Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Pažítka (Allium schoenoprasum) sú ľahko rastúce trávnaté byliny, ktoré so svojou jemnou cibuľovou príchuťou vynikajúco chutia ako šalát alebo ako polievková obloha. Ich atraktívne kvety tiež zvyšujú záujem o záhradu a sú atraktívne pre opeľovače, ako sú včely.
Kvety majú najčastejšie fialovú farbu, sú však k dispozícii aj v bielej, ružovej a červenej farbe.
Tieto trvalky odolné voči chladu sú ideálne pre viac teplotné oblasti a je možné ich vysadiť skoro na jar, aby ste v letných mesiacoch získali štedrú úrodu.
Niektorí pestovatelia to uchovávajú v bylinkovej záhrade a kvety rezia skôr, ako sa im naskytne príležitosť na sadenie.
Ak si chcete vychutnať kvety (ktoré sú tiež jedlé), uvedomte si, že semená sa ľahko rozptýlia a môžu sa rýchlo šíriť po vašej záhrade. Našťastie, ak sa to stane, nejde o invázny druh, ktorý je ťažké vykopať a vysťahovať sa.
Pažítka sa nepestuje len v bylinkových záhradách. Niektorí nadšenci ich používajú ornamentálne pre kontrastný záujem s hromadením rastlín v skalkách alebo na okrajoch. Rastú dobre v kvetináčoch a dajú sa prezimovať v interiéroch alebo celoročne umiestniť na parapet, aby vám umožnili nepretržitý zber.
Ak žijete v dostatočne teplom podnebí, vaša pažítka môže zostať vždyzelená, aj keď zostane vonku po celý rok.
Cesnaková pažítka (Allium tuberosum), označovaný tiež ako čínska pažítka, je svojím vzhľadom podobný pažítke obyčajnej. Nie je prekvapením, že ich listy majú ľahkú cesnakovú príchuť. Bývajú o niečo vyššie, majú plochejšie a zelenšie listy a ich kvety sú vždy biele. Navyše nie sú takí tolerantní k chladu.
| Botanický názov | Allium schoenoprasum |
| Spoločný názov | Pažítka, pažítka obyčajná |
| Typ rastliny | Bylinná, trvalka |
| Zrelá veľkosť | 10 - 15 palcov vysoký |
| Expozícia slnka | Úplné slnko, svetlý tieň |
| Typ pôdy | Hlinité, piesčité |
| PH pôdy | Mierne kyslý až neutrálny |
| Doba kvitnutia | Začiatkom leta |
| Farba kvetu | Spravidla lila, ale aj červená, ružová, biela |
| Zóny odolnosti | 3 - 9, USDA |
| Rodná oblasť | Európa, Ázia, Severná Amerika |
Starostlivosť o rastliny
Ak sú pažítky nenáročné na údržbu, potrebujú malú pozornosť, ak sú pestované v optimálnych podmienkach.
Majú radi dostatok slnka, dobre priepustnú pôdu a slušnú vlhkosť. Rastú dobre v zemi, ale dobre sa im darí aj v kvetináčoch umiestnených na slnečnom parapete.
Kvôli svojmu zvyku tvoriť zhluky môže byť pažítka ľahko preplnená, takže rozdelenie zhlukov podľa potreby pomôže zabezpečiť silný rast.
Pažítka je rastlina plytko zakorenená. Mali by ste starostlivo zvážiť, čo okolo nich pestujete, a dávať pozor na vyrastajúcu burinu, ktorá môže konkurovať vašej pažítke, ak nie ste opatrní.
Svetlo
Pažítke sa darí na úplnom slnku. Aj keď znášajú svetlý odtieň, nemusia vytvárať tak pôsobivé ukážky kvetov.
Pôda
Aby ste dosiahli najlepšiu úrodu pažítky, budete ich chcieť vysadiť do pôdy, ktorá je dobre priepustná a bohatá. a vlhký. Aj keď oceňujú vlhkosť, ak je pôda podmáčaná vodou a zle odvodnená, hniloba koreňov je bežná.
Voda
Po vytvorení je pažítka druh odolný voči suchu. To neznamená, že počas horúceho a suchého obdobia by ste mali zanedbávať ich polievanie. Na dosiahnutie pôsobivej úrody sa odporúča zabezpečiť, aby boli neustále udržiavané vlhké počas celého vegetačného obdobia.
Ak nie ste vždy schopní polievať, mali by ste zvážiť mulčovanie. Pretože cibule pažítky sa nachádzajú blízko povrchu pôdy, môže to pomôcť zachovať vlhkosť.
Teplota a vlhkosť
Bylina v chladnej sezóne, pažítka dosahuje najlepšiu úrodu na jar a na jeseň. Extrémne letné horúčavy môžu niekedy viesť k ich nečinnosti. Extrémna zima môže tiež zabiť lístie, a preto je pažítka pestovaná v kvetináčoch často zazimovaná v interiéroch.
Hnojivo
Pažítka nepotrebuje na prežitie veľa výživných látok, takže pravidelné hnojenie nemusí byť hlavným predmetom úvah.
Rozmnožujúca sa pažítka
Pažítka sa ľahko množí delením. Aj keď nepotrebujete robiť nové rastliny, stále sa odporúča rozdeliť trsy každých pár rokov.
Pomôže to maximalizovať ich produktivitu a zdravie a zabráni sa ich nadmernému preťaženiu.
Prerezávanie
Ak nechcete, aby vám po celej záhrade vyskočila pažítka, je dobré nechať kvety zakomponovať ihneď po ukončení kvitnutia. Takto zabránite šíreniu semien.
Ako pestovať pažítku zo semien
Semená pažítky vysiate vonku na jar zvyčajne klíčia do niekoľkých týždňov. Ideálne je, ak chcete teploty okolo 65 a 75 stupňov Fahrenheita. Ak sú teploty nižšie, potom je vhodnejšie vysiať ich do podnosu na slnečný parapet.
Uistite sa, že ste ich zasiali blízko povrchu a aby neboli umiestnené príliš blízko seba.
Ak ste klíčili sadenice v interiéri a plánujete ich presadiť do exteriéru, najskôr ich otužujte.
Pažítka je zvyčajne pripravená na zber do pár mesiacov od klíčenia. Je to dobrý nápad pre estetiku a na podporu zdravého opätovného rastu, aby ste listy rezali až po základňu.
Zber môžete robiť kedykoľvek, ale uvedomte si, že starý rast môže byť tvrdší a nie tak chutný.
Ak chcete kvety spotrebovať, vyberte ich ihneď po úplnom otvorení, pretože vtedy budú mať najlepšiu chuť.
