Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Francúzske intenzívne záhradníctvo sa v 16. roku datuje späť do trhových záhradth-storočie Francúzsko. Tieto komerčné záhrady, ktoré sa zvyčajne nachádzajú v mokradiach, sa nachádzali v okolí Paríža a ďalších francúzskych miest a zásobovali mestské obyvateľstvo čerstvou zeleninou.
Francúzske intenzívne záhradníctvo dosiahlo vrchol koncom 18. a začiatkom 20. rokov, dovtedy sa dostalo aj do Anglicka. V USA ho predstavil anglický záhradník Alan Chadwick, ktorý v roku 1967 založil francúzsku intenzívnu záhradu na UC Santa Cruz.
Čo je francúzske intenzívne záhradníctvo?
Francúzske intenzívne záhradníctvo, tiež známe ako biodynamické záhradníctvo, je záhradnícka metóda, pri ktorej sa plodiny pestujú na menšom priestore ako v tradičnom záhradníctve, ale so stále vysokými výnosmi.
Kľúčové princípy francúzskeho intenzívneho záhradníctva
Mnoho princípov francúzskeho intenzívneho záhradníctva je dnes štandardnou záhradníckou praxou, najmä pre malé mestské priestory. Nemusíte používať všetky prvky francúzskeho intenzívneho záhradníctva naraz; môžete si vybrať tie, ktoré pracujú pre váš priestor.
Zlepšenie pôdy
Na získanie dobre priepustnej a dobre prevzdušnenej úrodnej pôdy využíva francúzske intenzívne záhradníctvo hlboké ručné kopanie. Môže to byť buď jednoročné vykopanie do hĺbky 12 až 15 palcov, alebo dvojité vykopanie do hĺbky dvoch stôp, rozbitie vrchných vrstiev pôdy a ich nahradenie zeminou doplnenou jemným a dobre vyzretým kompostom. Je to nielen fyzicky náročné; môže to byť škodlivé aj pre vašu záhradu, pretože môže zničiť štruktúru pôdy a narušiť biologické procesy, ako sú aktivity pôdnych mikroorganizmov.
Preto sa dvojité kopanie primárne odporúča pre ťažké hlinité pôdy, ktorým chýba dobrá drenáž a prevzdušnenie. Inak by ste mali kopať jednotlivo.
Vyvýšené postele
Vo francúzskom intenzívnom záhradníctve je zabránenie zhutňovaniu pôdy jednou z hlavných myšlienok vyvýšených záhonov - na zeleninových záhonoch sa nešliape a nestráca sa drahocenný priestor. Vyvýšené postele majú typickú výšku od jedného do osem palcov v závislosti od podnebia. V chladnom a vlhkom podnebí, kde vyvýšené záhony pomáhajú zahriať pôdu, môžu byť vyššie ako v teplom podnebí, kde vyvýšené záhony zvyšujú odparovanie pôdnej vlhkosti a tým pádom lepšie funguje nižšia výška.
Zatvorte medzery
Plodiny sú vysadené dvakrát až päťkrát silnejšie ako v tradičnom zeleninárskom záhradníctve a málo alebo vôbec nie je holá pôda. Napríklad cibuľa, ktorá je od seba v obidvoch smeroch vzdialená šesť až osem palcov, je od seba vzdialená napríklad tri palce. To poskytuje vyššie výnosy, ale iba vtedy, ak bola pôda vopred dostatočne upravená kompostom a korene rastlín môžu rásť vertikálne namiesto horizontálne, inak sa susedné rastliny navzájom zúžia. Vertikálny rast koreňov je možný iba vtedy, ak hlbšie vrstvy pôdy nie sú tvrdé a pokryté, a preto je potrebné hĺbenie.
Dve ďalšie výhody tesného odstupu spočívajú v tom, že burina nemá veľkú šancu rásť a rovnako ako mulčovanie znižuje stratu pôdnej vlhkosti odparovaním.
Sprievodná výsadba
To, čo sa dnes bežne nazýva sprievodná výsadba, je vo francúzskom intenzívnom záhradníctve známe aj ako medziplodina. Plodiny, ktoré šťastne spolunažívajú, pretože nebránia vzájomnému rastu, sa vkladajú súčasne.
Najlepšie zápasy sú často protiklady: pomaly a rýchlo rastúce rastliny (ako šalát a reďkovka), vysoké a krátke rastliny (fazuľa a šalát), hlboko a plytko zakorenené (paštrnák a rukola) a ťažké a ľahké krmítka (brokolica) a hrášok). Alebo vysoké rastliny môžu vrhať tieň na plodiny, ktoré potrebujú ochranu pred horúcim letným slnkom, ako je kukurica alebo fazuľa tieniaca šalát.
Ďalšou variáciou sprievodnej výsadby je medziplodina, pri ktorej sa druhá zelenina vysieva medzi rastliny prvej zeleniny, ktorá bola vysadená oveľa skôr alebo jej dozretie trvá oveľa dlhšie. V čase, keď druhá zelenina dosiahne svoju plnú veľkosť, je už prvá zozbieraná. Klasickým príkladom je medziplodina s mrkvou. Reďkovky pučia a rýchlo dozrievajú a je možné ich zberať do troch až piatich týždňov po zasiatí. V čase, keď je mrkva pripravená na zber 70 až 80 dní po zasiatí, sú reďkovky už dávno preč.
Postupné sadenie
Pri postupnej výsadbe má transplantácia sadeníc prednosť pred priamym výsevom do pôdy. Jedinou výnimkou je koreňová zelenina, pretože zle presádza. Hlavným princípom je tu opäť úspora miesta. Keď presadíte zdravú sadenicu šalátu do vyvýšeného záhonu, pravdepodobnosť, že z nej vyrastie plná hlávkový šalát, je oveľa vyššia, ako keď nasadíte veľa semien šalátu. Miera klíčenia môže byť nepravidelná a v rade šalátu môžete mať veľké medzery.
Transplantácia je tiež oveľa vhodnejšia na to, aby konkurovala burine ako drobné sadenice, ktoré sa práve vynárajú z pôdy. A nakoniec, starostlivosť o transplantácie je o niečo menej náročná na prácu ako priame naočkovanie. Počas klíčenia a pri prvom vzídení sadeníc musí byť pôda vždy rovnomerne vlhká; ak ho necháte jeden deň vysušiť, môže sa vám tým zničiť celá dávka.
Nevýhodou je, že pestovanie priesad si vyžaduje pomerne veľké nastavenie - priestor, ako je napríklad výsadbový stôl alebo skleník alebo chladný rám, ak chcete získať náskok pred vegetačným obdobím, ako aj znalosti o rastových vzorcoch rôznych druhov zeleniny. a dobré plánovanie, aby boli vaše transplantácie pripravené, keď ich potrebujete.
Rotácia plodín
To je nevyhnutnosťou pre všetky záhrady, aby sa podporilo zdravie pôdy, udržiavala rovnováha živín v pôde a aby sa zabránilo škodcom a chorobám. Zatiaľ čo požiadavky na plánovanie striedania plodín a vedenie záznamov sú rovnaké pre všetky záhrady, vo francúzskom intenzívnom záhradníctve môže byť striedanie plodín náročnejšie, pretože máte menej priestoru na presun plodín.
