Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Sladká breza (Betula lenta), tiež bežne nazývaná čerešňová breza alebo čierna breza, je pozoruhodný druh brezy, ktorý sa vyznačuje lesklou čiernohnedou kôrou a listami, ktoré sa v jesenných mesiacoch sfarbujú do jasne žltej farby. Skutočne sa považuje za najlepšiu jesennú farbu spomedzi všetkých druhov brezy. Podobne ako u čerešňových stromov sa aj kôra na zrelých sladkých brezách pokovuje v dôsledku vzniku vertikálnych trhlín.
Takmer každá časť sladkej brezy sa dá zberať a použiť. Listy, vetvičky a vnútorná kôra sladkej brezy majú silnú vôňu zimnej zelene a používajú sa na výrobu oleja zo zimnej zelene. Miazza sa môže použiť na varenie sirupu (podobne ako javor cukrový), ako aj na výrobu. brezového piva. Sladké brezové drevo sa tiež ťaží a používa sa na výrobu nábytku, podláh a ďalších vecí.
| Botanický názov | Betula lenta |
| Spoločný názov | Sladká breza, čierna breza, čerešňová breza |
| Typ rastliny | Strom, listnatý |
| Zrelá veľkosť | 40-70 stôp vysoký |
| Expozícia slnka | Plné slnko |
| Typ pôdy | Vlhký, dobre priepustný |
| PH pôdy | < 6.8 |
| Doba kvitnutia | Jar |
| Farba kvetu | Zelená (Jehnědy) |
| Zóny odolnosti | 3-7 |
| Rodná oblasť | Východná severná amerika |
Ako pestovať sladkú brezu
Sladká breza pochádza z východnej časti Severnej Ameriky a prirodzene sa vyskytuje v oblastiach od južného Maine po najjužnejšie Ontário a na juh od Apalačských vrchov po severné Gruzínsko. Vyskytujú sa na vlhkých lesných svahoch a dobre rastú v bohatých a kvalitných pôdach s dostatkom svetla. Vyžadujú len malú údržbu okrem každoročného rezu a priťahujú množstvo divej zveri vrátane včiel a iných opeľovačov, spevavcov, tetrovov, drobných cicavcov, jeleňov a dokonca aj losov. V apríli a máji vytvárajú sladké brezy plodiace mačičky, ktoré dozrievajú na jeseň a obsahujú veľa malých semien, ktoré sú v zime distribuované vetrom. Sladká breza je známa tým, že sadí plodnou rýchlosťou a často predbieha oblasti, kde boli iné druhy stromov vyhubené škodcami alebo chorobami.
Keď sa pestujú v správnych podmienkach, sladké brezy majú mierny rast približne 20 stôp každých 20 rokov, obvykle vrcholí vo výške 50 - 70 stôp. Zakrpatený rast a krovitejší vzhľad sú náznakmi toho, že sladká breza bojuje a nerastie vo svojich ideálnych podmienkach.
Svetlo
Sladká breza rastie najlepšie na jasnom a priamom slnku. Na sladkú brezu stačí najmenej šesť hodín priameho slnečného žiarenia denne.
Pôda
Sladké brezy uprednostňujú bohatú, úrodnú pôdu, ktorá je mierne kyslá, dobre priepustná a vlhká. Aj keď môžu tolerovať pôdy so zlým odtokom, pravdepodobne nebudú prosperovať. Sladké brezy nemôžu tolerovať suché podmienky a nebudú schopné rásť na suchých, nekvalitných pôdach.
Voda
Sladké brezy rastú dobre vo vlhkých podmienkach a nie sú odolné voči suchu. Pri pestovaní na vlhkej pôde v oblastiach s pravidelnými zrážkami by nemalo byť potrebné dodatočné zavlažovanie. Ak však žijete v suchom regióne, možno budete musieť medzi dažďami zaliať sladkú brezu, aby ste sa ubezpečili, že nevyschne.
Teplota a vlhkosť
Sladké brezy sú odolné v zónach 3 až 7 a dobre znášajú aj nízke teploty. Sladké brezy zle znášajú horúčavy a v dôsledku toho nerastú dobre v zónach 8 a vyšších. Chladné zimné a jarné teploty v zónach 3 až 7 tiež umožňujú produkciu a zber šťavy pre sladkú brezu, pretože jej šťava tečie voľne, keď nočné teploty zostanú nad bodom mrazu (neskorší zber ako šťava z javora cukrového).
Hnojivo
Sladké brezy spravidla nevyžadujú pravidelné hnojenie, pokiaľ rastú v pôde bohatej na živiny. Existujú však situácie, v ktorých môže byť oplodnenie vašej brezy prospešné. Napríklad hnojenie mladých brezových stromov na jar alebo na jeseň im môže pomôcť rýchlejšie rásť. Ak vaša sladká breza rastie v pôde s nedostatkom živín, môžete ju tiež pravidelne hnojiť, aby ste nedostatok živín napravili. Pre sladké brezy je najlepšie hnojivo s nízkym obsahom dusíka, napríklad receptúra 11-22-22.
Prerezávanie
Sladké brezy prospievajú z pravidelného rezu ako u väčšiny druhov drevín. Orezávajte sladké brezy najmenej počas letných mesiacov, aby ste zabezpečili, že šťava prestala tiecť. Ďalšou výhodou rezu v lete alebo na jeseň je, že sa vyhnete obdobiu kladenia vajíčok pre niekoľko škodcov stromov, ktoré zamorujú otvorené rany pri prerezávaní.
Pri prerezávaní brezových stromov chcete byť čo najkonzervatívnejší. Všeobecne platí, že odstránenie 25% alebo menej koruny stromu je dobrým pravidlom na orezávanie, pretože odstránenie viac ako 25% koruny môže strom oslabiť. Vetvy odrežte dozadu, aby nezostal žiadny pník a rez bol v jednej rovine s golierom stromu. Dezinfekcia vašich nástrojov na orezávanie medzi jednotlivými vetvami pomôže udržať strom zdravý a rezy bez chorôb.
Bežné škodce / choroby
Bohužiaľ, brezy sú náchylné na množstvo bežných škodcov a chorôb. Baníci na brezových listoch a vijačky bronzovej sú dvoma najprenikavejšími škodcami brezových stromov. Brezoví baníci sa živia listami brezových stromov a nakoniec spôsobujú hnedé listy a opadávanie listov. Aj keď nezabíjajú brezy, oslabujú ich odolnosť voči iným škodcom a chorobám, najmä proti breze bronzovej, ktorá môže brezy ničiť. Na rozdiel od brezových listových baníkov, ktorí sa len živia listami brezových stromov, sa bronzové brezové vrtáky zavrtávajú pod kôrou a živia sa vaskulárnym tkanivom stromov, čo poškodzuje ich schopnosť transportovať živiny do listov. Sladké brezy majú v porovnaní s niektorými inými druhmi brezy strednú odolnosť voči vrtákom bronzovým, ale napriek tomu môžu byť infikované, ak sú vrtáky obzvlášť silné. Zožltnutie listov na vrchole brezových stromov je preto zvyčajne prvým príznakom napadnutia vrtákom brezovým. Okrem týchto dvoch škodcov sú brezy tiež náchylné na množstvo chorôb, ako sú škvrnitosť listov, rakovina, odumieranie, drevokaz a plesne.
