Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Ľudia, ktorí ručne umývajú veľa riadov, sa často pýtajú, či horúca voda ničí choroboplodné zárodky. Iní chcú vedieť, či horúca voda ničí choroboplodné zárodky v bielizni. A niektorí ľudia chcú ušetriť trochu peňazí a na umývanie riadu aj na bielizeň používať studenú vodu. Má to niekto v poriadku? Áno a nie. Horúca voda je schopná zabiť niektoré choroboplodné zárodky, skutočnou otázkou však je, aká horúca musí byť voda a ako dlho jej musia byť vystavené?
Príliš horúce na ručné umývanie
Aj keď je možné niektoré baktérie zabiť iba horúcou vodou, musí mať vodu oveľa vyššiu, ako je vaša pokožka. Väčšina ľudí krátkodobo znesie teplotu 110 stupňov, ale to je tak všetko.
Konkrétne teploty vody na ničenie choroboplodných zárodkov je ťažké určiť, pitná voda je však dobrým referenčným zdrojom. Na dezinfekciu vody na pitie odporúča Agentúra na ochranu životného prostredia (EPA) varenie vody najmenej 1 minútu v nadmorských výškach do 5 000 stôp. Vo vyšších nadmorských výškach by mala byť voda varená 3 minúty. Takže to je 212 stupňov F (na hladine mora), aby spoľahlivo zabíjali baktérie a patogény, aby bola voda pitná. Naopak, väčšina umývania riadu a odevov sa vykonáva pri teplotách nižších ako 120 stupňov (štandardné nastavenie pre domáce ohrievače teplej vody), takže nie je bezpečné predpokladať, že teplou vodou zabíjate veľa choroboplodných zárodkov.
Horúca voda pomáha pri čistení
Aj keď horúca voda nezabije veľa baktérií, pomôže vám vyčistiť riad a oblečenie, čím ich zbaví potenciálnych hostiteľov baktérií. Horúca voda a čistiaci prostriedok spoločne napádajú oleje a špinu. Olej a špina, ktoré opláchnete vodou, obsahujú baktérie alebo by mohli inak byť hostiteľmi baktérií. Bez horúcej vody je prací prostriedok menej účinný a mastné riady a oblečenie nie sú také čisté.
Ako dezinfikovať riad a oblečenie
Pretože nie je možné dezinfikovať riad alebo oblečenie vriacou vodou, musíte použiť dezinfekčný prostriedok. S bielizňou môžete oblečenie vyprať a súčasne dezinfikovať pomocou vhodného dezinfekčného prostriedku pre prací cyklus. Ak chcete dezinfikovať riad, musíte najskôr umyť riad, potom ho namočiť do dezinfekčného roztoku, aby ste zničili baktérie. Najjednoduchšou spoľahlivou metódou na dezinfekciu riadu je použitie chlórového bielidla:
1. Pripravte si roztok 2 čajových lyžičiek bielidla pre domácnosť na galón vody v čistom umývadle alebo umývacej vani.
2. Riady dôkladne umyte horúcou vodou a obľúbeným čistiacim prostriedkom na riad, potom opláchnite. Uistite sa, že to robíte v samostatnom umývadle alebo v umývacej vani od bieliaceho roztoku.
3. Umyté riady namočte na najmenej 2 minúty do bieliaceho roztoku. Misky musia byť ponorené.
4. Vyberte každý riad a vypustite ho do drezu, potom ho osušte na čistom stojane na riad.
Pozor
Nepoužívajte bieliaci roztok s hliníkom, železom, obyčajnou oceľou (nehrdzavejúcou) alebo smaltovaným riadom s trieskami alebo obnaženým kovom. Bielidlo urýchľuje hrdzu.
Existuje veľmi dobrých dôvodov, prečo musíte najskôr umyť riad a potom ich vysušiť na vzduchu. Umývanie riadu odstráni jedlo a oleje, ktoré by znížili účinnosť bieliaceho roztoku. Sušenie na vzduchu zabraňuje krížovej kontaminácii pri sušení viacerých jedál rovnakým uterákom (a uteráky sú častými hostiteľmi baktérií).
Zdroje článkovDizajn-Jornal.com používa na podporu faktov v našich článkoch iba kvalitné zdroje, vrátane recenzovaných štúdií. Prečítajte si náš redakčný proces a získajte viac informácií o tom, ako kontrolujeme skutočnosti a udržiavame náš obsah presný, spoľahlivý a dôveryhodný.-
Michaels, Barry a kol. Teplota vody ako faktor účinnosti umývania rúk. Technológia stravovacích služieb, roč. 2, č. 3, 2002, s. 139-149., Doi: 10,1046 / j.1471-5740.2002.00043.x
-
Zaistenie bezpečnosti vody v prípade núdze. Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb„Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb“, 24. februára 2020.
-
Čistenie a dezinfekcia domácnosti. Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb„Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb“, 2. apríla 2020.
