11 druhov mäty, ktoré rastú vo vašej záhrade

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Druhy z mäty (Mentha) patria medzi najčastejšie pestované rastliny v severoamerických záhradách. Patria do širšej čeľade rastlín, Lamiaceae, ktorá sa nazýva „čeľaď mäty“. To znamená, že skutočné mäty (rod, Mentha) súvisia s takými krajinnými rastlinami ako Salvia a mačka (Nepeta spp.). Je ľahké zistiť, či už na vašom dvore rastie jedna z týchto rastlín: Členovia rodiny mäty majú vždy štvorcové stonky.

Je ľahké pochopiť, prečo sú mäty také populárne. Aj keď kvitnú (v lete), ich hodnota zvyčajne nie je v tom, ako vyzerajú, ale vo funkciách, ktoré môžu slúžiť. Mincovne môžu slúžiť ako chutné bylinky v kuchyni a ako pokrývka na záhrade. Ich silná vôňa zabraňuje jeleňom, aby ich zožrali. Ale to je len jeden dôvod, prečo sa dajú tak ľahko pestovať. Sú to tiež tvrdé, za studena odolné trvalky (byliny), ktoré sa samy šíria (cez rizómy). V skutočnosti, ak sadíte mäty na nesprávnom mieste (napríklad na záhon, kde hľadáte dobre vychované rastliny), môže sa vám stať, že budete mať príliš veľa dobrej veci. Takže ich umiestnite niekde, kde je ich schopnosť šírenia výhodou, nie nevýhodou. Tu je 11 najlepších druhov mäty na pestovanie v záhrade.

• 01 z 11

  Mäta pieporná (Mentha × piperita)

  

  Peppermint má ružové kvety a zaoblené (príležitostne viac kopijovité) listy. Listy sú po okrajoch zubaté a tmavozelené. Táto bylina sa bežne používa na dochucovanie čajov, ale rovnako ako u väčšiny druhov mäty, je účinná aj pri potpourri.

  • Zóny USDA: 5 až 9
  • Expozícia slnka: Úplné slnko až polotieň
  • Výška: 12 až 24 palcov
  • Pôda potrebuje: Dobre priepustný, bohatý a vlhký
• 02 z 11

  Čokoládová mäta (Mentha × piperita f. Citrata 'Chocolate')

  

  Čokoládová mäta, príbuzný mäty piepornej, je čudák: Názov „Chocolate“ vo svojom názve pochádza z vône, nie z chuti. Jeho chuť je vlastne oranžová. Používa sa na dochutenie nápojov aj dezertov. Ak vás zaujímajú estetické vlastnosti tejto byliny, vedzte, že má listy, ktoré sú tmavozelené ako väčšina ostatných druhov mäty, rovnako ako kvety levandule.

  • Zóny USDA: 5 až 9
  • Expozícia slnka: Úplné slnko až polotieň
  • Výška: 12 až 24 palcov
  • Pôda potrebuje: Dobre priepustný, bohatý a vlhký
• 03 z 11

  Mäta skorocelová (Mentha spicata)

  

  Zatiaľ čo mäta obyčajná získa svoje bežné meno podľa tvaru svojich listov, jej botanický názov by mohol odkazovať buď na jej lístie, alebo na kvety, ktoré sa vyskytujú na špičatých hrotoch. Kvety sú ružové až bledofialové. Jeho príchuť pravdepodobne poznáte, ak žujete žuvačku, ale používa sa tiež do šalátov a na dochutenie čajov. Niektorí záhradníci uprednostňujú kultivar „Kentucky Colonel“ pred ostatnými, pretože majú pocit, že má krajšie lístie.

  • Zóny USDA: 5 až 9
  • Expozícia slnka: Úplné slnko až polotieň
  • Výška: 12 až 24 palcov
  • Pôda potrebuje: Dobre priepustný, bohatý a vlhký
• 04 z 11

  Pennyroyal (Mentha pulegium)

  

  Zatiaľ čo pennyroyal je typ mäty, od väčšiny sa líši v niektorých dôležitých ohľadoch. Najskôr je v súčasnosti najobľúbenejšie použitie ako prostriedok na ničenie škodcov ako ako kulinárska bylina (má toxické vlastnosti). Tiež zostáva kratší ako mnoho druhov mäty, takže je účinný tam, kde je požadované nízke pokrytie pôdy. Pennyroyal nesie kvety levandule.

  • Zóny USDA: 5 až 9
  • Expozícia slnka: Úplné až čiastočné slnko
  • Výška: 4 až 6 palcov
  • Pôda potrebuje: Dobre priepustný, bohatý a vlhký
  Pokračujte na 5 z 11 nižšie.
• 05 z 11

  Korzická mäta (Mentha requienii)

  

  Rovnako ako pennyroyal, aj korzická mäta je vynikajúcou voľbou, keď potrebujete krátku rastlinu (v skutočnosti sa považuje za miniatúru); napríklad obidve sú užitočné na vysadenie okraja nádoby. Tvorí husté podložky z drobných listov a má orgovánové kvety (hoci sú také malé, že ich takmer nevidíte). Vďaka svojej veľkosti, tendencii k šíreniu, vôni (uvoľnenej pri rozdrvení) a schopnosti udržať určitý pohyb po chodidlách je skvelou voľbou pre pestovanie medzi odrazovými mostíkmi.

