Komerčná hybridizácia je proces, pri ktorom sa vyvíjajú nové, predajné rastliny s obzvlášť požadovanými vlastnosťami. Hybridy sú vyvinuté pre odolnosť voči chorobám, veľkosť rastliny, kvetu alebo ovocia, zvýšenie kvitnutia, farby, chuti alebo z akýchkoľvek dôvodov, kvôli ktorým môže byť rastlina považovaná za špeciálnu. Väčšina moderných rastlín, ktoré sú v súčasnosti k dispozícii záhradníkom, sú hybridy.
Čo je to hybridná rastlina?
Hybridná rastlina je výsledkom krížového opelenia dvoch rôznych odrôd rastlín a následného pestovania semien, ktoré kríženec produkuje. Rastlina, ktorá vyrastie z tohto semena, sa považuje za hybrid. Hybridy sú skutočne veľmi populárne. Napríklad citróny Meyer sú hybridy: sú to krížence medzi citrónovníkom a mandarínkou.
Ako sú hybridizované rastliny
Na vytvorenie hybridu sa peľ jednej odrody rastlín prenesie do kvetu inej odrody. Predtým, ako to urobí, musí sa chovateľ rozhodnúť, ktorú rastlinu použije ako samicu (piestik) a od ktorej chce zobrať peľ (tyčinka, samčie časti). Piestik sa opeľuje ručne. Aby sa zabránilo samoopeleniu rastlín, musia sa z rastlín, ktoré sa majú opeľovať, odstrániť všetky tyčinky. Plody, ktoré sa tvoria v dôsledku tohto krížového opelenia, sa zberajú a semená sa zbierajú.
Dosiahnutie požadovaného výsledku môže trvať roky krížového opeľovania. Prvýkrát sa kríže pestujú v nasledujúcom roku a hodnotia sa rastliny, ktoré produkujú. Ak splnia očakávania, kríž sa zopakuje a osivá sa budú predávať v nasledujúcom roku. Môže to však trvať mnoho rokov, kým vôbec vznikne hybrid s požadovanými vlastnosťami. Ak sú výsledné rastliny sklamaním, chovateľ je späť na začiatku.
Aj keď má chovateľ víťaza, proces pokračuje. Semená populárnych komerčných hybridov, ako sú paradajky Sungold a Early Girl, sa musia každý rok krížiť, zbierať a ukladať. Tieto sa pre prvú generáciu nazývajú hybridy F1, pretože sú priamym produktom kríža. Chovateľ, ktorý hybrid vytvorí ako prvý, vlastní práva k nemu, a preto môžu byť nákladnejšie ako nehybridné (otvorené opeľované) rastliny. Chovatelia prísne strážia pôvod svojich krížencov.
Úspešné pestovanie hybridných rastlín v záhrade nie je o nič ťažšie ako pestovanie nehybridov (rastliny s otvoreným opelením). V skutočnosti sú najobľúbenejšie odrody záhradných rastlín hybridy, pretože sa osvedčili v záhrade ako najvýkonnejšie.
Zábavný fakt
Citrónovníky Meyer sú hybridné rastliny, ktoré vznikli krížením bežného citrónovníka so stromom mandarínky. Obľúbené medzi kuchármi, výsledné ovocie je sladšie, dužina tmavožltá a šupka tenká a hladká.
Čo sa stane, keď vysadíte osivo z hybridných rastlín?
Pretože hybridy sú krížencom medzi odrodami, osivo produkované hybridmi nevyrastie so semenom. Sadenice vypestované z hybridu môžu vykazovať znaky jednej alebo oboch rodičovských rastlín alebo môžu byť niečím úplne prekvapujúcim. Niekedy je semeno sterilné a vôbec nerastie.
To neznamená, že nemôžete ukladať a experimentovať. Z nových rastlín by ste mohli byť úplne spokojní. Len sa k nim nepripojte, pretože také rastliny už možno nikdy neuvidíte.
Kedysi hybridný, vždy hybridný?
Je možné, že sa hybridné semeno stabilizuje a stane sa z neho otvorená opelená rastlina, takže neustále rastie podľa svojho typu. Tento proces spočíva v pestovaní niekoľkých generácií semena, starostlivom výbere iba tých, ktoré sú totožné s rodičmi, a zvyšných zlikvidujte. Mnoho nehybridných semien je však výsledkom tohto starostlivého procesu.
Sú hybridné rastliny neprirodzené?
Väčšina hybridných rastlín je zámerným krížením, ale v prírode sa môže vyskytnúť hybridizácia. V skutočnosti sa to stáva pomerne často. Dve blízke rastliny rôznych druhov môžu byť krížovo opelené hmyzom alebo vetrom a výsledné semeno jednoducho spadne na pôdu a vyrastie z nej hybrid. Len málo kvetov a zeleniny, ktoré dnes pestujeme, je v pôvodnej divokej podobe. V prírode sú hybridy hit alebo miss. Obchodné hybridy vznikajú po veľkej práci a veľa pokusov sa zahodí, ak neprinášajú požadované výsledky.
Či už sa kríženie vyskytuje prirodzene alebo úmyselne, nemýľte si hybridy s geneticky modifikovanými rastlinami (GMO), ktoré sa vytvárajú pomocou techník, ako je génové klonovanie. Hybridy sú jednoducho dve rastliny, ktoré sa krížom opeľujú.
