Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Cibuľa obyčajná (Allium cepa) je dvojročná žiarovka, ktorá úzko súvisí s cesnakom (Allium satvium), šalotka (A. ascalonicum) a pažítka (A. schoenoprasum). Cibuľa má duté rúrkovité modrozelené listy, ktoré vychádzajú z cibule, ktorá je v skutočnosti upravenou štruktúrou listov s mnohými vrstvami. Od dna cibule sa tiahne plytká sieť koreňov a cibuľa sama o sebe môže s dozrievaním rastliny čiastočne tlačiť nad zem.
Cibuľa má reputáciu, že je ťažké ju pestovať, ale pri troche praxe to väčšina záhradkárov dokáže úspešne. Môžu byť zasadené ako semená, ako priesady (malé semenáčiky cibule, ktoré práve vyklíčili), alebo ako „súpravy“ (malé cibuľové cibuľky, ktoré sa majú začať druhý, posledný rok rastu). Častejšie je sadiť cibuľu ako súpravu, ktorá má dobrú úspešnosť a po niekoľkých mesiacoch sa z nej vyvinie cibuľa v plnej veľkosti. Keďže sú v druhom roku rastu, cibuľa vysadená zo súprav môže na konci vegetačného obdobia vyslať stonky kvetov.
V chladnejšom podnebí sa cibuľové sady vysádzajú zvyčajne na jar, keď je počasie stále chladné, ale nie chladné - nad 28 stupňov Fahrenheita. V teplejšom podnebí sa cibuľové sady vysádzajú často na jeseň, kde cez zimu zostanú spiace a na jar začnú rásť. Trvá asi 3 1/2 mesiaca, kým súpravy dozrejú na cibuľu plnej veľkosti.
Ak rastú zo semien, semená cibule sa zvyčajne sadia v interiéri najmenej šesť týždňov pred vonkajšou výsadbou. Transplantácie sadeníc cibule potrebujú na premiestnenie do záhrady vonkajšie teploty nad 50 stupňov Fahrenheita.
| Botanický názov | Allium cepa |
| Spoločný názov | Cibuľa |
| Typ rastliny | Dvojročná žiarovka, zvyčajne sa pestuje ako jednoročná |
| Veľkosť | Vysoký 12 až 18 palcov; 6- až 12-palcový. šírenie |
| Expozícia slnka | Plné slnko |
| Typ pôdy | Bohatý, dobre priepustný |
| PH pôdy | Mierne kyslý až neutrálny (6,0 až 7,0) |
| Zóny odolnosti | 5-10 (USDA); pestované ako jednoročné všade |
| Rodná oblasť | Neisté; možno stredná Ázia |
| Toxicita | Všetky časti sú toxické pre psy a mačky |
Ako sadiť cibuľu
Najlepšie cibuľové súpravy budú veľké asi ako mramor. Väčšie žiarovky majú tendenciu priskrutkovať sa (zasadiť kvety) príliš skoro. Ak sadíte cibuľu zo sadov, umiestnite ich asi 1 až 2 palce hlboko, od seba vzdialené 2 až 6 centimetrov. Riadky by mali byť od seba vzdialené 12 až 18 palcov.
Sadenice sadeníc by mali byť od seba vzdialené 4 až 5 palcov, tiež v radoch od seba vzdialených 12 až 18 palcov. Transplantácie sadeníc majú tendenciu produkovať väčšiu cibuľu, pretože sety sú stále v pokoji, zatiaľ čo transplantácie sú už pripravené na silný rast.
Starostlivosť o cibuľu
Svetlo
Cibuľa potrebuje na to, aby mohla správne rásť, úplné slnko - najmenej šesť hodín denne. Pri cibuli platí, že čím viac slnečného žiarenia, tým lepšie.
Pôda
Správna pôda je kľúčovým prvkom úspešného pestovania cibule. Pôda musí byť mimoriadne dobre priepustná, dokonca aj piesčitá, ale musí v nej byť aj veľa dobre rozloženého organického materiálu. Cibuľa uprednostňuje mierne kyslé až neutrálne pH - 6,0 až 7,0.
Voda
Cibuľa potrebuje pravidelnú vodu, aby podporila opuch žiaroviek. Dajte im týždenne 1 palec vody, ale neprepúšťajte ich ani im nedovoľte, aby žiarovky sedeli v rozmočenej pôde, pretože to môže viesť k hnilobe žiarovky.
Teplota a vlhkosť
Jedným z dôvodov, prečo sa cibuľa považuje za dosť ťažko pestovateľnú, je skutočnosť, že ide o zeleninu chladnej sezóny, ale tiež dozrieva pomerne dlho (90 dní a viac). Ďalej skutočne nezačínajú dobre rásť, kým vonkajšie teploty nedosiahnu priemerných 50 stupňov. To je dôvod, prečo sa cibuľa zvyčajne sadí skôr ako semená, pretože semená jednoducho nemajú dostatok ideálneho času na úplné dozretie.
Optimálne podmienky pre pestovanie lístia cibule sú 68 až 77 stupňov Fahrenheita. To povedie k rýchlemu a úplnému rastu jedlých žiaroviek.
Hnojivo
Cibuľa sú pomerne ťažké kŕmidlá. Hnojte ich každých pár týždňov hnojivom s vysokým obsahom dusíka na podporu rastu listov, pri ktorých sa vytvoria veľké cibule (cibuľové cibule sú vlastne upravené štruktúry listov). Zadržte kŕmenie v mieste, kde cibuľové cibuľky začínajú tlačiť pôdu preč.
Sú cibule toxické?
