Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Jedna z klasifikácií, ktorú často uvidíte na štítku rastliny rajčiaka alebo na balíku semien rajčiaka, je „neurčitý“ alebo „neurčitý“. Tieto pojmy označujú rastový zvyk rastlín rajčiaka. V podstate znamenajú kríky alebo vinice.
Všetky rastliny rajčiaka sú vinič, ktorý by sa rozliehal po zemi, keby ich záhradníci nezaradili do výšky. Ak by sa to ponechalo na ich prirodzené tendencie, z rajčín by sa stal vlhký zamotaný neporiadok na pôde, kde by priťahovali choroby a škodcov. A neurčité odrody majú tendenciu rásť oveľa dlhšie ako určené odrody.
Určite paradajky
Determinované paradajky sú odrody, ktoré dorastú do pevnej zrelej veľkosti a v krátkom období (zvyčajne asi dva týždne) dozrejú všetky svoje plody. Len čo dozreje toto prvé ovocie, rastlina sa začne razantne zmenšovať a nebude dávať takmer žiadne nové ovocie.
Určené odrody rajčiakov sa často označujú ako „kríkové“ paradajky, pretože sa neprestávajú predĺžiť po celé vegetačné obdobie. Spravidla sú to menšie rastliny ako neurčité paradajky, väčšina z nich dorastá do kompaktných 4 až 5 stôp vysokých. Prerezávanie a vyberanie výhonkov z určitých paradajok spravidla nie je potrebné, pretože sami prestávajú rásť.
Napriek ich kompaktným rozmerom sa stále odporúča vkladanie alebo umiestnenie do klietky. Až všetky plody zasadnú, budú podporovať ťažké bremeno a začnú sa kypriť a dozrievať. To môže mať na vetvy značnú váhu, takže rastline rastliny pomôžu.
Pestovanie určitých paradajok je praktické, ak chcete mať naraz veľa paradajok, napríklad na výrobu džúsu, omáčok a konzervovanie. Mnohé pasty alebo rómske paradajky sú určené odrody, ako napríklad „San Marzano“ a „Amish Paste“. Niektoré ďalšie boli vyšľachtené na to, aby boli determinované, takže je možné ich zozbierať v množstve naraz. Patria sem napríklad „Celebrity“, „Marglobe“ a „Rutgers“.
Neurčité paradajky
Na rozdiel od určitých paradajok, ktoré zasiahli svoju zrelú výšku a priniesli všetky svoje plody naraz, neurčité odrody rajčiakov sú viničnými rastlinami, ktoré sa počas vegetačného obdobia neustále rozširujú. Preto ich niekedy uvidíte označovať ako „viničné“ paradajky.
Neurčité odrody rajčiakov tiež pokračujú v usadzovaní a dozrievaní plodov počas celého vegetačného obdobia, kým rastliny nezabijú mrazy. Poskytnú vám pomalý a stály prísun paradajok, a nie jednu veľkú úrodu. Majú však tendenciu začať dozrievať o niečo neskôr v sezóne, ako to robia určené odrody, pretože najskôr strávia dosť času rastom. Je dobré stlačiť späť niektoré prísavky na neurčité paradajky, aby ste zabránili nezvládnuteľnému rastu. Nikdy neštipnite prísavku priamo pod kvetom, pretože to spôsobí nerovnomerný rast rastliny a zníži sa vaša úroda.
Väčšina odrôd paradajok je neurčitá, vrátane väčšiny dedičstiev a druhov čerešní. Dokonca aj veľa trpasličích odrôd rajčiakov je neurčitých. Niektoré z najobľúbenejších paradajok na pestovanie, napríklad „Beefsteak“, „Big Boy“, „Brandywine“, „Sungold“ a „Sweet Million“, sú neurčité odrody.
Neurčité sú aj skoré odrody, ako napríklad „Early Girl“. Pretože však majú tendenciu dozrievať skôr a odumierajú pred koncom vegetačného obdobia, niekedy sú označené ako semi-determinované.
Neurčité odrody potrebujú veľké, pevné kolíky alebo klietky na podporu kvôli tomu, ako dlho rastú. Rastliny môžu dosiahnuť výšku 6 až 10 stôp (alebo vyššiu) a sú veľmi ťažké.
Alternatívne je možné rastliny paradajok pestovať naopak. To vylučuje potrebu podpory, udržiava ovocie nad zemou a umožňuje rastline rásť otvoreným spôsobom, aby slnečné svetlo zasiahlo všetky jej časti. Rastlina však bude stále ťažká, použite preto silný hák a odolný vešiak.
Úvahy
Určené aj neurčité odrody rajčiakov majú svoje plusy aj mínusy. Skutočne záleží na tom, ako plánujete paradajky využiť, a na dĺžke vášho vegetačného obdobia. Ak chcete mať na výrobu omáčok hustú paradajku, lepšie vám je paradajková pasta, ktorá má tendenciu byť determinovaná menším počtom semien a väčším množstvom mäsa. Ak zvyčajne konzumujete svoje paradajky čerstvé a chcete sezónny prísun, choďte na neurčitú odrodu.
Navyše, ak žijete tam, kde je vegetačné obdobie dlhé iba pár mesiacov, môžu byť pre vás lepšie výberové rajčiny. Existujú však neurčité odrody krátkeho obdobia, ako napríklad skoré dozrievanie paradajok, ktoré by pre vás pravdepodobne dozreli. Experimentujte a zistite, ktoré odrody vo vašej oblasti rastú najlepšie a ktoré najradšej konzumujete.
