Väčšina záhradníkov bude mať pri pestovaní paradajok určité problémy. Môžu byť náročné na vodu, slnko a pôdu, čo znamená, že zdravá plodina závisí od počasia a ďalších podmienok, ktoré nemáte pod kontrolou. Keď však nastanú problémy, znalosť toho, čo máte do činenia, zvýši váš úspech pri pestovaní paradajok. V ideálnom prípade im môžeme zabrániť skôr, ako začnú, ale nezúfajte, môžete tiež podniknúť kroky na odstránenie týchto bežných problémov s paradajkami, kým rastliny rastú. Šťavnatá, štipľavá a plná chuť tejto prvej zrelej paradajky vždy stojí za námahu.
- 01 z 03
Paradajky jemné a čierne (Blossom End Rot)
Hniloba konca kvetu nie je choroba a je pravdepodobne výsledkom nedostatku vápnika spôsobeného nepravidelným zalievaním a kolísaním vodných hladín. Môže byť lákavé pokúsiť sa tento problém napraviť doplnkami a hnojivami, ale vaším prvým krokom je oprava problému s vlhkosťou
Rastliny sa spoliehajú na to, že voda prenáša výživné látky, ako je vápnik, z koreňov celej rastliny. Keď rastlina rajčiaka nedostane dostatok vody, živiny najskôr prejdú na lístie a nemusia sa dostať až k plodu. Preto je dôležité, aby vaše rastliny dostávali každý týždeň najmenej jeden palec vody týždenne. Nemôžete vynahradiť pár suchých týždňov tým, že svoje rastliny konečne poriadne zalievate. Škoda je dovtedy spôsobená.
Paradajky rómskeho typu môžu byť z dôvodu svojho zvyku čiastočne náchylnejšie na hnilobu konca kvetu. Jedná sa o viac oválne tvarované paradajky obľúbené v talianskej kuchyni. Určitý typ, vinič rýchlo rastie a rodí veľké zhluky ovocia naraz počas obdobia 2 až 3 týždňov. Skontrolujte, či sú kvitnúce konce týchto paradajok ešte malé. Ak uvidíte čiernu škvrnu, paradajku vyberte a zlikvidujte. To vyžaduje od rastliny určitý stres, ktorý jej umožňuje vracať energiu späť do zdravých vínnej révy a ovocia. Dobrá správa je, že ak sa budete držať dobrých záhradných postupov, vaša rastlina paradajok sa pravdepodobne zotaví a začne produkovať zdravé ovocie.
Okrem nedostatočnej alebo nepravidelnej vody môže hnilobu konca kvetu zhoršiť aj niekoľko problémov, medzi ktoré patria:
- Nadmerné dusíkaté hnojivo spôsobí veľa listnatého rastu a odvádza živiny preč od plodov.
- Príliš veľa soli v pôde znemožní príjem vody. Vysoká hladina soli je často spôsobená nadmerným používaním syntetických hnojív.
- Poškodenie koreňa tiež obmedzuje príjem vody. Korene môžu byť poškodené zvieratami alebo kultiváciou.
- PH pôdy môže byť pre rastliny rajčiaka príliš vysoké alebo príliš nízke, aby mali prístup k živinám v pôde. Paradajky uprednostňujú pH pôdy okolo 6,5.
Aj keď plody, ktoré už majú hnilobu kvetov, nemôžete zachrániť, zvyšok sezóny môžete zachrániť tým, že budete opatrne polievať, mulčovať okolo rastlín, aby ste šetrili vlhkosť, a napraviť ďalšie problémy.
- 02 z 03
Dozrievajúce paradajky praskajú
Inak sa zdravo vyzerajúce paradajky rozdelia skôr, ako úplne dozrejú. Čo sa stalo, ako môžete zabrániť tomu, aby sa to nestalo, a sú stále v poriadku k jedlu?
Paradajky majú tendenciu praskať, keď kolíše množstvo vody, ktoré prijímajú. ČASTO, keď paradajky zažijú dlhšie suché kúzlo, snažíme sa to vynahradiť nadmerným zalievaním. To spôsobí, že dužina vo vnútri rajčiaka drží vodu a napučiava rýchlejšie, ako sa môže paradajka natiahnuť. Keď sa to stane, vonkajšia strana paradajky sa rozdelí a spôsobí praskliny.
Dobrá správa je, že paradajky sú inak v poriadku a perfektne jedlé. Budete ich však musieť použiť okamžite, pretože z trhlín začne vyvíjať pleseň.
Aby ste zabránili praskaniu, uistite sa, že vaše rastliny rajčiakov dostávajú pravidelne vodu. To môže byť ťažké urobiť, keď je nadmerný dážď, ale stále môžete zmierňovať veci polievaním každý týždeň, keď je suché počasie. 4 - 6 palcová vrstva mulča pomôže udržať pôdu okolo koreňov vlhkú, čím ďalej zmierni hladinu vlhkosti v rastlinách.
Ak je praskanie hlavným problémom, vyhľadajte odrody, ktoré sú označené ako odolné voči praskaniu. Medzi dobré patria napríklad Celebrity, Pruden’s Purple a Sun Gold.
- 03 z 03
Nikdy nie úplne zrelé paradajky (zelené plecia)
Môžete počkať a počkať ešte viac, ale niektoré paradajky sa nikdy úplne nezmenia na červené. To nie je to isté ako to frustrujúce čakanie na dozretie zelených paradajok na konci sezóny. Paradajka „Zelené plecia“ je stav, pri ktorom dozrieva väčšina rajčiaka, ale oblasť blízko kmeňa zostáva tvrdohlavo zelená a tvrdá. Existuje podobný stav nazývaný „žlté plecia“, ktorý nastáva, keď sa spomalí produkcia prirodzene sa vyskytujúcej chemickej látky lykopén. Lykopén je látka, ktorá dodáva ovociu a zelenine červenú farbu.
Tieto podmienky sú o niečo komplikovanejšie ako dva problémy s paradajkami, o ktorých sa hovorilo vyššie. Niekedy je to len typ paradajky, ktorú pestujete a niekedy hrá počasie a slnečné svetlo ruku. Aby ste predišli problémom, uistite sa, že sú vaše paradajky trochu v tieni. Ak máte silné horúčavy, vyberte ich skôr.
Trochu skorý zber a umiestnenie paradajok na slnečnom okne môže podporiť rovnomernejšie dozrievanie. Aj keď sú zelené plecia sklamaním, časť paradajok, ktorá úplne dozrela, by mala byť stále vynikajúca a je úplne jedlá. Stačí nakrájať zelenú časť a nikto nebude múdrejší.
-
Prečo praskajú moje paradajky? Rozšírenie štátnej univerzity v Iowe
-
Vizuálny sprievodca - Problémy s paradajkovým ovocím. Botanická záhrada v Missouri
