
Rodná oblasť	Severná Amerika, najmä severozápadný Pacifik
Toxicita	Všetky časti sú netoxické

Ako sadiť černice

Ako členovia Ružovité čeľaď, pestovanie černíc sa podobá na pestovanie kríkov ruží. Našťastie, černice sú svojou ľahkou starostlivosťou bližšie k divým ružiam ako k hybridnej čajovej ruži. Ostružiny znesú veľa rastových podmienok, ale úroda bojujúcej rastliny ostružiny bude sklamaním v porovnaní so zberom hýčkanej rastliny. Dostatok slnečného žiarenia, pravidelné zavlažovanie a bohatá hlinitá pôda dodajú rastlinám potrebnú energiu a živiny na získanie sladkých veľkých jabĺk.

Rastliny by mali byť od seba vzdialené 5 až 6 stôp; ak sadíte do riadkov, riadky rozmiestnite 5 až 8 stôp od seba. Ak je to potrebné, upravte pôdu pred výsadbou, aby bola bohatá, dobre priepustná a mierne kyslá. Ostružiny by mali byť zasadené pomerne plytko - asi o 1 palec hlbšie, ako rástli v kvetináči.

Koncové odrody černíc by mali mať mriežku alebo inú formu podpory na zaistenie palíc.

Blackberry Care

Svetlo

Stránky s úplným slnkom sú najlepšie pre produktívne ostružinové kríky. Určitý popoludňajší tieň je tolerovaný, najmä v oblastiach s horúcim letom.

Pôda

Starostlivý výber stránok zaistí vašim ostružinám, ktoré zvyčajne pri správnej starostlivosti žijú asi desať rokov, dlhý život. Ideálna pôda je mierne kyslá s dobrým odtokom; týmto rastlinám sa v ílovitej pôde nedarí. Vyvýšené miesto alebo vyvýšené záhony pomôžu nielen odtoku, ale tiež zabránia neskorým jarným mrazom poškodiť kvetné puky. Odstráňte z vašich černíc všetku burinu, ktorá by mohla čerpať živiny alebo vodu, pretože ich plytké korene sú náchylné na túto konkurenciu.

Udržujte vždy dobrú vrstvu mulča cez koreňovú zónu. Takto nakŕmite rastliny, ušetríte vlhkosť vody a zabránite rastu buriny.

Voda

Ostružiny potrebujú mierne množstvo vody, asi 1 palec týždenne, poskytované buď dažďom alebo zavlažovaním na prízemí. Ostružiny sa na mokrých pôdach nedaria dobre.

Teplota a vlhkosť

Ostružiny vyžadujú na klíčenie obdobie chladného pokoja, ale kvôli svojim plytkým koreňovým systémom sa im nedarí v oblastiach, kde teploty bežne klesajú pod nulu. Najlepšie zóny pre černice poskytujú zóny 5 až 8. Chladné zimné teploty v kombinácii s vlhkými jarnými pôdami môžu viesť k smrti rastlín. Opačné prostredie horúceho, suchého vetra je tiež nepriaznivé pre pestovanie ostružín a môže mať za následok zakrpatené a nalepené ovocie.

Hnojivo

Ostružiny prihnojte na jar, keď rastliny vychádzajú z vegetačného pokoja, pomocou vyváženého vzorca 10-10-10. Na jeseň opäť hnojte rastliny aplikáciou maštaľného hnoja a kompostu, ktoré tiež potláčajú burinu a zlepšujú prevracanie pôdy.

Odrody ostružiny

Ostružiny sa zvyčajne kategorizujú podľa rastového návyku:

Vztýčte ostnaté černice rastú vzpriamene a nevyžadujú podporu pre palice. Na paliciach majú veľmi ostré tŕne - také ostré, aby roztrhali oblečenie.
Postavte černice bez tŕňov sú si podobné, ale majú palice bez pichľavých tŕňov. Tiež nevyžadujú žiadne mriežkové podpery.
Koncové tŕne bez tŕňov majú rozľahlé palice, ktoré vyžadujú mriežku alebo drôtený systém, ktorý ich drží nad zemou.

„Shawnee“ je odolný voči chladu a má samonosné tŕnisté palice. „Natchez“ je bez tŕňov a vzpriamený a vytvorí živý plot, ktorý sa bude šíriť prísavkami. Čiastočne vzpriamené odrody bez tŕňov, ako napríklad „Chester“ a „Triple Crown“, rastú ako trs a ťažia z mriežky. Odrody ako „Prime-Ark Traveler“ prinášajú ovocie na nových i starých paliciach počas celej sezóny.

Ostružiny vs. maliny

Ostružiny aj maliny patria k Rubus rod. Rastliny ostružiny a maliny vyzerajú veľmi podobne - obe majú trnité palice a zložené listy so zubatými okrajmi v skupinách po troch alebo piatich. Jedným z kľúčových rozdielov medzi plodmi černice a maliny je spôsob ich tvorby. Maličké guľôčky plodov, tzv drupelety, sú pripevnené k bielemu jadru v černiciach. Maliny, vrátane čiernych malín, tvoria kôstky s dutým jadrom.

Žatva

Pretože sú veľmi rýchlo podliehajúce skaze, je dôležité pozorne sledovať vývoj vašich dozrievajúcich černíc. Nezrelé černice začínajú zelene, potom prechádzajú na červené a potom zrejú do sýtej lesklej čiernej. Ostružiny po zbere nepokračujú v dozrievaní, bobule preto zbierajte až potom, keď úplne sčernejú. Bobule po zbere vydržia v chladničke asi sedem dní.

Prerezávanie

Korene ostružiny sú trvalé, ale palice sú dvojročné. To znamená, že palice druhého roku, ktoré priniesli svoje plody, je potrebné po zbere orezať.

Pre zavedený ker by sa mali nové palice, ktoré ešte neplodili, v lete zastrihnúť na asi 3 metre. To spôsobí, že sa nové palice rozvetvia, čím sa maximalizuje produkované ovocie. Len čo tieto palice vyprodukujú ovocie, mali by byť ihneď po zbere ovocia odstránené na zem.

Na začiatku jari, predtým ako sa začne nový rast, odstráňte všetky palice poškodené zimou a zvyšné palice preriedte na štyri alebo päť najsilnejších palíc.

Rozmnožovanie Ostružiny

Je ľahké množiť rastliny ostružiny z odrezkov stoniek. Koncom jari, keď sú teploty mierne a veľa zrážok, odrežte z konca stonky 4-palcový kúsok. Zasaďte ju do pôdy a udržujte ju vlhkú. Korene sa vytvoria za dva až štyri týždne. Tieto novo začaté rastliny môžete vysadiť na jeseň alebo ich môžete nechať na chránenom mieste a vysadiť ich nasledujúcu jar.

Bežné škodce a choroby

Ostružiny sú náchylné na antraknózu, pleseň stonku a korunnú žlč. Predchádzajte chorobám tým, že si zakúpite rastlinný materiál bez chorôb od renomovaných škôlok a černice vysaďte mimo oblastí s divými ostružinami, ktoré môžu tieto choroby prenášať.

Medzi hmyzích škodcov patria smradľavé chyby a vyvrtávače malinových koruniek. Udržiavanie vašich rastlín zdravých a energických spôsobí, že budú menej atraktívne pre napadnutie hmyzom.

Ostružiny niekedy sužujú vírusové choroby. Vírus malinových huňatých trpaslíkov aj vírus černice kaliko spôsobujú, že sa na listoch objavujú jasne žlté škvrny. Postihnuté rastliny bude potrebné odstrániť a zničiť.