Ako popíjať šampanské ako profesionál

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Či už ste na rozlúčke so slobodou, na maškrtnom brunchi alebo na sviatkoch, môžete sa staviť, že ide o fľaše šampanského. Ak nikdy nebolo vašou „vecou“ to, kto skutočne pije fľaše, pravdepodobne nie ste sami. Korok na šampanské môže vyletieť z fľaše rýchlosťou až 25 míľ za hodinu, čo je strašidelné rýchle a skutočne potenciálne nebezpečné. Štúdia v British Journal of Ophthalmology zistila, že 26 percent zranení spôsobených korkovými zátkami malo za následok legálnu slepotu. Ak vezmeme do úvahy tieto riziká, je ľahké sa cítiť vystrašení.

1:53

Ako otvárať šampanské ako šéf

Na stránkach design-jornal.com nájdete najjednoduchší a najbezpečnejší spôsob otvorenia fľaše šampanského. Naša metóda zahŕňa iba seba, fľašu šampanského a uterák. Bonus: Ukážeme vám dokonca, ako dosiahnuť dokonalé nalievanie. Čoskoro budete životom každej párty.

Základné tipy

Než sa stanete majstrom v odbore fliaš, máme niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu dosiahnuť najlepšie výsledky.

Fľašu ochladíme: Predtým, ako začnete, sa uistite, že vaša fľaša šampanského vychladla najmenej hodinu, ideálne je však niekoľko hodín alebo cez noc. Dôvodom toho je (okrem skutočnosti, že šampanské chutí vynikajúco, keď je chladené), že čím je fľaša chladnejšia, tým menší je tlak na zátku, keď vychádza. To znamená, že budete mať menej agresívny „pop!“ Studené šampanské tiež umožňuje, aby bublinky pri nalievaní zostali neporušené, čo vedie k menšiemu šumeniu.

Uhol fľaše preč z vášho tela: Ak vás zaujíma, ako sa ľudia zrania pri otváraní fľaše šampanského, jedným z hlavných faktorov môže byť spôsob uhla fľaše. Vy nikdy chcete skloniť fľašu k svojmu telu, ktokoľvek iný alebo čokoľvek rozbitné (vrátane okien, umeleckých diel a elektroniky, aby sme vymenovali aspoň niektoré).

Majte v blízkosti čistiace prostriedky: Niekedy šampanské narobí neporiadok. Najlepšie je pripraviť sa na rozliatie tak, že budete mať vo svojej blízkosti papierové uteráky alebo utierku.

Čo budete potrebovať

• Rezačka fólie
• Fľaša chladeného šampanského
• Kuchynská utierka

Inštrukcie

1. Pripravte si fľašu

   

   Ak vaša fľaša šampanského sedela v nádobe na ľad, usušte vonkajšiu stranu fľaše šampanského. Posledná vec, ktorú chcete urobiť, je manipulácia s mokrou a klzkou fľašou šampanského, keď sa ju pokúšate odskrutkovať.

2. Vyberte fóliu z fľaše

   

   Pomocou vyrezávača fólie odstráňte z fľaše fóliu. Ak má fólia sťahovacie očko, ešte lepšie.

3. Vyberte klietku

   

   Jednou rukou držte hornú časť klietky, druhou ju odvíjajte. Robíte to pre prípad, že by sa korok uvoľnil pri vyberaní klietky (ktorá je tam, aby pomohla udržať korok na svojom mieste).

4. Ruky a uterák umiestnite správne

   

   Umiestnite uterák cez korok. Jednou rukou uchopte dno fľaše, akoby ste ju držali, a držte ju v 45-stupňovom uhle smerom od seba. Druhou rukou pevne uchopte korok cez uterák (tak, aby bol uterák medzi vašou rukou a korkom).

5. Twist fľašu

   

   Tu je skutočný trik tejto techniky: Jedna ruka drží korok pevne, zatiaľ čo druhá ruka krúti fľašou. Ak namiesto toho skrútite korok, môže v skutočnosti vytvoriť väčší tlak, ako keby ste skrútili fľašu, a môžete tiež poškodiť korok.

   Fľašu pomaly krútte v smere alebo proti smeru hodinových ručičiek (na tom nezáleží). Keď fľašu otočíte, budete cítiť, ako sa korok z fľaše pomaly vytiahne. Táto technika ponúka viac kontroly ako iné metódy, pretože ak si myslíte, že korok vychádza príliš rýchlo, môžete vždy spomaliť. Majte tiež na pamäti, že vaša ruka stále drží korok nadol a pri takej nízkej rýchlosti otáčania korok nevyletí von.

   Nakoniec získate jemný „pop“. Vyberte z fľaše ruku, korok a uterák a čudujte sa, aký čistý a jednoduchý bol tento proces! Ak to urobíte správne, nebudete mať ani jeden únik.

Dosiahnutie Perfect Pour

Teraz, keď ste zvládli otvorenie fľaše, prečo nezvládnuť nalievanie? Pretože šampanské je také bublinkové, nalievanie môže byť ťažkopádne, ale nie, ak poznáte dokonalú techniku. V troch krokoch budete nalievať perfektné nepenivé poháre šampanského.

Tip

Pri nalievaní šampanského nezabudnite mierne nakloniť flautu smerom k sebe a vylejte bublinu tak, aby narazila na stenu pohára. Týmto spôsobom získate najčistejšie nalievanie.

Inštrukcie

1. „Mokré“ sklo

   Namiesto toho, aby ste sa pokúsili naliať plný pohár, jednoducho najskôr nalejte centimeter šampanského.

   

2. Penu nechajte rozptýliť

   Počkajte niekoľko sekúnd, aby sa pena mohla rozptýliť. Ak sa pokúsite rýchlo naliať, jednoducho dostanete viac šumenia!

   

3. Dokončiť nalievanie

   Keď zmiznú prebytočné bubliny, vylejte zvyšok šampanského asi do dvoch tretín nahor, aby ste držali pohár šikmo a fľašu so šampanským pomaly otáčajte, kým budete nalievať (čím sa bude pena udržiavať na minime). .

   

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!