Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Na design-jornal.com chápeme dôležitosť navrhovania domu, ktorý milujete - v ktorom ste hrdí na to, že v ňom žijete a ktorý sa môžete pochváliť priateľmi a rodinou. Ale aj pri tejto skutočnej túžbe po hostiteľskej činnosti môže byť doma niekedy skutočne ohromujúce a zastrašujúce.
Preto, aby sme otvorili váš domov (aj virtuálne) o niečo menej stresujúcim, zdieľame recepty, produkty a jednoduché tipy, ku ktorým sa vždy vraciame. Šťastný hosting!
Uplynulý rok bol víchrom prispôsobovania sa (odpustite klišé) nášmu „novému normálu“. Práca z domu na plný úväzok, nosenie masiek, keď opúšťam byt, úplné vyhýbanie sa verejnej doprave - to všetko si vyžaduje dosť času, kým si zvykne.
Rýchlo som si uvedomil, že kľúčom k povýšeniu akejkoľvek virtuálnej šťastnej hodiny je čas venovať sa príprave nápoja, ktorý ma naozaj baví, ktorý by som si objednal, keby som sedel v kokteilovom bare a nielen pred svojím notebookom.
A ako samozvaná zabávačka a hosteska bola ďalšia hrubá úprava úplnej reštrukturalizácie môjho spoločenského života. Preč sú šťastné hodiny po práci, nedeľné brunche a spontánne nápoje z balkóna. Teraz namiesto toho, aby sme sa stretli s priateľmi v našich obľúbených strašidlách v susedných domoch, sme virtuálne spojení.
Aj keď si môžete dať drink s blízkymi cez Zoom, FaceTime alebo Google Hangouts, môže to stále pôsobiť zvláštne. Prvých pár týždňov samostatnej izolácie by som len nalial pohár všetkého vína, ktoré som mal po ruke, alebo možno zo zadnej časti chladničky rozlomil tvrdý seltzer alebo voľné pivo. Ale rýchlo som si uvedomil, že kľúčom k povýšeniu akejkoľvek virtuálnej šťastnej hodiny je čas venovať sa príprave nápoja, ktorý ma naozaj baví, ktorý by som si objednal, keby som sedel v kokteilovom bare a nielen pred svojim notebookom.
A nakoniec som zvládol svoj ideálny kokteil. Vyžaduje iba dve ingrediencie (obe mám vždy po ruke) a je príjemne slaná. Úplné zverejnenie však bude, že tento nápoj nebude šálkou čaju každého, najmä ak nie ste fanúšikom nálevu.
Osobne sa neviem nabažiť kyslej uhorky. Vyrábam si nakladanú červenú cibuľu, nakladanú mrkvu a nakladaný karfiol a vždy mám po ruke nádobu alebo dva klasické kôpry. Tiež som bol známy tým, že si v dnešnej dobe objednávam kyslú uhorku späť alebo dve, a vždy, keď sa objaví v barovom menu, objednám si uhorku martini.
Takže som sa pustil do výroby vlastného nálevu martini, ktorý samozrejme servírujem z mojich najkrajších krištáľových kupé. Všetko, čo potrebujete, aby ste si mohli vyrobiť svoj vlastný, je fľaša obľúbenej vodky (obvykle chodím pre Tita) a vaša obľúbená nádoba s kyslými uhorkami (mojou úlohou je celé kôporové uhorky spoločnosti Whole Foods). Jednoducho zmiešajte vodku so zdravým zaliatym nálevom, zamiešajte nad ľadom, sceďte a ozdobte malým plátkom nálevu samotného, a za chvíľu popíjate slaný a tuhý kokteil.
Najlepšia časť tohto nápoja? Merania nie sú tvrdým a rýchlym pravidlom, môžete upraviť množstvo použitej vodky a nakladanej šťavy, až kým nenájdete zmes, ktorá najlepšie vyhovuje vášmu vkusu. Ale ak hľadáte východiskový bod, nižšie som uviedol môj go-mix.
Zloženie:
- 4 unce vodky
- 2 unce nálevu šťavy
- Na ozdobenie nakladajte oštep alebo triesku
- Ľad
Smery:
- V miešacom pohári alebo šejkri kombinujte vodku a šťavu z nálevu na ľade.
- Miešajte, až kým nebude miešacia nádoba na dotyk studená.
- Preceďte do kupé alebo martini pohára (najlepšie vychladeného).
- Ozdobíme malým kúskom nálevu.
