Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Rôzne strukoviny súvisiace so zelenými fazuľkami a fazuľami bush, čiernooký hrášok, sú pomenované kvôli prominentnej tmavej škvrne, ktorá sa nachádza na vnútorných semenách v mieste, kde sa pripájajú k struku. Struky sú zvyčajne svetlo až stredne zelené, pripomínajú štandardné zelené fazuľky. Semená vo vnútri sú zvyčajne belavé alebo sfarbené do buffa, s identifikačnou tmavou škvrnou v zakrivenej časti semena. Čiernooký hrášok, ktorý je k dispozícii ako v kríkoch, tak v horolezectve, je všestrannou zeleninou, ktorú je možné konzumovať ako skorú fazuľu, nechať vyzrieť a vylúpať na hrášok alebo sušiť na stonke.
Táto zelenina by sa mala vysádzať vonku z transplantácií alebo semien škôlky na jar, keď teplota pôdy dosiahla najmenej 65 stupňov Fahrenheita. Zatiaľ čo táto jednoročná rastlina môže rásť vo všetkých zónach odolnosti, hrach s čiernymi očami potrebuje pomerne dlhé vegetačné obdobie, pretože niektoré odrody potrebujú na dozretie až 90 dní.
| Botanický názov | Vigna unguiculata |
| Spoločný názov | Hrach čiernooký, cowpea, južný hrach, hrach poľný |
| Typ rastliny | Jednoročná zelenina |
| Zrelá veľkosť | 2 až 6 stôp (k dispozícii sú typy kríkov aj viniča) |
| Expozícia slnka | Plné slnko |
| Typ pôdy | Piesočnatá |
| PH pôdy | Kyslé až neutrálne (5,8 až 7,0) |
| Doba kvitnutia | Leto |
| Farba kvetu | Žltá, ružová, fialová, biela; nie okázalé |
| Zóny odolnosti | Jednoročné rastliny pestované vo všetkých zónach |
| Rodná oblasť | Západná Afrika |
| Toxicita | Netoxický |
Ako sadiť hrach s čiernymi očami
Jedná sa o zeleninu milujúcu teplo, ktorá sa skutočne nerozbehne, kým teplota vzduchu nezostane spoľahlivo teplá. (Ideálna teplota na pestovanie je 86 stupňov Fahrenheita.) Fazuľa Bush dozrieva skôr ako odrody viniča. Ak počasie spolupracuje, môžete ich po celé leto vysádzať každých pár týždňov.
Odrody kríkov sa dajú ľahko pestovať v nádobách, hoci sa k nim nedostanete toľko fazúľ, ako keď sú zasadené do zeme. A dokonca aj odrody kríkov sú veľké, plné rastliny, takže pravdepodobne budú potrebovať nejaký druh klietky na podporu a na udržanie ich pohody.
Starostlivosť o čierne hrášok
Svetlo
Úplné slnko vám poskytne najväčší výnos. Vínna réva bude potrebovať viac vody v obzvlášť horúcich oblastiach, ale stále rastie najlepšie pri plnom vystavení slnku.
Pôda
Pôda musí byť dobre priepustná a má pH pôdy mierne kyslé až neutrálne (5,8 až 7,0). Ak pred výsadbou pridáte trochu organickej hmoty, získate plodnosť a zlepšený odtok.
Voda
Rastliny udržiavajte pravidelne napojené, najmä keď začnú kvitnúť. Medzi zalievaním nechajte pôdu vyschnúť, nenechávajte ich však dlho smädné. Keď je pôda suchá pár centimetrov pod povrchom, je čas zaliať ju.
Ak je to možné, zalievajte pôdu, nie listy. Ak listy necháte mokré, budú náchylnejšie na plesňové choroby, preto sa snažte, aby boli vždy suché.
Teplota a vlhkosť
Hrášok čiernooký uprednostňuje teplé letné teploty, a preto je na juhu obľúbenou zeleninou. Rastú rovnako dobre v suchom a vlhkom podnebí za predpokladu, že dostanú dostatočné napájanie.
