Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Tekvica (Curbita spp.) je ikonická rastlina v severoamerických záhradách, forma tekvice, ktorá symbolizuje jeseň prostredníctvom použitia v kreatívnych rytinách Halloweenu typu jack-o-lucerna alebo ako náplň vynikajúcich vďakyvzdania. Zatiaľ čo si väčšina ľudí myslí, že tekvica je veľké, sférické oranžové ovocie s rebrovanou kôrou, tekvice majú tiež farby vrátane bielej, červenej, ružovej a modrej a s kôrou, ktorá môže byť hladká, hrboľatá, oválna, sploštená alebo okrúhla. .
Všetky tekvice sú druhom zimnej tekvice, niektoré sa však pestujú jednoducho ako dekorácia. Väčšina domácich tekvíc je kultivar alebo hybridy rastliny Curbita pepo druhy, ale môžete tu naraziť aj na ďalšie druhy tekvíc, vrátane C. maxima, C. argyrospremaa C.moschata. Druhy ľahko krížovo opeľujú a mnoho komerčných odrôd sú starostlivo vyvinuté hybridné typy.
Rovnako ako väčšina tekvíc, aj tekvica je nízko rastúca letnička s veľkými, hrubými listami. Rastliny kvitnú žltou farbou v júli a auguste a vytvárajú rýchlo rastúce plody, ktoré sa na jeseň nechajú dozrieť na viniči.
Tekvica vyžaduje na dozretie pomerne dlhé obdobie bez mrazu (75 až 120 dní) a na klíčenie semien tiež vyžaduje teplú pôdnu teplotu (najmenej 60 stupňov Fahrenheita). Z tohto dôvodu sa zvyčajne vysievajú do záhrady, akonáhle je pôda na jar dostatočne teplá. V regiónoch bez potrebného dlhého vegetačného obdobia sa tekvica často začína zo semien v interiéri, dva až štyri týždne pred posledným jarným mrazom.
| Botanický názov | Curbita spp., hlavne C. pepo |
| Spoločný názov | Tekvica |
| Typ rastliny | Ročný vinič |
| Veľkosť | Vysoký 9 až 18 palcov; Šírka 10 až 15 stôp |
| Expozícia slnka | Plné slnko |
| Pôda | Bohatý, vlhký, hlinitý |
| PH pôdy | Mierne kyslá (6,0 až 6,8) |
| Rodná oblasť | Severná Amerika |
| Zóny odolnosti | Pestuje sa ako ročná v zónach 2 až 11 |
| Toxicita | Netoxický |
Ako sadiť tekvice
Tekvica sa obvykle vysádza do vyvýšených riadkov alebo do kopcov, ktoré umožňujú slnku zahriať pôdu skoro na jar. Vysaďte štyri alebo päť semien na kopec, asi 1 palec hlboký. Kopce by mali byť od seba vzdialené 4 až 8 stôp, pretože tieto rastliny vyžadujú veľa miesta na rozrastanie. Tam, kde je obmedzený priestor, sa dajú tekvice trénovať až po mriežku; uistite sa, že je silná a študujte, pretože na jeden vinič môže byť až deväť tekvíc. Keď sú rastliny vysoké 2 až 3 palce, zrieďte sadenice, aby ste si uchovali jednu alebo dve z najsilnejších rastlín.
Pestovanie tekvíc spočíva hlavne v tom, že im doprajete dostatok jedla a vody, pretože obe sú nevyhnutné na pestovanie veľkého ovocia. Pri raste rastlín buďte veľmi opatrní a vinice sú prekvapivo jemné. Keď sa tekvicové ovocie začne formovať na základni kvetov, odrežte všetky vyvíjajúce sa plody okrem niekoľkých, aby ste nasmerovali energiu na zostávajúce tekvice. To je obzvlášť užitočné, ak je vaším cieľom pestovať veľké tekvice typu jack-o-lucerna. Kus lepenky alebo drevená doska umiestnená pod plodom zabráni jeho hnitiu.
Každý týždeň tekvice mierne pootáčajte, aby bol rast symetrický. Urobte to jemne - nechcete lámať vinice.