Cibuľa obsahuje zlúčeninu známu ako N-propyl disulfid, ktorá u psov a mačiek spôsobuje rozklad červených krviniek. Domáce zviera, ktoré si získa chuť na cibuľové listy alebo cibule, môže utrpieť vážnu anémiu.
Cibuľové odrody
Môžete si vybrať z troch druhov cibule. Cibuľové súpravy alebo transplantácie zakúpené v miestnom záhradnom centre budú zvyčajne vhodné pre vaše podnebie, ale pri nákupe semien na objednávku si vyberte správnu odrodu podľa vášho podnebia:
- Cibuľa na krátky deň začne vytvárať žiarovky, keď je každý deň 10 až 12 hodín denného svetla. Fungujú dobre v južných oblastiach, kde je letné denné svetlo porovnateľne krátke. Medzi bežné cibule na krátky deň patria napríklad „Southern Belle“, „White Bermuda“, „Granex“ a „Cipollini“.
- Cibuľa s dlhým dňom začnite vytvárať žiarovky, keď je denné svetlo 14 až 16 hodín. Sú dobré pre severné podnebie, kde sú letné dni pomerne dlhé. Medzi odporúčané cibule na dlhé dni patria napríklad „Walla Walla“, „Ring Master“, „Red Zeppelin“, „Yellow Sweet Spanish“, „Italian Red Torpedo“ a „Redwing“.
- Denne neutrálna cibuľa začnú vytvárať žiarovky, keď zažívajú každý deň 12 až 14 hodín denného svetla. Sú dobré pre záhradníkov v centrálnej časti USA. Medzi dobré odrody patrí „Red Amposta“, „Early Yellow Globe“, „Cabernet“ a „Superstar“.
Zber cibule
Čas potrebný na to, aby žiarovky dozreli, závisí od odrody a od toho, či boli začaté zo semena alebo sadov. Cibuľu však môžete zbierať v ktorejkoľvek fáze - dokonca aj sadenice zriedené z radu sa dajú použiť ako zelená cibuľa.
Cibuľové žiarovky sú úplne zrelé, keď sa zhruba polovica horných listov zrúti a keď majú šupky cibule papierový nádych. Cibuľoviny, ktoré môžu zostať v zemi, kým sa nezrúti najmenej 50 percent zelených vrcholov, sa uskladnia dlhšie.
Akonáhle uvidíte, že sa polovica listov zrútila, zvyšné listy veľmi jemne premiešajte, bez toho, aby ste ich odlomili od cibule. Potom nechajte žiarovky sedieť v zemi a niekoľko dní ich vytvrdzujte, než ich zdvihnete. Budete mať väčšie šťastie, keď cibuľové cibuľky radšej budete kopať, ako ich vyťahovať. Nemusíte kopať do hĺbky - len toľko, aby ste uvoľnili zvyšné korene. Pretrepte a odstráňte z neho všetku voľnú pôdu a nechajte žiarovky vytvrdnúť na teplom a suchom mieste s dobrou cirkuláciou vzduchu. Nechajte listy pôsobiť. Teraz môžete kedykoľvek použiť čerstvú cibuľu.
Na uskladnenie cibule počkajte, kým vonkajšie šupky cibule nevyschnú a krk - miesto, kde sa listy stretávajú so žiarovkami - sa začne scvrkávať. Potom ich môžete uložiť na chladnom a suchom mieste, napríklad v suteréne. Cibuľa vydrží dlhšie v chlade (pod 40 stupňov Fahrenheita), ale nemalo by sa nechať mraziť. Cibuľu skladujte v sáčkoch typu mesh alebo zviazaním vrcholov dohromady a zavesením; len sa uistite, že majú dobrú cirkuláciu vzduchu
Bežné škodce a choroby
- Rot: Vo vlhkých pôdach sa môžete stretnúť s hnilobou krku, stonky alebo hľuzy. Zabráňte hnilobe zabezpečením dobrého odtoku pôdy a cirkulácie vzduchu.
- Štiepanie: Cibuľoviny sa rozdelia alebo zdvojnásobia, ak môže pôda zostať suchá, zatiaľ čo sa cibuľoviny formujú.
- Thrips: Tento malý žltohnedý lietajúci hmyz sa živí listami a môže spôsobiť skrútenie a zvlnenie. Opakované útoky spôsobujú, že rastlina prestane rásť, takže cibule nedozrievajú. Odrody odolné voči rastlinám a cibuľu nesaďte v blízkosti obilných plodín. Neemové a insekticídne mydlá poskytujú dočasnú kontrolu.
- Cibuľové koreňové červy: Tieto larvy sa liahnu z vajíčok znesených hnedými muchami blízko základne rastlín cibule. Násadové červy sa zavŕtajú do stoniek, živia sa rastlinami pod pôdou a nakoniec cibuľu usmrtia. Rastliny striedajte každý rok, aby ste zabránili napadnutiu. Zakrytie nových sadeníc zabráni kladeniu vajíčok. Účinná je aj kremelina.
Pestovanie cibule zo semien
Ak sadíte cibuľu zo semien, sadte ich do interiéru na podnosy naplnené zmesou na štartovanie semien najmenej šesť týždňov, a to až 12 týždňov, pred časom vonkajšej výsadby. Podnos umiestnite každý deň na 10 až 12 hodín pod umelé pestovateľské svetlá. Zalievaciu zmes udržiavajte vlhkú, ale nie premočenú. Keď sú vonkajšie teploty bežne nad 50 stupňov Fahrenheita, presaďte sadenice do záhrady.
