Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Butternut squash (Cucurbita moschata) je druh zimnej tekvice. Plody začínajú svetlozelenou šupkou, ale ich šupka alebo šupka sa sfarbuje do béžova, keď je tekvica pripravená na zber na jeseň. Dužina je hustá a sýtooranžovej farby. Niekto pečie maslovú tekvicu a používa ju do polievok, iný ju varí, rozdrví a podáva namiesto zemiakovej kaše. Táto výživná zelenina (technicky ovocie) má vysoký obsah vitamínu A.
Rastliny tekvice maslovej sú letničky, ktoré rastú v takmer akomkoľvek podnebí. Vysádzajú sa na jar, po poslednom mraze sezóny. Ich vinič rastie rýchlo, ale plody nemusia byť pripravené na zber tri až štyri mesiace od času výsadby.
| Botanický názov | Cucurbita moschata |
| Bežné mená | Maslová tekvica, Maslová tekvica, Gramma |
| Typ rastliny | Výročný |
| Zrelá veľkosť | 9 až 18 palcov vysoký, 10 až 15 stôp široký (dĺžka viniča) |
| Expozícia slnka | Plné slnko |
| Typ pôdy | Bohatý, dobre priepustný |
| PH pôdy | Kyslé až neutrálne (5,5 až 7,0) |
| Doba kvitnutia | Leto |
| Farba kvetu | žltá |
| Zóny odolnosti | 2 až 11 |
| Rodná oblasť | Stredná Amerika, Južná Amerika |
| Toxicita | Netoxický |
Ako sadiť tekvicu orechovú
Ak chcete mať okamžitú záhradu, v záhradnom centre niekedy nájdete sadenice tekvice maslovej na predaj v rašelinových kvetináčoch. Rašelinové kvetináče sa prirodzene rozkladajú, keď sú zasadené do zeme, takže nie je potrebné robiť žiadne presádzanie. Butternut squash je tiež veľmi ľahké pestovať zo semien.
Záhradníci bežne sadia tekvicu orechovú v skupinách po troch a vytvárajú takzvaný „kopec“. Kopce by mali byť od seba vzdialené najmenej 8 stôp a mali by byť vopred upravené kompostom, hnojom atď. Semená rastlín zasaďte do hĺbky 1 až 2 palce, do skupín po štyroch alebo piatich semenách. Keď sa sadenice objavia, zrieďte ich na rozstupový interval určený pre odrodu.
Keď sú sadenice mladé, sú citlivé na sucho (udržujte preto pôdu vlhkú) a na poškodení slimákmi a slimákmi. Uistite sa, že prijímate kontrolné opatrenia proti týmto škodcom. Neskôr v sezóne môžu byť japonským chrobákom problém. Listy môžete poprášiť záhradným vápnom, aby ste odradili, alebo ich jednoducho ručne odtrhnite.
Počas leta vinice z tekvice maslovej profitujú z pravidelnej zálievky a hnojenia. Keď sa na viniči tvoria plody, niečo pod ne položte, aby nemali priamy kontakt s pôdou. Takto ich udržíte v suchu a zabránite hnitiu. Pod ne môžete umiestniť malé dosky, ploché kamene, tehly alebo slamený mulč.
Butternut Squash Care
Svetlo
Maslová tekvica potrebuje plné slnko, ideálne je 6 hodín denne. Viac času na slnku je v poriadku, za predpokladu, že rastliny nie sú prehriate.
Pôda
Pôda by mala byť bohatá na organický materiál a musí dobre odtekať. Môže byť mierne kyslý až neutrálny s pH 5,5 až 7,0.
Voda
Sadenice sa nesmú nechať vyschnúť. Postupom leta a zväčšovaním viniča budú vaše rastliny potrebovať ešte viac vody. Počas horúceho a suchého počasia môžu listy každý deň vädnúť, ale oživia sa, keď sa deň ochladí. Ak sú listy ráno zvädnuté, rastliny ihneď zalejte.