Starostlivosť o tekvicu
Svetlo
Na vyprodukovanie a dozretie plodov tekvice (a všetkých tekvíc) je potrebné úplné slnko.
Pôda
Tekvica uprednostňuje bohatú, dobre priepustnú pôdu. Pred výsadbou sa odporúča primiešať dostatočné množstvo organického materiálu, ako je kompost alebo rašelina. PH pôdy by malo byť mierne kyslé, 6,0 až 6,8.
Voda
Doprajte svojim rastlinám aspoň 1 až 2 palce vody týždenne, najmä keď kvitnú a vytvárajú ovocie. Zalievanie by sa malo prednostne uskutočňovať kvapkovou závlahou alebo namočením na úrovni zeme, a nie nad hlavou.
Teplota a vlhkosť
Rovnako ako všetky tekvice, aj tekvica potrebuje veľa tepla a veľa ovocia, aby priniesla dobré ovocie. Najlepšie tekvice rastú pri teplotách medzi 65 a 95 stupňami Fahrenheita. Veľmi vlhké podmienky, ak sú kombinované s teplom, môžu podporovať rast plesňových chorôb.
Hnojivo
Tekvice sa výdatne kŕmia, aby si mohli rozvinúť svoje rozsiahle vinice a veľké ovocie. Krmte pravidelne (každé dva týždne), počnúc hnojivom s vysokým obsahom dusíka, keď sú rastliny vysoké asi 1 stopa, aby ste podporili dobrý rast lístia. Tesne predtým, ako rastliny začnú kvitnúť, prepnite na hnojenie s vysokým obsahom fosforu, aby ste podporili vývoj ovocia.
Odrody tekvice
Najlepšie pestované tekvicové odrody budú závisieť od toho, ako ich plánujete použiť.
Niektoré tekvicové odrody vhodné na varenie zahŕňajú:
- 'Popoluška„je tak pomenovaný, pretože vyzerá ako tekvica s hlbokými rebrami, ktorá sa v klasickom animovanom filme zmenila na Popolušinu trénerku. Má husté, krémovité mäso, ktoré dobre funguje pri všetkých druhoch varenia.
- 'Lumina„je biela tekvica, ktorá sa dobre hodí na pečenie, s kôrou, ktorá je vhodná aj na vyrezávanie.
- „Cukrový koláč„je vynikajúci na koláče, pretože má sladkú jemnozrnnú dužinu. Túto odrodu môžete použiť aj do polievok a kastrólov.
Medzi tekvice vhodné na vyrezávanie patria:
- „Pole Connecticut“ je odroda, ktorá sa najčastejšie komerčne pestuje na Halloweenske použitie. Táto štandardná oranžová tekvica váži medzi 10 a 20 librami. Nie je to skvelá tekvicová torta, ale vynikajúca lucerna typu Jack-o-lucerna s ľahko vyrezateľnou kôrou.
- „Jack-O-Lantern“, príznačne pomenovaný, má pomerne tenkú kôru, ktorá sa rozžiari, keď sa do dutej škrupiny umiestni zdroj svetla.
- 'Howden„je mierne predĺžená tekvica s hmotnosťou do 20 libier. Jeho mäso je tiež dobré na varenie.
Neobvyklé nové tekvice sú teraz k dispozícii v desiatkach odrôd, vrátane:
- 'Atlantický obr je odroda pre tých, ktorí si chcú vyskúšať pestovanie mamutích tekvíc. Je známe, že jednotlivé tekvice presahujú 1 000 libier.
- „Wee-Be-Little„je miniatúrna tekvica veľkosti bejzbalu, ktorá rastie na kríkovitých viničoch.
- „Príliš veľa“ je pomenovaná preto, lebo krémová pokožka s červenými žilkami vraj pripomína pleť opitého človeka. Je to dobrá tekvica na koláče a dá sa použiť aj na vyrezávanie alebo dekoráciu.
- „Red Warty Thing“ je jasne oranžovo-červená tekvica pokrytá gýčovými „bradavicami“. Je skvelý na vyrezávanie a dá sa použiť aj pri varení.
