Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Všetko znie tak lákavo - ako sa rozhodnete, čo si vypestujete? Na prvom mieste by ste mali vždy zvážiť to, čo máte radi. Stále budete musieť urobiť kompromis, pretože niektoré plodiny jednoducho nebudú rásť vo všetkých oblastiach. Arašidom trvá oveľa dlhšie obdobie, ako môže USDA zóna 5 skutočne poskytnúť. Mnoho baklažánov potrebuje na úspešné založenie ovocia dlhé obdobie tepla a slnka. Predtým, ako si urobíte konečný zoznam toho, čo pestovať vo vašej zeleninovej záhrade, zvážte nasledujúce úvahy.
Čo najviac tresklo pre vaše peniaze?
Ak máte problém s priestorom, urobte si zoznam svojej obľúbenej zeleniny, prezrite si katalógy osív a pozrite sa, aké sú priemerné rozostupy tejto zeleniny, ako aj to, či získate jednu úrodu alebo viac. Kukurica je vesmírne prasa. Potrebujete niekoľko radov kukurice, aby ste mali dosť na to, aby ste sa navzájom opeľovali a vytvorili skutočné klasy. Kukurica dozrieva celé mesiace a vy ste v zásade získali jeden dobrý zber z úrody, pokiaľ ste svoju výsadbu nestriedali. Na druhom konci fazuľa poľná zaberá veľmi málo miesta a produkuje sa celé týždne.
Čo je miestne pestované?
Ak máte prístup k miestnym produktom z čerstvých fariem, možno budete chcieť ušetriť miesto na záhrade na zeleninu, ktorú skutočne milujete a ktorá nie je vždy k dispozícii. Sladká kukurica je v mojom okolí veľkou plodinou a v sezóne je bohatá, lacná a bezkonkurenčne lahodná.
Kedy budete v okolí, aby ste si mohli vychutnať svoju úrodu?
Budete na zbere, keď bude plodina zrelá? Ak ste okolo len cez víkendy, bude zeleninové záhradníctvo výzvou, ale nie nemožné. Príliš zrelá paradajka je stále vynikajúca, ale fazuľa a cuketa môžu bez mihnutia oka narásť do obrovských rozmerov. Ak máte v pláne vziať si dlhú dovolenku alebo dokonca niekoľko krátkych dovoleniek, mali by ste sa dohodnúť s priateľom, že príde a zozrie dozretú zeleninu. Dostanú čerstvú zeleninu a vaše rastliny budú plodiť dlhšie.
Čerstvé alebo konzervované?
Ak je vašim hlavným dôvodom pre zeleninové záhradníctvo čerstvé ovocie, ktoré ste si vybrali celé leto, mali by ste uprednostniť zeleninu, ktorá začne skoro dozrieť a bude pokračovať vo výrobe. Existuje veľa na výber, vrátane paradajok, papriky, reďkovky, šalátu, fazule a brokolice. Na druhej strane, ak máte v úmysle vypestovať pre svoju rodinu čo najviac potravín, budete pravdepodobne chcieť zvážiť zeleninu, ktorá vydrží mesiace, a zeleninové odrody, ktoré zrejú vo veľkých dávkach. Jesenné záhrady predlžujú vegetačné obdobie pri niektorých zeleninách. Zimné tekvice s mušľami vydržia mesiace, zatiaľ čo cukety je potrebné konzumovať skôr, ako budú dostatočne veľké na to, aby ste potrebovali vlastnú záhradu. Neurčité hovädzie steaky sa tvoria a zrejú v špurtoch, zatiaľ čo určené paradajkové pasty tuhnú a dozrejú všetky ich plody v krátkom časovom období, ideálne na konzerváciu veľkej dávky.
Konečné rozhodnutie
Vezmite do úvahy všetky tieto body, zostavte si zoznam zeleniny a potom ich nakrájajte na polovicu. Nebudete potrebovať toľko, koľko si myslíte. Napríklad nie je ničím neobvyklým získať viac ako 40 paradajok z jednej veľkej rastliny.
Teraz ste pripravení spočítať, koľko miesta zaberú všetky tieto rastliny, a zväčšiť veľkosť vašej záhrady. Ak je to vaša prvá zeleninová záhrada, začnite s veľkosťou, ktorú zvládnete, aj keď to znamená menej rastlín alebo odrôd zeleniny. Budúci rok môžete vždy skúsiť niečo iné.
