Záchrana osiva je stará ako záhradníctvo. Boli časy, keď záhradníci považovali osivo z ich obľúbených rastlín za poklady, ktoré sa z roka na rok hodili na záchranu. V dnešnej dobe sú semená a sadenice pomerne lacné a každý rok sú tu nové rastliny, ktoré treba vyskúšať. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o šetrení semien.
Prečo sa stať šetričom semien?
Okrem politických, kapitalistických a biotechnologických argumentov, ktoré robia správy, je najdôležitejšou príčinou záchrany semien to, že máte rastlinu, ktorú milujete a chcete znova rásť. Môže to byť dokonalá modrá zvonica, najlepšie chutiaca paradajka alebo šampiónska tekvica. Nikdy neviete, kedy semenárska spoločnosť ukončí vaše obľúbené osivo a vytvorí miesto pre nové odrody. Uloženie vlastného semena je jedinou zárukou.
Aké semená je možné uložiť?
Samoopeliteľné rastliny v otvorenom opelení alebo dedičstve sú jediné odrody, ktoré vyrastú skutočne zo semien, čo znamená, že sadenice budú presne také ako rodičia. Toto sú semená, ktoré stojí za záchranu.
Hybridizované semená vyrastú do rôznych rastlín s vlastnosťami jedného alebo oboch rodičov. Mnoho, ak nie väčšina, rastlín, ktoré sa teraz predávajú, sú hybridy. Hybridizácia môže vytvoriť závod s požadovanými vlastnosťami a poskytnúť istú prácu pre semenársku spoločnosť. Ukladanie semien nie je v prípade hybridov skutočne možnosťou, pokiaľ nehľadáte niečo nové. Môžete však vyskúšať odrezky.
Rastliny, ktoré sú opeľované hmyzom alebo vetrom, môžu byť krížovo opelené s rastlinami z inej odrody a znova nebudú rásť. Uloženie semien z týchto rastlín si vyžaduje trochu zvýšenej starostlivosti, ako je vysvetlené nižšie.
Všetko, čo bolo povedané, stále existuje veľa rastlín, ktoré vyrastú zo semien a ich uložením a zdieľaním sa zrodil fenomén šetričov semien. Samoopelivé rastliny sa dajú najľahšie zachrániť a zahŕňajú: fazuľu, čakanku, endíviu, šalát, hrášok, paradajky. Môžete tiež ušetriť veľa semienok kvetov dedičstva, ako sú napríklad Cleome, náprstníky, topolovka, nasturtium, hrachor a cínie.
Záchrana osiva pred rastlinami, ktoré sa navzájom opeľujú
Ak chcete získať čisté semená z rastlín, ktoré sa pri ich druhoch krížovo opeľujú, budete musieť rôzne druhy fyzicky oddeliť od seba. To sa dá dosiahnuť:
- Výsadba iba jednej odrody druhu.
- Výsadba rôznych odrôd vo vzájomnej vzdialenosti. Rôzne rastliny vyžadujú rôzne vzdialenosti a môže to byť značné. Paprika vyžaduje asi 500 stôp a rastliny na tekvicu by potrebovali pol míle.
- Rastlinné odrody, ktoré kvitnú v rôznom čase.
- Pomocou fyzickej bariéry, napríklad krytu radu alebo tašky. Budete musieť pokryť jednu odrodu naraz, aby mala každá odroda dostatok času na to, aby sa mohla opeliť svojim vlastným druhom.
Metódy a načasovanie ukladania semien
Na záchranu semien si vždy vyberte tie najkvalitnejšie rastliny, kvety, ovocie a zeleninu. Hľadajte odolnosť voči chorobám, vitalitu, vynikajúcu chuť a produktivitu. Budúcoročné rastliny budú len také dobré ako tohtoročné semeno. Zber semien buď:
- Keď tobolky zaschnú na rastline (kvety, fazuľa, brokolica, šalát …), dávajte pozor na tobolky, ktoré začnú hnednúť. Väčšina semenných toboliek sa sama otvorí a rozptýli. Semeno môžete chytiť umiestnením malých vreciek na hlavy semien, keď vyzerajú pripravené na pop, alebo potiahnutím rastliny tesne pred úplným vysušením a uložením hore dnom do papierového vrecka.
ALEBO - Keď je zelenina úplne zrelá (paradajky, tekvica, paprika, baklažán …) Zelenina bude dávno po jedle, keď budú semená hotové. Pre väčšinu zeleniny môžete semená jednoducho nabrať a vysušiť. Paradajky vyžadujú metódu mokrého spracovania, ktorá je vysvetlená na inom mieste.
Ukladanie uložených semien
- Uistite sa, že je osivo úplne suché, inak bude pri skladovaní hniť alebo plesnieť
- Odstráňte čo najviac pliev
- Skladujte v papierovej obálke označenej odrodou a rokom
- Vložte obálky do vzduchotesnej nádoby, napríklad do konzervy
- Skladujte na chladnom, tmavom a suchom mieste
- Skladované osivo sa najlepšie použije v nasledujúcom roku
Šetrenie semien sa môže rýchlo stať koníčkom a budete v dobrej spoločnosti. Existuje veľa organizácií, miestnych aj svetových, ktoré uvádzajú a zdieľajú svoje uložené semeno. Pestovanie rastlín zo semien zachránených z vlastnej záhrady povedie v priebehu rokov k rastlinám, ktoré sú jedinečne prispôsobené vašej záhrade. Popremýšľajte o tom, že semená sú pravdepodobne jediným dedičstvom, ktoré sa pri používaní stáva cennejším!