Zber tekvíc
Tekvice sú pestovateľmi dlhej sezóny. Väčšina zrelých potrebuje niekde medzi 90 a 110 dňami. Ak žijete v krátkodobom podnebí, určite si vyberte odrodu, ktorá bude mať čas na dozretie vo vašej záhrade.
Neponáhľajte so zberom, inak vám tekvice nevydržia dlho alebo nebudú chutiť vynikajúco. Počkajte, kým farba nie je rovnomerná a škrupina sa po stlačení nechtom nehromadí. V tomto okamihu sa malo vinič začať vysychať a scvrkávať sa. Dávajte pozor, keď úponky najbližšie k tekvici zhnednú. To je najvyšší čas na zber.
Tekvica znesie aj slabý mráz, ale vždy zberajte pred tuhým mrazom. Odrežte ich viničom pomocou orezávača a nechajte 2 až 4 palce stopky. Toto nie je rukoväť - slúži tam na vyliečenie tekvice a na zabránenie vniknutiu choroby tam, kde sa k tekvici pripája kmeň. Snažte sa to neodlomiť.
Tekvice sú úplne rovnaké ako pravé zimné tekvice. Cez zimu sa nebudú ukladať, ale mali by ste ich vydržať mesiac alebo dva. Je potrebné ich vyliečiť, aby sa dobre skladovali. Umiestnite na teplé a slnečné miesto (od najnižšej do polovice 80. stupňov Fahrenheita) a umiestnite ich dostatočne ďaleko od seba, aby sa nedotýkali. Nechajte ich vyliečiť asi 10 dní. Potom ich možno uložiť na chladnom a suchom mieste (50 stupňov).
Bežné škodce a choroby
Tekvice sú náchylné na množstvo škodcov a chorôb, ktoré pôsobia na iné druhy tekvíc. Najškodlivejší je hmyz z viniča, ktorý môže preniknúť do stoniek a zabiť rastliny. Orezávače viniča sa ťažko liečia, preto je najlepším riešením preventívne zabaliť spodnú časť viniča, kde sa stretáva s pôdou, alobalom alebo iným ochranným materiálom.
S tekvicami môžu byť problémom aj tekvice a uhorky. Ploštice squash najčastejšie ovplyvňujú mladé rastliny, čo spôsobuje ich vädnutie a odumieranie. Najlepším preventívnym opatrením je pravidelná kontrola rastlín a vyberanie červených vajíčok alebo sivastého hmyzu. Rôzne pesticídy schválené pre tekvice tento hmyz usmrtia, ale chemická kontrola by mala byť poslednou možnosťou.
Uhorkové chrobáky sú malé pruhované chrobáky, ktoré žerú otvory v listoch a spôsobujú, že žltnú a vädnú. Uhorkovým chrobákom môžete zabrániť tak, že nad rastlinami použijete kryty riadkov, ktoré však bude potrebné odstrániť, keď je čas na opeľovanie kvetov.
Múčnatka je najbežnejším ochorením tekvíc. Je to spôsobené spórami húb v pôde, ktoré vystrekujú na listy. Je veľmi ťažké im predchádzať alebo ich ošetrovať, aj keď môžete pestovať odrody odolné voči plesniam. Našťastie je múčnatka zriedka smrteľná - len trochu nevzhľadná.
Tekvica môže tiež prepadnúť antraknóze - závažnejšej plesňovej chorobe. Antracnóza spôsobuje tmavé, zapadnuté lézie na listoch a môže mať vplyv aj na plody, ktoré ležia na zemi. Darí sa mu vo vlhkých, teplých podmienkach a šíri sa dažďami alebo polievaním. Odstráňte a zničte všetky poškodené časti rastlín, keď ich zbadáte, a udržujte pôdu bez nečistôt. Keď je antraknóza v pôde často prítomná, mali by ste plodiny striedať na ďalšiu sezónu. Nesaďte žiadne tekvice alebo Curbita druhov v tejto oblasti dva alebo tri roky.
