Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Oregano (Origanum vulgare) je trváca bylina, ktorá sa dá mimoriadne ľahko pestovať a darí sa jej za rovnakých podmienok, v ktorých pestovanie tymianu rastie. Pri pestovaní oregana vo vnútri môžete použiť 6-palcové kvetináče, kde bude mať viac koncového aspektu, ako je často nájdené na vonkajších rastlinách. Rovnako ako tymian je oregano vynikajúcou rastlinou na horúce, suché a slnečné miesta, čo znamená, že pri dostatku svetla sa mu bude často dobre dariť v interiéroch.
Pravidelné odtrhávanie listov podporí rastlinu, aby bola krovinatejšia a zvýšilo vašu úrodu. Dokonca aj jediný kvetináč vám poskytne viac oregana, ako môže jedna domácnosť primerane využiť. Táto bylina často používaná v talianskej kuchyni má zelené listy a teplú vôňu; v lete kvitne malé biele, modré alebo ružové kvety. Najlepšie sa oregano vysádza na jar po poslednom mraze. Úplné dorastenie trvá asi tri mesiace.
| Botanický názov | Origanum vulgare |
| Spoločný názov | Oregano |
| Typ rastliny | Trváca bylina |
| Zrelá veľkosť | 2 stopy vysoké, 18 palcov široké |
| Expozícia slnka | Plná |
| Typ pôdy | Dobre vyčerpaný |
| PH pôdy | Neutrálne až kyslé |
| Doba kvitnutia | Leto |
| Farba kvetu | Modrá, biela, ružová |
| Zóny odolnosti | 5 - 12 (USDA) |
| Rodná oblasť | Ázia, Stredomorie |
| Toxicita | Mierne toxický pre domáce zvieratá |
Pozrieť teraz: Ako pestovať oregano v interiéroch
Oregano Care
Oregano je skvelá štartovacia bylina, pretože sa ľahko pestuje a má veľmi dobrú úrodu. Ľudia zvyknutí na sušené oregano vo fľašiach budú pravdepodobne prekvapení ostrými príchuťami čerstvého oregana - má úžasnú chuť, ktorá sa zdá byť len veľmi málo spojená so sušeným produktom v supermarkete. Napriek tomu je oregano starodávna liečivá rastlina a jeho použitie ako terapeutického prostriedku siaha až do storočia, keď sa používalo pri gastrointestinálnych a dýchacích problémoch. Oregano sa dá tiež ľahko sušiť a skladovať alebo použiť na dosiahnutie vysokej príchute oreganový olej.
Svetlo
Oreganu sa darí pod jasným svetlom, takže jasné okno s ranným slnkom je perfektné. Alternatívne ju možno veľmi ľahko pestovať pri štandardných alebo kompaktných žiarivkách, ako aj pri halogenidových žiarovkách. Všeobecne platí, že čím jasnejšie, tým lepšie.
Pôda
Oregano uprednostňuje vzdušnú, ľahkú a rýchlo priepustnú pôdu. Pre extra drenáž môžete pridať perlit alebo rašelinu. Ak si chcete namiešať vlastnú pôdu vhodnú na pestovanie oregana v interiéroch, môžete ju zmiešať s pieskom alebo s rozloženou žulou.
Voda
Polievajte pravidelne, ale nie nadmerne. Medzi zalievaním nechajte pôdu vyschnúť. Oregano je prirodzene odolné voči suchu.
Teplota a vlhkosť
Priemerná. Oregano je odolná rastlina, ktorej sa darí až do 50 stupňov Fahrenheita a do 80 stupňov Fahrenheita alebo dokonca vyššie.
Hnojivo
Použite tekuté hnojivo alebo doplňte pôdu peletami s riadeným uvoľňovaním. Pre organické oregano použite organické hnojivo alebo spevnite pôdu kompostom. Uvedomte si, že niektorí pestovatelia prisahajú, že druh kompostu mení chuť listov, takže experimentujte s hnojivami.
Je oregano toxické?
Oregano je pri požití mierne toxické pre domáce zvieratá kvôli fenolickým zlúčeninám prítomným v byline. Medzi príznaky otravy u psov a mačiek patrí mierne zvracanie a hnačky. Napriek tejto miernej toxicite sú však niektorí presvedčení, že výhody oregana prevažujú nad možnými škodami. Predpokladá sa, že antioxidanty v oregane poskytujú podporu imunitného systému a zlepšujú pohyby kĺbov.
Odrody oregana
Rôzne druhy oregana sa používajú v rôznych kuchyniach, aby získali túto dokonalú chuť. Pohybujú sa od miernych po pomerne pikantné a silné. Tu je niekoľko populárnych odrôd oregana:
- Origanum vulgare je typické záhradné oregano. Používa sa do pizze a paradajkových omáčok.
- Origanum majorana je menej pikantné ako Origanum vulgare. Táto miernejšia odroda sa často používa do šalátov alebo na dochucovanie mäsa.
- Origanum syriacum sa používa na prípravu za'ataru, zmesi korenia používanej na dochutenie jedál stredného východu.
- Origanum vulgare ‘Aureum‘ sa bežne nazýva Golden Oregano podľa jeho intenzívnych žltých listov. Má miernu chuť a dá sa použiť pri varení, ale tento kultivar je známy svojou vizuálnou príťažlivosťou.
Rozmnožuje sa oregano
Rovnako ako väčšina ostatných bylín, aj oregano sa zvyčajne pestuje z materskej škôlky alebo semien. Pestovanie oregana zo semien otvára svet možností pre túto chutnú bylinu, pretože existuje veľa druhov oregana nad rámec štandardu. Ak vám semená začnú trvať príliš dlho a máte existujúcu rastlinu, oregano sa ľahko šíri z odrezkov listov.
Premiestňovanie
Zdravé oregano je rýchlym pestovateľom a rýchlo naplní kvetináč. Všeobecne je dobré rastlinu rezať, akonáhle začne byť nepoddajná, čo by malo tiež znížiť potrebu presádzania. Všeobecne tiež nepresádzajte bylinky v interiéri (ani trvalky). Namiesto toho ich používajte niekoľko mesiacov, potom rastlinu vymeňte, keď počiatočná pôda začne vykazovať príznaky vyčerpania, zvyčajne asi po šiestich mesiacoch. V ideálnom prípade repujte oregano iba raz, z počiatočného škôlkarského hrnca (zvyčajne 4-palcového plastového hrnca) do 6-palcového hlineného hrnca, keď sa vráti domov.