  • Zóny USDA: 6 až 9
  • Expozícia slnka: Úplné slnko až polotieň
  • Výška: 0,5 až 1 palec
  • Pôda potrebuje: Dobre priepustný, bohatý a vlhký
• 06 z 11

  Watermint (Mentha aquatica)

  

  Watermint má svetlo levanduľové kvety a listy, ktoré sú tmavo zelené s purpurovým žilkovaním. Čím sa však táto mäta líši od väčšiny ostatných, je to, že sa dá pestovať v plytkej vode. Vďaka tomu je jasná voľba mäty pre malé vodné prvky. Zozbierajte listy na použitie ako balzam alebo na bežné kulinárske použitie (šaláty, aromatické čaje atď.) Pre mäty.

  • Zóny USDA: 3 až 10
  • Expozícia slnka: Úplné slnko až čiastočné slnko
  • Výška: 12 až 36 palcov
  • Pôda potrebuje: Nízka plodnosť; znáša viac vody ako väčšina rastlín mäty
• 07 z 11

  Apple Mint (Mentha suaveolens)

  

  Jablková mäta má často svetlejšie zelené listy ako mnohé mäty. Má biele alebo svetloružové kvety. Listy môžu byť buď podlhovasté alebo vajcovité. Funguje rovnako dobre ako kulinárska bylina (napríklad s aromatickými čajmi), aj ako pôdna pokrývka. Jeho všeobecný názov je odvodený od vône a chuti, ktoré sú obe ovocné.

  • Zóny USDA: 5 až 9
  • Expozícia slnka: Úplné slnko až polotieň
  • Výška: 12 až 24 palcov
  • Pôda potrebuje: Dobre priepustný, bohatý a vlhký
• 08 z 11

  Ananásová mäta (Mentha suaveolens ‘Variegata’)

  

  Ananásová mäta je kultivar jablkovej mäty. Je cenený pre svoje pestré listy. V skutočnosti je pravdepodobnejšie, že sa bude pestovať striktne ako okrasná rastlina, ako oproti ostatným položkám na tomto zozname, a to vďaka kráse jej listov. Stále ho však môžete použiť v kuchyni, ak chcete. Použite ho na dochutenie ovocných šalátov (má ovocnú arómu, rovnako ako mäta z jabĺk), želé a čajov. Môže to byť tiež vaša najlepšia voľba, ak hľadáte mätu, ktorú môžete použiť ako ozdobu, vzhľadom na to, aké nápadné je jej lístie.

  • Zóny USDA: 5 až 9
  • Expozícia slnka: Na severe úplné slnko, na juhu polotieň
  • Výška: 24 až 36 palcov
  • Pôda potrebuje: Dobre priepustný, bohatý a vlhký
  Pokračujte na 9 z 11 nižšie.
• 09 z 11

  Americká mäta (Mentha canadensis)

  

  Nadšenci pôvodných rastlín vždy hľadajú alternatívy k zahraničnému dovozu. Mentha canadensis zapadá do zákona za pôvodnú mätu pre severoamerických záhradníkov. Pochádza z veľkej časti z USA a Kanady. V kuchyni sa používa na cukríky, želé a čaje. Tradičné liečivé použitia sa pohybujú od liečenia zubov po škytavku.

  • Zóny USDA: 4 až 10
  • Expozícia slnka: Úplné slnko až polotieň
  • Výška: 18 palcov
  • Pôda potrebuje: Dobre vyčerpaný, priemernej plodnosti a vlhký
• 10 z 11

  Kubánska alebo "Mojito" mäta (Mentha x villosa)

  

  Tento typ mäty získa svoje bežné názvy podľa toho, že je to autentická mäta, ktorá sa používa pri výrobe rumového koktailu známeho ako „mojito“ a tak úzko spojeného s Kubou. Vďaka silnej aróme a chuti sa stal obľúbeným. Ale jeho funkcia ako kulinárskej byliny presahuje rámec použitia v mojite: Vyskúšajte tiež napríklad na dochutenie čajov.

  • Zóny USDA: 5 až 9
  • Expozícia slnka: Úplné slnko až polotieň
  • Výška: 18 až 24 palcov
  • Pôda potrebuje: Dobre priepustný, bohatý a vlhký
• 11 z 11

  Mäta Margarita (Mentha 'Margarita')

  Ak sa vám páči myšlienka pestovať si vlastnú mätu na dochutenie alebo zdobenie koktailu, ale mojito nie je vaša vec, možno by ste chceli pestovať Mentha „Margarita.“ Margarita je obchodný názov formulovaný špeciálne pre prilákanie milovníkov obľúbeného mexického nápoja, margarity. Mäta margarita známa svojimi listami voňajúcimi limetku je dokonalým doplnkom nápoja margarita.

  Mäta Margarita sa môže pochváliť aj hodnotou v záhrade. Kvety mäty Margarity, aj keď sú malé, sú pekné fialové alebo fialové. Na rozdiel od väčšiny mincovní sa rozširuje prostredníctvom nadzemných výbežkov (zakorenenie v miestach, kde prichádzajú do kontaktu so zemou), nie v podzemných podzemkoch, čo spôsobuje, že rastlina je o niečo menej invazívna ako väčšina členov tohto druhu. Listy sú malé, zaoblené a svetlozelené (na špičkách bronzové).

  • Zóny USDA: 5 až 8
  • Expozícia slnka: Úplné slnko až polotieň
  • Výška: 6 až 12 palcov
  • Pôda potrebuje: Dobre priepustný, bohatý a vlhký

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!