Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Kávovník je atraktívny malý exemplár s lesklými zelenými listami a kompaktným rastovým zvykom. Je to prekvapivo dobrá rastlina v kvetináči. Kávovník pôvodom z Etiópie (Coffea arabica) na jar rozkvitne malými bielymi kvetmi a potom prinesie polpalcové bobule, ktoré postupne tmavnú od zelených po načernalé struky. Každé z týchto druhov ovocia obsahuje dve semená, ktoré sa nakoniec stanú kávovými zrnami, ktoré používate na prípravu kávy.
V pôvodnom prostredí rastú z kávovníkov stredne veľké stromy. Avšak pestovatelia pravidelne orezávajú rastliny, aby mali lepšie zvládnuteľné rozmery, najmä keď sa rastliny pestujú v interiéroch. Najlepší čas na založenie kávovníka je skoro na jar. (Upozorňujeme, že z kávových zŕn, ktoré si kúpite v obchode, nemôžete pestovať kávové rastliny; tie boli ošetrené a pražené a nevyklíčia.) Aj keď sú kávovary intenzívne pestované, bude zvyčajne trvať niekoľko rokov, kým vaša rastlina vyprodukuje kvety a následné ovocie.
| Botanický názov | Coffea arabica |
| Spoločný názov | Kávovník, arabská káva |
| Typ rastliny | Stále zelená trvalka |
| Zrelá veľkosť | 6-15 stôp vysoký a široký |
| Expozícia slnka | Jasné, nepriame svetlo |
| Typ pôdy | Bohaté a vlhké |
| PH pôdy | 6,0 až 6,5 (mierne kyslé) |
| Doba kvitnutia | Jar |
| Farba kvetu | biely |
| Zóny odolnosti | 9 - 11 (USDA) |
| Rodná oblasť | Etiópia, tropická Afrika |
| Toxicita | Okrem semien sú všetky časti rastlín toxické pre ľudí a zvieratá |
Pozrieť teraz: Ako pestovať a starať sa o kávové rastliny
Starostlivosť o kávové rastliny
Najlepšie prostredie na pestovanie kávovníkov je napodobniť jeho prirodzené podmienky na tropickom úbočí strednej výšky: dostatok vody s dobrým odtokom, vysokou vlhkosťou, relatívne nízkymi teplotami a bohatou mierne kyslou pôdou.
Kávovníkové rastliny môžete pestovať vonku, ak sú podmienky podobné jeho prírodnému prostrediu. V interiéroch je najlepšie umiestniť kávovary blízko okna, ale nie na priame slnečné svetlo. Uistite sa, že rastlinu chránite pred prievanom, napríklad vzduchom. Pripravte sa na zálievku najmenej raz týždenne, aby bola pôda vlhká.
Svetlo
Kávovníky uprednostňujú kropené slnečné svetlo alebo úplné slnečné svetlo v slabších zemepisných šírkach. Sú to vlastne rastliny podrastu (existujúce pod vrcholom lesa) a nedarí sa im na priamom, prudkom slnečnom svetle. U kávovníkov, ktoré sú vystavené príliš veľkému množstvu priameho slnečného žiarenia, dôjde k hnednutiu listov.
Pôda
Vysaďte rastliny kávy do bohatej rašelinovej pôdy s vynikajúcim odtokom. Kávovníky uprednostňujú kyslú pôdu, takže ak sa vašej rastline nedarí, pridajte do nej organické látky, ako napríklad rašeliník rašelinový, aby ste zvýšili pH pôdy. Kávovníkové rastliny môžu rásť v pôde s rozsahom pH od 4 do 7, ale ideálne rozmedzie pH sa blíži k 6 až 6,5.
Voda
Tieto rastliny milujú vodu a vyžadujú pravidelné aj dostatočné zalievanie. Pôda by mala zostať rovnomerne vlhká, ale nemala by byť podmáčaná. Nikdy nenechajte pôdu úplne vyschnúť.
Teplota a vlhkosť
Optimálny priemerný teplotný rozsah pre kávovary je denná teplota medzi 70 až 80 stupňami Fahrenheita a nočná teplota medzi 65 a 70 stupňami Fahrenheita. Vyššie (horúcejšie) teploty môžu rast urýchliť, ale vyššie teploty nie sú ideálne na pestovanie rastlín pre ich fazuľu. Plody musia dozrievať pomalým a rovnomerným tempom.
Okrem toho, pretože tieto rastliny prirodzene rastú na stranách tropických hôr, darí sa im vo veľmi vlhkých podmienkach, v ktorých je zvyčajne veľa dažďov a hmiel. Mala by stačiť úroveň vlhkosti najmenej 50 percent. Ak je vzduch príliš suchý, okraje listov by mohli začať hnednúť. Rastlinu zahmlievajte každý deň, aby ste zvýšili úroveň vlhkosti.
Hnojivo
Kŕmte slabým tekutým hnojivom počas vegetačného obdobia každých pár týždňov. Hnojivo v zime opäť znížte na približne jedenkrát mesačne.
Je kávová rastlina toxická?
Všetky časti kávovníka sa považujú za toxické pre mačky, psy, kone, vtáky a iné zvieratá. Rovnako sú všetky časti rastlín okrem zrelého ovocia (kávové zrno) toxické pre človeka. Oficiálne zoznamy toxických rastlín ju kategorizujú ako malú toxickú látku - kategóriu, ktorá je obvykle vyhradená pre rastliny spôsobujúce nefatálne intestinálne ťažkosti.
