Čierne borievky (Gaylussacia baccata) sú opadavé, za studena odolné kry, ktoré sa vyskytujú natívne v širokom okolí východnej Severnej Ameriky. Vyznačujú sa jemne ozubenými listami; hustý, rozširujúci sa rastový zvyk; a sýto modrofialové jedlé bobule. Na jar sú konáre čiernych kríkov huckleberry ozdobené malými žltými alebo ružovými kvetmi, ktoré plodia v polovici leta, a na jeseň sa listy kríkov huckleberry čiernej sfarbujú do brilantne červenofialovej farby. Tieto kríky vyzerajú podobne ako ich bratranec čučoriedkový (Vaccinium) rastlina, ale dá sa rozlíšiť podľa malých živicových škvŕn na spodnej strane listov. Čierne jahody sú najlepšie chutiace bobule z čeľade morušových.
Čierne moruše obyčajné sa bežne vyskytujú v kyslých lesoch a na okraji zalesnených oblastí. Ich sladké bobule si pochutnávajú na mnohých vtákoch a cicavcoch a môžu ich konzumovať aj ľudia. Dajú sa zberať a jesť čerstvé, mrazené alebo sušené a bežne sa používajú na koláče, džemy a pečivo. Čierne jahody možno ľahko zameniť za takmer akýkoľvek recept, ktorý využíva čučoriedky.
| Botanický názov | Gaylussacia baccata |
| Spoločný názov | Huckleberry čierna |
| Typ rastliny | Trvalý ker |
| Zrelá veľkosť | 5 'vysoký |
| Expozícia slnka | Čiastočný odtieň |
| Typ pôdy | Piesočnatá, kamenistá |
| PH pôdy | 4.3-5.2 |
| Doba kvitnutia | Jar |
| Farba kvetu | Žltá, ružová |
| Zóny odolnosti | 3-7 |
| Rodná oblasť | Severná Amerika |
Ako pestovať čierne Huckleberry
Pred nasadením a pestovaním v záhrade by sa mali čerstvé jahody pestovať v kvetináči najmenej 1 - 2 roky v zmesi na báze rašeliny. Po založení sú tieto kríky nenáročné na údržbu a nevyžadujú veľa údržby. Tieto vytrvalé kríky odolné voči chladu sa ľahko šíria podzemnými bežcami a vytvárajú husto rozvetvené húštiny borievky.
Čierne moruše obyčajné pochádzajú z oblastí Severnej Ameriky a sú odolné v zónach USDA 3 až 7. Natívne sa vyskytujú v regiónoch od Kanady až na juh do Gruzínska.
Svetlo
Ideálne umiestnenie pre čierne borievky je čiastočne zatienené, ale po celý deň prijíma škvrnité svetlo. Tieto kríky sa však môžu prispôsobiť rôznym svetelným podmienkam a môžu rásť na plnom slnku až do úplného tieňa. Rastliny, ktoré sa pestujú na príliš veľkom slnku alebo v príliš veľkom tieni, nemusia plodiť tak ľahko.
Pôda
Pre kríky čiernych borievok sú najlepšie piesočnaté, kyslé pôdy. Rastú prirodzene v piesočnatých a skalnatých pôdach, ale sú prispôsobiteľné širokému spektru pôdnych podmienok. Ideálne pH pôdy je medzi 4,3-5,2.
Voda
Kríky borievky obyčajnej majú mierne až suché požiadavky na vodu, na jar však potrebujú dostatok vody, aby podporili kvitnutie a zdravé plodenie. Obyčajne sa čierne borievky považujú za tolerantné voči suchu, ale prospieva im pravidelná zálievka.
Teplota a vlhkosť
Tieto kríky sú odolné voči zónam USDA 3 až 7 a môžu tolerovať teploty až do -35 stupňov Celzia (-30 stupňov Fahrenheita). Pre zdravé kvitnutie a plodenie je potrebné, aby čierne jarabiny na jar zažili nízke nočné teploty.
Hnojivo
Všeobecne platí, že kríky borievky obyčajnej nevyžadujú pravidelné hnojenie. Oceňujú však kyslú pôdu, a ak ich pôda nie je dostatočne kyslá, prospešné pre čerstvé borievky sú pozmeňujúce a doplňujúce návrhy na úpravu pH pôdy.
Okrem toho je možné čierne jarabiny na jar kŕmiť vyváženým hnojivom, napríklad 10-10-10, ktoré podporuje nový rast a kvitnutie. Používajte pomaly sa uvoľňujúce alebo granulované hnojivo podľa pokynov na obale.
Rozmnožuje sa Black Huckleberries
Čierne morské plody sa môžu množiť delením a zo semien. Semená čiernej huckyberry sú však krátkodobé a ťažko klíčiteľné, takže je oveľa ľahšie rozmnožovať tieto kríky delením. Oddeľte zdravé rastliny rozdelením veľkých založených húštin borievky. Presaďte priamo do záhrady.
Odrody
Názov „huckleberry“ je všeobecný názov, ktorý sa bežne používa na označenie niekoľkých rôznych ovocných rastlín v rodine Ericaceae. Tieto rastliny spadajú do príbuzných príbuzných Gaylussacia a Vaccinium rody. Blízko príbuzné odrody borievky zahŕňajú:
- Vaccinium parvifolium (červená borievka)
- Vaccinium ovatum (zimozeleň borievková)
- Vaccinium deliciosum (borievka modrá)
- Vaccinium membranaceum (borievka tenká)
Zber čiernych jahôd
Čierne jahody sú pripravené na zber v polovici leta. Ľahko sa dajú zbierať ručne alebo pomocou „hrable“ na zber bobúľ, ktoré vytrháva bobule z konárov a listy ponecháva nedotknuté. Vychutnajte si čierne borievky ako sladšiu náhradu čučoriedok v pekárskych výrobkoch, džemoch a ďalších!
