Trojfarebné buky vykazujú nápadné lístie nielen na jeseň, ale aj na jar a v lete. Ale odrody, ktoré produkujú orechy, sú oveľa známejšie. Ak ste raz videli ich lístie na jeseň, skoro na to nezabudnete. Kým si pochutnávate na ich jesennom lístí, vyskúšajte občerstvenie na orieškoch.
Napriek tomu, že buky sú uvedené ako stromy pre slnečné oblasti, pre mladé buky, ktoré sa ešte musia usadiť, môže byť náročné slnko. Z tohto dôvodu môže byť pre mladé transplantácie žiaduce zabezpečiť určité svetlé tieňovanie. Vysaďte buky do hlbokej, bohatej a vlhkej pôdy.
Americké buky (bukové orechy)
Americké buky (Fagus grandifolia) sú domorodci z východnej časti Severnej Ameriky a majú zlato-bronzové lístie na jeseň. Listy pretrvávajú v zime po zafarbení, ktoré je celkom príjemné. Príťažlivosť však presahuje ich jesenné lístie a zimný záujem. Ochrannou známkou amerických bukov je ich hladká striebristo sivá kôra, ktorá z nich robí ideálne ciele na vyrezávanie iniciálok v lese pre potomkov.
Jedlé ovocie, bukvice, zreje na jeseň a má olejovo-sladkú chuť. Jeleň, veveričky a sojky modré tiež oceňujú bukové orechy.
S výškou 50 až 80 stôp a šírkou 40 až 80 stôp to nie je rastlina, ktorá by rástla na malom priestore. Ale ak máte dostatočnú výmeru a žijete v zónach 3 - 9, americké buky sú pôsobivým doplnkom krajiny. Ich vetvy začínajú nízko na kmeni a vystreľujú vodorovne, priamo ako šíp.
Ďalšou výzvou pri ich pestovaní je však zhutňovanie pôdy. Tento strom by nebol dobrou voľbou v oblastiach s vysokou premávkou. Pokiaľ ale máte veľkú nehnuteľnosť a chceli by ste časť z nej venovať lesom, do takejto oblasti by sa hodili buky americké.
Ďalším problémom je, že krásna kôra amerických bukov je niekedy poškodená chorobou z bukovej kôry. Choroba z bukovej kôry je výsledkom interakcie huby a hmyzu.
Ak sa napriek všetkým týmto ťažkostiam stále rozhodnete pestovať americké buky, vysaďte ich na slnko do svetlého tieňa v bohatej, dobre priepustnej pôde s pH, ktoré je kyslé až neutrálne. Pomalý pestovateľ, americké buky, môže žiť stovky rokov.
Európske buky
Nízko položené končatiny európskych bukov majú horizontálne rozvetvené vzory a sú priateľské k divej prírode. Poskytujú dostatok screeningu pre plaché tvory. Tieto končatiny majú dobrý vizuálny dopad aj v zime, čo znamená, že európske (tiež nazývané „bežné“) buky sú užitočným prvkom pri vytváraní krajiny so štvorsezónnym záujmom.
Opadané lístie bežnej európskej odrody je podobné ako u amerických náprotivkov, ale v niektorých iných ohľadoch sa tieto dve rastliny líšia.
Buky lesné (Fagus sylvatica) pochádzajú okrem Európy a Britských ostrovov aj zo západnej Ázie. Pokiaľ ide o kultivačné požiadavky, existujú rozdiely medzi týmito dobre precestovanými stromami listov lístia na jeseň a ich americkými bratrancami:
- Európske buky odolávajú väčšej premávke ako americké buky, čo z nich robí lepších kandidátov na rušné lodenice.
- Preferujú zásaditejšiu pôdu (podľa Kráľovskej záhradníckej spoločnosti).
- Zóny 4-7 sú najvhodnejšie pestovateľské oblasti.
- Sú to o niečo menšie exempláre, ale stále sú príliš veľké na malý predný trávnik.
- Majú vláknitý koreňový systém, vďaka čomu sa ľahšie presádzajú ako americké buky.
Európske buky dobre reagujú na silné prerezávanie. V kombinácii s dlhotrvajúcou kvalitou ich listov sú obľúbené ako živé ploty. Európske buky sa v skutočnosti používali aj ako vzorky bonsajov.
Alternatívou k bežnej odrode je kultivar s fialovými listami (Fagus sylvatica „Purpurea“).
Trikolóra bukov
Bukové stromy „trikolóra“ (Fagus sylvatica „Roseomarginata“ alebo Fagus sylvatica „Purpurea Tricolor“) má počas vegetačného obdobia nádherné pestré lístie. Toto je menší strom ako dva vyššie uvedené buky (asi 30 'x 30'), takže je vhodnejší ako vzor trávnika. Tricolor buky odolné voči zóne 4, môžu zobrazovať množstvo farebných vzorov. Niekedy uvidíte fialové listy ohraničené ružou a svetloružovou farbou. Inokedy sú zelené a biele stredy uzavreté v ružovom okraji. Vysaďte tento strom na tieňovanejšie miesto, ako by ste použili buky americké alebo európske.