Príznaky otravy
Medzi bežné príznaky otravy kávovými rastlinami pre ľudí i zvieratá patrí zvracanie, hnačky, nevoľnosť a nechutenstvo. Závažnejšia toxicita môže spôsobiť nepravidelný srdcový rytmus, záchvaty a príležitostne smrť zvierat. Obzvlášť náchylné sú kone pasúce sa na vonkajších rastlinách. Ľudské úmrtia sú extrémne zriedkavé (možno neexistujú), ale ak konzumujete akékoľvek časti rastlín okrem sušených a mletých kávových zŕn, mali by ste zavolať agentúru pre kontrolu jedov. Pamätajte, že atraktívne červené bobule NIE sú jedlé, iba kávové zrná vo vnútri.
Odrody kávových rastlín
V. Je viac ako 120 druhov rastlín Coffea rod s Coffea arabica tvoria väčšinu svetovej produkcie kávy. Niektoré rastliny tohto rodu zahŕňajú:
- Coffea arabica 'Nana': Toto je trpasličia odroda, ktorá dorastá do výšky iba 12 palcov, takže je ideálna na kultiváciu v interiéroch.
- Coffea canephora: Tento druh, ktorý sa bežne nazýva káva robusta, pochádza zo subsaharskej Afriky. Jeho rastliny sú robustné; avšak kávové zrná sú menej obľúbené, pretože majú tendenciu mať silnejšiu a drsnejšiu chuť ako arabica fazuľa.
- Coffea liberica: Tento druh je pôvodom v strednej a západnej Afrike, prvýkrát ho objavili v Libérii. Produkuje veľké ovocie, ktoré má vyšší obsah kofeínu ako fazuľa arabica, ale nižšie ako fazuľa robusta.
Nepríbuzný druh, Psychotria nervosa je rodáčka z Flordie známa ako divoká káva a pestuje sa ako krajinná rastlina na juhu Floridy.
Zalievanie a presádzanie
Každú jar presádzajte svoju kávovník a postupne zväčšujte veľkosť kvetináča. Uistite sa, že nádoba má niekoľko odtokových otvorov. Ak chcete, môžete rastlinu orezať na požadovanú veľkosť, mierne obmedziť jej veľkosť kvetináča a zakoreniť, aby ste udržali jej rast zvládnuteľný.
Rozmnožovanie rastlín kávy
Na rozmnoženie kávovníka musíte použiť osivo z existujúcej rastliny alebo kúpiť čerstvé osivo.
Kávovníkové rastliny sa dajú množiť aj z odrezkov alebo vzduchových vrstiev (trochu zapojená technika, pri ktorej zakoreňujete konáre stále pripevnené k materskej rastline). Najlepší čas na rezanie je začiatkom leta. Vyberte priamy výhonok, ktorý je dlhý asi 8 až 10 palcov, a odstráňte všetky horné listy okrem páru. Potom odrezok zasaďte do malého kvetináča bez pôdneho substrátu a nechajte pôdu mierne vlhkú. Keď budete môcť na rastlinu jemne zatiahnuť a cítiť odpor, budete vedieť, že sa vytvorili korene.
Zber kávových zŕn
Ak sa rastliny pestujú v interiéroch, zvyčajne sa pestujú skôr na ozdobu než na produkciu. Ako novinku však môžete plody svojej kávy zbierať, keď rastlina dozrieva tri až päť rokov a produkuje ovocie.
Keď plody (čerešne) vašej rastliny dozrejú do červena a sú na dotyk mierne jemné, ručne ich z rastliny vyberte. Vnútorné kávové zrná oddeľte od ovocia rozvláknením čerešní v miske s vodou.
Po oddelení vnútornej fazule ich rozložte na drôtené pletivo a osušte ich, kým sa šupky nedajú ľahko odlúpnuť. Môže to trvať niekoľko dní alebo dokonca týždňov. Sušené zrná je teraz možné zomlieť v mlynčeku na kávu, rovnako ako v prípade zŕn zakúpených v obchode.
Bežné škodce / choroby
Kávovníkové rastliny pestované v interiéroch niekedy trpia napadnutím červotočom, voškami a roztočmi. Medzi príznaky napadnutia patria drobné pavučiny, zhluky bieleho práškového zvyšku alebo viditeľný hmyz na rastline. Infestácie čo najskôr ošetrte, aby sa zabránilo ich rozšíreniu do zvyšku zbierky. Najskôr začnite s možnosťou liečby najmenej toxickými látkami, až k prísnejším chemickým látkam, pokiaľ vaše počiatočné úsilie zlyhá.
Pozrieť teraz: 19 časozberov, ktoré sú ideálne pre milovníkov rastlín
Zdroje článkovDizajn-Jornal.com používa na podporu faktov v našich článkoch iba kvalitné zdroje, vrátane recenzovaných štúdií. Prečítajte si náš redakčný proces a získajte viac informácií o tom, ako kontrolujeme skutočnosti a udržiavame náš obsah presný, spoľahlivý a dôveryhodný.-
Coffea Arabica. Botanická záhrada v Missouri
-
Coffea Arabica L. Purdue University College of Agriculture
