Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Balíček semien zeleniny môže vyzerať sucho, krehko a bez života, ale v mnohých prípadoch sú semená veľmi živé. Vo vnútri každého semena rastliny je embryo budúcej rastliny. Semená však nezostávajú nažive navždy. To, ako dlho zostanú semená životaschopné, závisí od typu semena a od toho, ako dobre sa skladuje.
Väčšina zeleninových semien môže zostať životaschopná celé roky
Väčšina rastlinných semien zostáva dobrá asi dva až tri roky, ale niektoré, napríklad cibuľa, sa zhoršia do jedného roka a iné, napríklad šalát, môžu úspešne vypučať po piatich rokoch. Nasledujúca tabuľka uvádza priemerné roky životaschopnosti dobre skladovaných osív zeleniny zostavené z regionálnych zdrojov. Bude tu určitá variabilita z dôvodu rozmanitosti osiva a toho, či bolo osivo úplne zrelé a uskladnené v suchu.
Pokyny na uskladnenie osiva
| Zeleninové | Skladovacie roky | Zeleninové | Skladovacie roky |
| Rukolou | 4 | Pór | 2 |
| Bean | 3 | Šalát | 5 |
| Repa | 4 | Muskmelon | 5 |
| Brokolica | 3 | Horčica | 4 |
| Ružičkový kel | 4 | Okra | 2 |
| Kapusta | 4 | Cibuľa | 1 |
| Mrkva | 3 | Petržlen | 1 |
| Karfiol | 4 | Paštrnák | 1 |
| Celer | 3 | Hrach | 3 |
| Zeler | 3 | Korenie | 2 |
| Mangold, švajčiarsky | 4 | Tekvica | 4 |
| Čakanka | 4 | Reďkovka | 4 |
| Čínska kapusta | 3 | Rutabaga | 4 |
| Spolupracovníci | 5 | Kozia brada | 1 |
| Kukuričný šalát | 5 | Škorononka | 1 |
| Kukurica, sladká | 2 | Sorrel | 4 |
| Uhorka | 5 | Špenát | 2 |
| Baklažán | 4 | Squash | 4 |
| Endive | 5 | Paradajka | 4 |
| Fenikel | 4 | Okrúhlica | 4 |
| Kale | 4 | Vodná žerucha | 5 |
| Kaleráb | 3 | Vodný melón | 4 |
Ako skladovať zeleninové semená
Nemôžete nič zmeniť, aby ste zmenili dĺžku života rôznych druhov semien. Ak si však šetríte vlastné osivo alebo potrebujete zakúpené osivo uskladniť, môžete ho uchovať čerstvé po maximálnu dobu vykonaním týchto krokov na jeho správne uskladnenie.
- Predtým, ako sú semená zabalené, ubezpečte sa, že sú úplne suché až krehké.
- Vložte sušené semená do papierovej obálky, aby absorbovali všetku vlhkosť, ktorá by sa mohla dostať dovnútra, a označte ich menom a rokom.
- Uchovávajte obálky vo vzduchotesnej nádobe mimo priameho slnečného žiarenia.
- Skladujte na chladnom a suchom mieste.
Ako testovať životaschopnosť semien
Existuje jednoduchý spôsob, ako zistiť, ako životaschopné je vaše uložené semeno a koľko percent z neho môžete očakávať, že vyklíči.
Budete potrebovať:
- 10 semien
- Papierové uteráky
- Voda
- Uzatvárateľná plastová taška
- Trvalá značka
-
Navlhčite hárok papierovej utierky tak, aby bol rovnomerne vlhký, ale aby nekvapkal mokrý.
-
10 semienok položte za sebou pozdĺž vlhkej papierovej utierky.
-
Papierovú utierku stočte alebo zložte okolo semienok tak, aby boli zakryté.
-
Vložte papierovú utierku so semienkami do plastového vrecka a zalepte ju. Napíšte dátum na igelitové vrecko, aby ste nemuseli hádať. Ak testujete viac ako jeden druh osiva, vrecko tiež označte typom a odrodou osiva.
-
Umiestnite igelitové vrecko na niečo teplé, asi 70 stupňov Fahrenheita (slnečný parapet alebo na vrch chladničky by mal fungovať).
-
Denne kontrolujte, či papierová utierka nevyschne. Nemalo by to byť, pretože je zapečatené, ale ak sa veľmi zahreje, možno budete musieť uterák navlhčiť sprejovou fľašou.
-
Začnite s kontrolou klíčivosti asi o päť dní. Za týmto účelom papierovú utierku jemne rozviňte. Možno uvidíte aj klíčenie cez zrolovaný uterák. Veľmi často cez ňu vyrastú korene.
-
Skontrolujte v balíku semien priemerné doby klíčenia pre vaše konkrétne semeno, ale na test by vám mal stačiť 7-10 dní.
-
Po 10 dňoch papierovú utierku rozvinieme a spočítame, koľko semienok vyklíčilo. Získate tak percentuálnu klíčivosť, ktorú môžete očakávať od zvyšných semien v balení. Ak vyklíčili iba tri, je to 30% klíčivosť. Sedem by predstavovalo 70% klíčivosť, deväť by malo 90% klíčivosť atď.
Čo vám hovorí klíčivosť
Reálne, ak by vyklíčilo menej ako 70% testovaného semena, bolo by lepšie začať s čerstvým semenom.
Ak vyklíčilo 70 - 90%, malo by byť osivo jemné na použitie, mali by ste ho však zasiať o niečo hustejšie, ako by bolo bežné.
Ak je 100% vyklíčené, vaše semeno je životaschopné a ste pripravení na výsadbu.
Nie je potrebné premrhať vyklíčené semená; dajú sa vysadiť. Nenechajte ich vyschnúť a narábajte s nimi veľmi opatrne, aby ste nezlomili korene alebo rastúci hrot. Často je najjednoduchšie papierovú utierku jednoducho prestrihnúť medzi semená a zasadiť semienko, uterák a všetko. Ak koreň prerástol cez uterák, je takmer nemožné ich oddeliť bez toho, aby ste koreň zlomili. Papierový uterák bude hniť dostatočne rýchlo a medzitým pomôže zadržať vodu v blízkosti koreňov.