Hnojivo
Butternut squash je ťažké krmítko. Začnite s bohatou pôdou a do stredu vegetačného obdobia prikryte bočnými šatami organickým kompostom alebo starým hnojom. Okrem toho nanášajte kompostový čaj alebo tekuté hnojivo v dvoj- až trojtýždňových intervaloch.
Teplota a vlhkosť
Squash je citlivý na chlad a nebude klíčiť, pokiaľ nemá pôda najmenej 70 stupňov Fahrenheita. Tieto rastliny milujú slnko, ale môžu sa prehriať. Počas horúcich letných dní je normálne, že listy popoludní vädnú, potom potom, čo zapadne slnko, oživia sa. Ak vaše rastliny neoživia, skúste im dopriať popoludňajší tieň.
Zimný squash vs. Letný squash
„Zimná tekvica“ je definovaná ako druh tekvice, ktorá má dostatočne tvrdú pokožku, ktorá sa dobre uchováva, ak je uložená na chladnom mieste. Ak by ste teda mali zberať v októbri, uskladnili by sa na vhodnom mieste, ako je nevykurovaný suterén alebo koreňová pivnica, až do decembra (zimy).
Butternut squash je len jedným z niekoľkých zimných tekvíc, ktoré sa bežne pestujú. Ďalšou obľúbenou zimnou tekvicou je Hubbardova tekvica (Cucurbita maxima), ktorý má sivý hrboľatý exteriér.
Na rozdiel od zimných tekvíc existujú aj tekvice letné, napríklad tekvica cuketová (Cucurbita pepo var. cylindrica). Letné tekvice majú mäkkú pokožku a rýchlo zahynú.
Žatva
Podľa farby plodov určte, kedy ich treba zozbierať. Keď sa leto bude vetrať, ich pokožka začne mať svetlo béžovú farbu. Sú pripravené na zber, keď sa táto béžová farba prehĺbi; keď je ovocie zrelé, jeho pokožka bude mať často bronzové odlesky (a žiadne zelené pruhy). Zrelosť vám pomôžu určiť ďalšie tri ukazovatele:
- Skontrolujte stonku, kde sa stretáva s plodom; v zrelosti nadobudne hnedastú farbu (akoby vyschla).
- Pokožka by mala mať matný vzhľad (bez lesku).
- Ovocie udri svojim kolenom; mal by byť tvrdý a vydávať dutý zvuk.
Ako pestovať maslovú tekvicu zo semena
Väčšina záhradkárov kupuje balíčky semien tekvica obyčajnej (k dispozícii v obchodoch s potravinami, železiarstve, online a z katalógov semien). Keď už máte semená, môžete ich naštartovať do interiéru, aby ste si skočili na sezónu, alebo môžete počkať, kým pominie nebezpečenstvo mrazu, a zasiať ju priamo do exteriéru. Priamy výsev v záhrade je jednoduchší, ale začatie semena v interiéri môže byť užitočné tým, ktorí sa nachádzajú v oblastiach s krátkymi letami.
Ak chcete začať so semenami v interiéri, vysaďte ich asi tri týždne pred posledným jarným mrazom. Naplňte rašelinové kvetináče zeminou a do každého kvetináča zasaďte dve semená. Zalejte vodou a kvetináče postavte na slnečné okno. Nenechajte pôdu úplne vyschnúť. Ak klíčia obe semená v kvetináči, vyberte ten najzdravší semenáč, ktorý si ponecháte, a druhú zovrite.
Teraz sa začína proces otužovania. V teplých dňoch položte kvetináče na niekoľko hodín vonku. V noci ich vráťte späť do interiéru. Postupne zvyšujte počet hodín, ktoré zostávajú mimo. Tento proces im pomáha prispôsobiť sa prechodu z vnútorného prostredia do vonkajšieho prostredia. Rastliny s rašelinou zasaďte do zeme, akonáhle teplota pôdy klesne na najmenej 65 stupňov Fahrenheita a pominie všetka hrozba mrazu.
Ak sa rozhodnete riadiť osivo, jednoducho preskočte na krok, v ktorom vytvoríte kopce a do každého kopca zasadíte štyri alebo päť semien, ktoré neskôr zriedite.
