Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Chcete si každý rok vychutnať domáce jedlo bez toho, aby ste každú jar museli svoju záhradu začínať od nuly? Potom je čas objaviť záhradu s celoročnými potravinami. Všetky nasledujúce bylinky, zeleninu, ovocie a strukoviny je možné vysadiť jednorazovo a vychutnať si ich mnoho ďalších období.
Čo je to trvalka?
Trvalka je rastlina, ktorá sa rok čo rok vracia. To ho odlišuje od jednoročných rastlín, ktoré sa musia vysádzať každý rok, a dvojročných rastlín, ktoré sa dožívajú iba dvoch rokov.
Kľúčom je, že nebudete musieť každý rok znovu vysádzať alebo presádzať tieto rastliny, aby ste si mohli vychutnať úrodu jedla. Stačí vysadiť záhradu alebo ovocný sad raz a výsadba by mala trvať niekoľko rokov, možno aj niekoľko desaťročí.
Aj keď sú všetky rastliny uvedené nižšie trvalky, nemusia na všetkých miestach rásť vytrvalo. Vo vašom miestnom podnebí rastliny, ktoré sa z roka na rok vracajú, nemusia byť schopné prežiť cez extrémnejšiu zimu alebo leto. Predtým, ako si niečo kúpite, skontrolujte kompatibilitu s vašou oblasťou.
Trvalky byliny
- Bazalka (Nie každá bazalka je trváca. Vyskúšajte viacročnú odrodu African Blue alebo East Indian)
- Pažítka
- Fenikel
- Cesnak
- Ďumbier
- Chren
- Levanduľa (založenie trvá často niekoľko sezón)
- Citrónový balzam
- mäta
- Cibuľa (zemiaková cibuľa, šalotka, egyptská cibuľa, japonská zväzková cibuľa, waleská cibuľa a čínsky pór)
- Oregano
- Petržlen
- Rozmarín (Môže byť ťažké ho pestovať v niektorých zónach)
- Šalvia
- Tymián
Trvalá zelenina
- Artičok (Jeruzalem, tiež známy ako Sunchokes)
- Špargľa (Udržujte záhon bez buriny a budú sa pestovať 20 a viac rokov. Prvú úrodu môžete zbierať v treťom vegetačnom období)
- Brokolica (Nie všetky odrody sú trvalé. Vyskúšajte trvalé odrody Nine Star alebo Purple Cape)
- Radicchio
- Rebarbora
- Špenát (Nie všetky odrody sú trvalé. Vyskúšajte trvalé odrody Ceylon, Sissoo alebo Nový Zéland)
- Sladký zemiak
- Stromová kapusta / Collard
- Vodná žerucha
- Jamy
Trvalé ovocie
- Jablká
- Marhule
- Avokádo
- Černice
- Čerešne
- Ríbezle
- Termíny
- Obr
- Bobule goji
- Huckleberry
- Hrozno
- Kivi
- Citróny (musia byť prinesené v zime v interiéri v chladnejšom podnebí)
- Limetky
- Nektarinky
- Olivy
- Pomaranče (v zime, v chladnejších klimatických podmienkach)
- Broskyne
- Hrušky
- Tomel
- Slivky
- Maliny
- Jahody (Replantujte každé tri roky, aby ste udržali vitalitu a zmiernili choroby)
Vytrvalé orechy
- Mandle
- Gaštan
- Lieskový orech
- Makadamia
- Pekanový orech
- Pistácie
- Orech
Tipy na pestovanie trvaliek vo vašej záhrade
Začlenenie viac trvácnych jedál do vašej záhrady je inteligentný spôsob, ako ušetriť čas a peniaze. Na začiatku každého vegetačného obdobia nebudete musieť pripravovať plochu na výsadbu alebo míňať peniaze za semená alebo sadenice. Keď sa vaše plány stanovia, budú menej náchylné na sucho alebo iné nepriaznivé podmienky pre rast.
To neznamená, že trvalky sú bezúdržbové, pretože nie sú, ani zďaleka. Ak chcete prosperovať trvalky, musíte ich pravidelne hnojiť a veľa vytrvalých jedlých vyžaduje tiež poriadnu dávku ochrany proti škodcom. Tiež nedostanete také okamžité uspokojenie, na aké ste zvyknutí pri každoročných jedlách. Väčšina trvaliek neprodukuje jedlo prvé tri až päť rokov.
A je potrebné spomenúť, že niektoré trvalky sa môžu rozšíriť až do stavu, že sa stanú inváznymi. Ostružiny, mäta, pažítka a chren sú len niekoľkými príkladmi rastlín, na ktoré musíte dávať pozor. Možno budete chcieť tieto známe rozmetače zasadiť do nádob, aby ste udržali ich rast pod kontrolou.
Predtým, ako založíte svoju záhradu s trvalými potravinami, porozprávajte sa s miestnym odborníkom na záhradu, aby ste zistili, čo najlepšie funguje vo vašom podnebí, aké preventívne opatrenia musíte urobiť a aké druhy škodcov a problémy môžete očakávať počas vegetačného obdobia. Ak nepoznáte nikoho so zeleným palcom, s ktorým by ste sa mohli porozprávať, vyskúšajte program Master Gardener, miestnu pobočku kraja alebo klepnite na niekoho v neďalekom záhradnom centre. Záhradkári sa zvyčajne radi podelia o svoje vedomosti s ostatnými, takže neváhajte osloviť.
Tip
Ak budete mať vo svojej záhrade trvalky aj letničky, zvážte ich udržanie v samostatných oblastiach, takže bude jednoduchšie vysadiť letničky a vyčistiť ich na konci vegetačného obdobia.
