S malým, červenohnedým púčikom, klinčekom (syzygium aromaticum) je pomaly rastúci, ale dlhoveký strom - môžu ľahko prežiť do svojich 100. narodenín a viac. Kmeň klinčeka je známy svojou hladkou kôrou a buď zelenými alebo šedo-žltými aromatickými listami. Štipľavé klinčekové korenie, ktoré sa používa v rôznych jedlách, nápojoch a dezertoch, je výsledkom zberu vysušených, neotvorených kvetných pukov stromu.
Názov klinčekového stromu sa pravdepodobne odvodzuje buď z latinského slova „clavus“ alebo z francúzskeho slova „cloud“ (cloud), pričom pôvodom sú z ostrovov Korenia a Moluky. Dnes sa klinček obyčajný pestuje v Indii, na Jamajke, v Západnej Indii, Brazílii, na Sumatre a v iných tropických podnebiach.
Klinček môže dorásť do výšky 15 až 30 stôp a má dlhé listy a biele kvety.
| Botanický názov | Syzygium Aromaticum |
| Spoločný názov | Klinček, Clovos, Caryophyllus, lavangam |
| Typ rastliny | Korenie, strom |
| Zrelá veľkosť | 15-30 stôp |
| Expozícia slnka | Úplné slnko |
| Typ pôdy | Bohatý, hlinitý |
| PH pôdy | 6-7 |
| Doba kvitnutia | Leto |
| Farba kvetu | biely |
| Zóny odolnosti | 11-12, USA |
| Rodná oblasť | Ostrovy korenia / Moluky (Indonézia) |
Starostlivosť o klinčekový strom
Po výsadbe začne klinček kvitnúť do 6 až 10 rokov a dosiahne úplnú zrelosť (a prinesie najlepšiu úrodu) vo veku 15 až 20 rokov. Pretože tieto stromy vyžadujú vlhkú pôdu, môžete zlepšiť pôdne podmienky čerstvým zakrytím. -sadené semená s plastovou fóliou po výsadbe.
Klinčeky sú pomerne jemné a budú rásť pomerne pomaly; proces klíčenia semien bude trvať asi šesť týždňov. Zber plodiny z púčikov (ak majú menej ako dva centimetre) bude trvať asi štyri až šesť mesiacov. Optimálny čas zberu je, keď sa púčiky klinčeka zmenia zo zelenej na mierne ružovú farbu. Zber je veľmi chúlostivý proces, pretože kvalita úrody sa môže znížiť, ak sú konáre naklonené alebo zlomené.
Svetlo
Klinčeky budú rásť najlepšie na plnom slnku až v polotieni.
Voda
Tieto rastliny vyžadujú nepretržitú vodu. Niektorí záhradníci sa pre najlepšie výsledky rozhodnú pre kvapkový zavlažovací systém, najmä v letných mesiacoch, keď môžu rastliny vyžadovať dodatočnú zálievku. Len sa uistite, že pôda nie je podmáčaná alebo príliš rozmočená, pretože tieto podmienky môžu viesť k hnilobe koreňov. Klinček bude vyžadovať najčastejšie zalievanie v prvých troch až štyroch rokoch rastu.
Pôda
Pokiaľ má vaša pôda dobrý odtok, bude sa klinčeku dobre dariť v bohatej hlinitej pôde (najlepšie s organickými látkami).
Teplota a vlhkosť
Rastlina klinčeka uprednostňuje mierne chladnejšie teploty s dostatočným dažďom, čo pomôže jej kvetom rásť a produkovať najvyššiu úrodu. Na svoj rast však vyžadujú buď vlhké subtropické alebo tropické podnebie - teplota musí zostať nad 50 stupňov Fahrenheita.
Hnojivo
Klinčeky budú rásť a produkovať najlepšie, ak sú opatrené pravidelným hnojením. Organický hnoj sa môže aplikovať od mája do júna. Na začiatku jesenných mesiacov možno hnojivo aplikovať do plytkých zákopov vykopaných okolo rastliny.
Množenie klinčekov
Výsev semien je najbežnejším spôsobom množenia klinčekov, ale je možné ich množiť aj rezom.
Najlepšie je pokúsiť sa o rozmnožovanie uprostred leta a semená by mali byť zasadené okamžite. Po tom, čo plody nechajú na strome dozrieť, budú prirodzene padať a ich semená sa môžu cez noc buď namočiť do vody, alebo zasiať priamo do pôdy.
Nedávno zozbierané semená budú rásť najlepšie, akoby vyschli a je menej pravdepodobné, že vyklíčia.
Prerezávanie
Klinček nebude vyžadovať rozsiahly rez, hoci jeho vetvy je možné po zbere zrezať späť do požadovanej výšky.
Pestovanie v kontajneroch
Rastliny klinčeka možno pestovať v nádobách, aj keď nebudú také vysoké ako pri vonkajšom výsadbe. Nádoby by mali mať priemer najmenej 18 palcov a správny odtokový systém.
Hrniec alebo nádobu je možné naplniť asi do dvoch tretín vlhkou (ale nie rozmočenou) pôdou a semená umiestniť priamo na povrch pôdy. Ak je semienko klinčeka už zakorenené, potom ho možno jemne zasadiť pod povrch pôdy.
Kontajner by sa mal uchovávať na svetlom mieste s prístupom k nepriamemu slnečnému žiareniu, najlepšie v miestnosti s teplotou, ktorá sa trvale pohybuje medzi 65 až 80 stupňami Fahrenheita.
Bežné škodce / choroby
Aj keď klinčeky nie sú spojené so žiadnymi konkrétnymi problémami so škodcami, môžu byť náchylné na problémy, ako je naklíčený vädnutie, škvrna listov, hniloba koreňov, mierka a červy.
