Pri jarnej výsadbe zeleninovej záhrady môžete buď zasadiť semená, alebo kúpiť sadenice v miestnom záhradnom centre. Aj keď sú semená v porovnaní s nákladmi na sadenice zeleniny lacné, sú pri rozhodovaní aj ďalšie faktory.
Pestovanie zeleniny zo semien nemusí byť pre dlhodobé rastliny v regiónoch s krátkymi vegetačnými obdobiami praktické. Preto, pokiaľ ide o dlhodobé rastliny, ako sú paradajky, papriky a baklažány, väčšina záhradkárov kúpi sadenice alebo zavedené rastliny v kvetináči zo škôlky - alebo začne s ich semenami v interiéroch týždne pred výsadbou.
2:46Všetko, čo potrebujete vedieť o založení jedlej záhradky so semenami
Ako si vybrať medzi semenami a transplantáciami
Výber medzi priamym výsevom a presádzaním sadeníc spočíva v troch základných otázkach:
- Je zelenina ľahko vyklíčiteľná zo semena?
- Je vegetačné obdobie dostatočne dlhé na to, aby zelenina dozrela, ak je zasadená zo semena?
- Presádza zelenina dobre?
Odpovede na tieto tri otázky určia, ako si zasadíte svoju zeleninovú záhradu. Vaše odpovede budú do istej miery závisieť od vašej regionálnej klímy. V južných záhradách, kde vegetačné obdobie trvá od februára do novembra, je dostatok času na pestovanie paradajok a papriky zo semien, ale v severnom podnebí, kde je vegetačné obdobie iba päť mesiacov, môže záhradníkovi dôjsť čas.
Samotný paket semien poskytuje množstvo informácií, ktoré vám pomôžu pri výbere:
- Čas do splatnosti. To vám povie, ako dlho potom, čo semeno vypučia, že rastlina dosiahne zrelosť. Ak paket naznačuje, že splatnosť je dosiahnutá 75 dní, produkty dostanete až po tomto čase.
- Zasiať čas. Balíček semien vám povie, kedy by sa semená mali vysadiť v súvislosti s posledným dátumom mrazu vo vašej oblasti. Môže to dokonca znamenať, že sa so semenami musí začať v interiéri, a to až osem týždňov pred posledným mrazom. Jedná sa o zeleninu, ktorú budete chcieť sadiť ako sadenicu, pokiaľ nebudete mať problém s jej začatím v interiéri.
Zelenina, ktorá sa zvyčajne na záhrade priamo sadí
Koreňové plodiny a zelenina s dlhými koreňmi, ako je napríklad mrkva, sa všeobecne nepresádzajú dobre a je potrebné ich priamo naočkovať. Niektoré rýchlo rastúce plodiny, ako napríklad hrášok a letná tekvica, nemajú úžitok z toho, že sa s nimi začína v interiéroch, pretože rastliny priamo vysiate v záhrade rýchlo dobehnú transplantácie. Tu je niekoľko bežných druhov zeleniny, ktoré sú zvyčajne priamo nalepené:
- Fazuľa
- Repa
- Mrkva
- Kukurica
- Uhorky
- Cesnak
- Šalát
- Mušketóny
- Okra
- Paštrnák
- Hrach
- Tekvice
- Reďkovky
- Rutabaga
- Kozia brada
- Squash
- Okrúhlica
- Vodný melón
Zelenina, ktorá sa často presádza ako sadenica
Aj keď je možné zo semien vypestovať takmer každú zeleninu, pomalšie rastúca zelenina sa často vysádza ako sadenica, ktorá sa začína v interiéri. Nasledujúce postupy sú zvyčajne vhodnejšie na presádzanie do záhrady ako zavedené sadenice:
- Bazalka
- Brokolica
- Ružičkový kel
- Kapusta
- čínska kapusta
- Karfiol
- Zeler
- Mangold
- Pažítka
- Zelení Collards
- Baklažán
- Endive
- Escarole
- Lale
- Kaleráb
- Pór
- Horčica
- Petržlen
- Korenie
- Paradajky
- Cuketa
Zelenina, ktorá sa začína z koreňov alebo žiaroviek
Potom existuje niekoľko druhov zeleniny, ktoré sa zvyčajne nevysádzajú zo semien alebo sadeníc, ale iba z koreňových delení alebo žiaroviek:
- Artičoky: Pestované koreňovými rozdeleniami
- Špargľa: Vysadená z 1-ročných koreňov
- Cesnak a šalotka: Vysadené z klinčekov
- Chren: Vysadený z koreňových odrezkov
- Cibuľa: Vysadené zo súprav
- Zemiaky: Sadené zo sadbových zemiakov / divízií
- Rebarbora: Zasadená z koreňových koruniek
- Sladké zemiaky: Vysadené z lístkov
Nech už je váš výber akýkoľvek, priame siatie, začatie sadenia alebo nákup sadeníc, je najlepšie sa rozhodnúť pre stratégiu s dostatočným predstihom pred výsadbou. Vložte svoje rastliny do zeme čo najskôr, aby mali čas na aklimatizáciu na otepľovacie počasie a poskytli im čo najdlhšie vegetačné obdobie.