Hnojivo
Váš čiernooký hrášok by nemal potrebovať doplnkové hnojivo, pokiaľ vaša pôda nie je skutočne zlá. Ak sú listy neobvykle bledé, kŕmte ich dusíkatým hnojivom, napríklad rybou emulziou alebo krvnou múčkou. Keď sa hrášok čierny, pestuje ako pólová fazuľa, môže v polovici sezóny využiť posilňovaciu kúru kompostom.
Odrody hrachu s čiernymi očami
Aj keď sú semená často jednoducho označené ako „hrach s čiernymi očami“, je treba brať do úvahy niekoľko pomenovaných odrôd. Často je ťažké rozlíšiť rozdiel medzi odrodami, ale experimentujte a zistite, čo rastie dobre vo vašej záhrade a ktoré najradšej konzumujete. Niektoré populárne odrody zahŕňajú:
- 'Veľký chlapec': Jedná sa o veľmi plodnú odrodu kríkov.
- „California Blackeye“: Existuje niekoľko rôznych kmeňov, ktoré sa líšia počtom. Požiadajte o pomoc miestnu pobočku, ktorá je najlepšia pre vašu oblasť.
- „Kráľovná Anna“: Kedysi to bola kompaktná rastlina, ale najnovší kultivar bol vyšľachtený ako vinič.
Žatva
Môžete začať zberať fazuľu, akonáhle sú struky minimálne 3 až 4 palce dlhé. Pri vyťahovaní strúčikov zo stonky buďte opatrní - môžete s nimi omylom zobrať aj vinič. Black-eyed peas can be harvest as a snap bean about about 70 days. Ak ich chcete zbierať ako sušené fazule, budete si musieť počkať o niečo dlhšie, od 80 do 100 dní.
Ak chcete, aby sa hrach lúskal, zberajte ho, keď sú tobolky plné a vidíte, ako sa fazuľa vo vnútri toboliek napučia. Pokiaľ ide o suchú fazuľu, nechajte tobolky na viniči úplne vysušiť.
Ako pestovať čiernooký hrášok zo semena
Semená sú zvyčajne priamo zasiate a mali by byť vysadené asi 1 palec hlboko. Existujú aj odrody kríkov a viniča čiernookého hrášku. Vysaďte vinice asi 2 stopy od seba. Môžete jednoducho vysielať druhy kríkov alebo ich vysádzať každé 2 až 3 palce. Ako členovia čeľade bôbovitých rastlín bude hrach s čiernymi očami profitovať z aplikácie pôdneho očkovacieho prostriedku pred zasiatím semien. Inokulant umožní rastlinám absorbovať dusík zo vzduchu, čím sa zvýši úroda plodiny.
Nesnažte sa získať náskok výsadbou vonku skoro v sezóne. Pôda musí byť teplá, inak semená zhnijú. Ak potrebujete natiahnuť svoje vegetačné obdobie, skúste pôdu zahriať zakrytím čiernym plastom, aby absorbovalo slnečné svetlo.
Ak si chcete vypestovať vlastné sadenice, začnite so semenami v interiéri štyri až šesť týždňov pred posledným dátumom mrazu. Fazuľa sa nepresádza dobre, takže budete chcieť použiť nejaký druh rašeliny alebo papierového črepníka, aby ste nenarušili korene. Transplantujte vonku, keď je pôda dostatočne teplá, asi 60 stupňov Fahrenheita.
Bežné škodce a choroby
Koreňové háďatká obyčajne napádajú hrach s čiernymi očami. Všimnete si ich až potom, keď sa vaše rastliny začnú trápiť. Jeden vykopajte a skontrolujte, či na koreňoch nie sú nejaké hrčky alebo opuchy, okrem malých, bielych uzlíkov dusíka. Bohužiaľ neexistuje žiadny liek, takže budete musieť postihnuté rastliny okamžite odstrániť.
Vošky môžu šíriť vírus mozaiky fazule. Ak sa to stane problémom, odrody odolné voči rastlinám. Okrem vošiek si budete musieť dať pozor aj na chrobáky obyčajné. Buďte pripravení ich zraziť do pohára s mydlovou vodou.
