Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Pri navrhovaní vašej kuchynskej prestavby by mohlo byť lákavé úplne sa vyhnúť rozstupom a umiestneniu. Stále však platia obmedzenia. Limity vychádzajú menej z povinného stavebného zákona ako z dobrovoľných odporúčaní pre navrhovanie priestorov, z ktorých mnohé vychádzajú z pokynov pre plánovanie kuchyne od Národnej asociácie kuchýň a kúpeľov (NKBA).
Tieto limity a priestorové odporúčania sa vzťahujú na kľúčové oblasti, ako je napríklad vzdialenosť medzi pracovnými oblasťami; vzdialenosť uličky medzi pracovnými oblasťami; priechodné uličky; vôle na sedenie; rozmiestnenie a umiestnenie umývačky riadu; a kuchynské doskové plochy na pristátie.
| Vesmír | Vzdialenosť (palce) |
| Vzdialenosť medzi ostrovom a počítadlom | Minimálne 42 palcov obyčajne alebo 48 palcov pre kuchyne s kuchárom +1 |
| Priestor pre chodník | Minimálne 42 palcov v blízkosti pracovnej oblasti alebo 36 palcov inde |
| Umývačka riadu na umývanie | Maximálne 36 palcov |
| Kuchynský bar sedenie | 32 až 44 palcov, v závislosti od presného umiestnenia a množstva očakávanej pešej premávky v okolí |
Vzdialenosť trojuholníka medzi pracovnými priestormi v kuchyni
Kuchynský pracovný trojuholník je koncepčný návrh, ktorý odporúča umiestniť vaše tri najdôležitejšie pracovné oblasti - drez, chladničku a sporák - trojuholníkovým spôsobom. Koncept kuchynského trojuholníka existuje už mnoho rokov, funguje dobre a môžete sa na neho kedykoľvek spoľahnúť, ak budete niekedy v rozpakoch ohľadom smerovania vášho kuchynského dizajnu.
Kuchynský trojuholník môže mať veľa variácií, pokiaľ:
- Tri nohy trojuholníka majú celkom 26 stôp alebo menej;
- Žiadna noha nie je dlhšia ako 9 stôp; a
- Žiadna noha nie je kratšia ako 4 stopy.
Žiadne z nich nie sú tvrdým a rýchlym meraním, pretože kód sa neuplatňuje. Cieľom je všeobecne udržiavať vzdialenosti v týchto medziach. Ak by ste sa mali líšiť o pár stôp v ľubovoľnom smere, váš kuchynský dizajn by mal stále dobre fungovať.
Vzdialenosť medzi ostrovom a počítadlom
Odporúčaná vzdialenosť medzi pracovnými priestormi v kuchyni, ktorá môže zahŕňať obvodové dosky aj kuchynské ostrovčeky:
- Minimálne 42 palcov v kuchyni s jednou kuchyňou
- Minimálne 48 palcov v kuchyni, kde môže pracovať viac ako jeden kuchár.
Pretože v kuchyniach môže byť veľa kuchárov aj okoloidúcich, je dôležité dodržiavať tieto vesmírne odporúčania.
Upozorňujeme, že tieto odporúčania rozlišujú medzi pracovnými uličkami, ktoré vás zavedú z jedného pracovného priestoru do druhého, a chodníkmi, ktoré presúvajú dopravu cez kuchyňu. Neplatia žiadne odporúčania týkajúce sa maximálnej vzdialenosti.
Rozstup kuchynskej chodby
Chodníky vedú dopravu cez kuchyňu. Chodníky neslúžia kuchynským pracovným priestorom, ako by to bolo v uličkách.
Odporúčaná minimálna šírka pre chodníky je 36 palcov. Chodníky môžu byť také široké, ako si prajete.
Odporúčania týkajúce sa voľného miesta v kuchyni
Odstup v kuchyni je flexibilný a dá sa prispôsobiť vašim potrebám. Očakávané posedenie je na mieste, ako je raňajkový bar alebo jedálenský stôl v kuchyni; nevzťahuje sa na vyhradené jedálne.
- Minimálne 44 palcov, aby sa premávka mohla voľne pohybovať dopredu za sedadlom.
- Minimálne 36 palcov, aby mohla premávka nabok za sedadlom.
- Minimálne 32 palcov pre neočakávanú premávku.
Odporúčania týkajúce sa rozstupu a umiestnenia umývačky riadu
Umývačky riadu a drezy sa môžu ľahko preplniť, pretože musia byť blízko seba, aby mohli využívať výhody spoločného odtoku vody a vody.
- Od umývačky po umývadlo by malo byť maximum 36 palcov. Zámer je dvojaký: po prvé, zabezpečiť, aby kuchár mohol ľahko presunúť riad z umývadla do umývačky riadu; po druhé, uľahčiť zapojenie v obchode medzi umývadlom a umývačkou riadu.
- Od umývačky po najbližšie spodné skrinky alebo iné prekážky by mali byť minimálne 21 palcov. Zámerom je poskytnúť dverám umývačky riadu dostatok priestoru na ich otvorenie.
Odporúčania plochy na pristátie v kuchynskej doske
Kuchynský pristávací priestor je priestor na doske, ktorý umožňuje umiestniť alebo pristáť predmety z umývadla, chladničky, varnej plochy a obslužných priestorov rúry. Pultová doska susedí s týmito oblasťami. Napríklad, ak sporák nemá v blízkosti pristávaciu plochu, môže byť kuchár v pokušení umiestniť horúcu panvicu, ktorú práve odložila, na blízke, ale nebezpečné miesto, napríklad na vrch chladničky alebo na podlahu.
Pristávacia plocha je jednoducho spôsob, ako opísať absolútne minimálne množstvo potrebnej pracovnej plochy susediacej s jednou z týchto oblastí.
- Plocha na pristátie drezu: minimálne 24 palcov na jednej strane a 18 palcov na druhej strane.
- Pristávacia plocha chladničky: 15 palcov na strane rukoväti chladničky.
- Doska na varnú plochu: minimálne 12 palcov na jednej strane a 15 palcov na druhej strane. Ak máte pult s poschodiami rôznych výšok, musíte tieto minimá poskytnúť na rovnakej úrovni ako varná plocha.
- Plocha na pristátie rúry: 15 palcov susediacich s rúrou alebo nad ňou. Ak sa dvere rúry otvárajú na pracovnú uličku, nie na chodník, môžete poskytnúť priestor na pristátie oproti peci (t. J. Kuchynský ostrov), ktorý nie je vzdialený viac ako 48 palcov.
